Arvestades pankreatiidi eripära, on meditsiinil tavaks klassifitseerida seda haigust kergelt, keskmise, raske ja väga raske. Kõigil neil etappidel on oma kliiniline pilt.
Kerge vorm, pankreatiit toimib järgmiselt. Patsient kaebab tugevat valu vasaku piirkonna hüpohondri piirkonnas, mis on lõigatud. Sageli kaasneb selline manifestatsioon oksendamine, iiveldus.Üldist tervist iseloomustab rahuldav. Südamepea on 90 võitu minutis. Arteriaalne rõhk on stabiilsed näitajad. Naha värvus on normaalne. Magu on pehme puudutusega, mõnikord täheldatakse kerget turset. Kõhuproovide uurimisel võib pankrease suunas olla kerge valu.
Mõõduka raskusastme pankreatiidi kulgu iseloomustavad järgmised ilmingud. Valu muutub intensiivsemaks. Ainuke asend, milles nad muutuvad vähem nähtavaks, on põlve-küünarnukk. Selle seisundiga kaasneb tugev ja sagedane oksendamine, mis ei anna kergendust. Nahk on kahvatu varjundiga. Selle haigusseisundiga südame löögisagedus muutub sagedamaks ja on umbes 120 lööki minutis. Keskmine vererõhk on 90/50.Kopsude kuulamisel võite kuulda sagedast kuiva ja niisket hingeldust. Patsientide visuaalne uurimine näitab, et on täis puhitus. Ja tema palpatsioon toob patsiendile tugeva valu. Sageli on nahal kahvatu sinakas laigud. Haiguse ägenemise 3. või 4. päeval sageli diagnoositakse pankreatiidiga patsiendil kollatõbi.
Rasked ja väga tõsised pankreatiidi vormid arenevad väga kiiresti. Sõna otseses mõttes mõne tunni pärast. Valulünk muutub nii tugevaks, et kõik valuvaigistid ja muud ravimid lõpetavad valu vaid lühikese aja jooksul. Kehatemperatuur tõuseb oluliselt( kuni 39 kraadi).Hingamine muutub sagedaseks ja pealiskaudseks. Keele keel on kuiv. Peristaltikat ei saa kuulata. Kõhupiirkond on selgelt tikitud. Kui kuulate kopsu kohal olevas piirkonnas, siis täheldatakse märjaid. Pankreatiidi sümptomaatiline seisund on nii selgesti väljendatud ja areneb nii intensiivselt, et patsiendil ei ole sageli iseseisvalt aega kvalifitseeritud arstiabi õigeaegseks taotlemiseks. Kõik märgid kasvavad.