Sellise gastriidiga haiguse korral on lubatud toidusöögi hulgas ka kotletid. Ainuke asi, mida see toidule toidus kasutada, ainult siis, kui haigus on väljaspool ägenemist.
Kotleti valmistamiseks on olemas teatavad eeskirjad, mille abil ei saa vältida fakti, et limaskesta vigastatud kahjustused põhjustavad täiendavaid vigastusi. Nende põhiolemus on järgmine:
- Kuumtöötlemiseks mõeldud liha peab olema lahja sortide( vasikas, veiseliha, kana või küülik);
- hakkliha soolad on üsna väikesed, pipar ja muud vürtsid on rangelt keelatud;
- Valmistage paar paariks, nagu see haigus, praetud toidud ei ole soovitatav.
Enamik gastriidi toitumisretseene põhineb asjaolul, et toitu keedeti paariks, kuid nende maitse praktiliselt ei muutu ja sageli muutub see ainult paremaks. Ja limaskestaga küpsetatud kahju ei saa rakendada. Siin ja kotletes, mis on küpseta ilma küpsetamiseta, on üks paljudest soovitatud haigusnõude jaoks.
Küpsetab paar gastriiti, saate seda mitte ainult lihast, vaid ka lahjast mere- või jõesaluist, sest kogu rasv on range keelu all. Selle sööda jaoks sobivad kõige paremini tursk, pollak, haugid.
Lisaks gastriidi taandumisele, selle maitsva ja toiteväärse toidu valmistamiseks võite kasutada ahjus küpsetamise meetodit. Samuti leidis ta palju positiivset tagasisidet.
Aurukottide valmistamine
gastriidiga. Rasvapõhja jaoks peaks olema madala rasvasusega liha. Enamasti on see roog kana. See on 2 korda keerutatud lihaveskis, et valmistada hakklihakaupa. Seejärel lisatakse sellele piima leotatud valge leiba muna ja viil. Hea on lisada riivitud porgand ja peeneks lõigatud tilli või peterselli rohelised.
Kõik need lisaained kotlettükis muudavad toote kergesti seeditavaks maos, mida mõjutavad gastriit. Soola on lisatud väga vähe ja vürtsid on täiesti välistatud. Saadud massist moodustatakse väikesed sõrmed toorelt kätega ja paigutatakse auruti, kus nad on valmis.
Kui toit on valmis, on sellel lubatud jahtuda, nii et see ei põhjusta nõrgendatud limaskestaga soojuskahjustusi. Saate seda teenida õhukese kartulipudruga. Lisaks liha ja kala hakklihale on võimalik valmistada kotleid gastriidi ja köögiviljaga patsientidel või koostisainete kombinatsioonina, näiteks peedi- kala või lihatükiga.