Akuutse gastriidiga patsientide ravi aluseks on dieet, mis võtab arvesse nii patsiendi üldist seisundit kui ka mao funktsionaalsust. Kui te järgite toitu, pidage meeles, et toit peaks olema piisav, on vaja säilitada toitainete kogust organismis. See kehtib nii täiskasvanute kui ka laste kohta.
Toitumise arvutamine on vajalik, sest haiguse ajal vajab organism erinevat toitainete komplekti. Näiteks gastriidi ägenemise ajal peab patsient pidevalt hoidma mineraalide, raua ja teiste elementide kõrget taset.
Samuti on vaja arvestada toodete temperatuuri nende kasutamise ajal.Ägeda gastriidi mõnel etapil, kui toidu temperatuur on alla 15 ° C, peetakse seda seedetrakti ärritavaks, hoolimata selle kasulikkusest.
Toidu valmistamisel peate arvestama gastriidi ägenemisega seotud vajalike füsioloogiliste parameetritega. Igapäevases toidus võetava toidu kogus peaks olema umbes 3 kilogrammi. Sellisel juhul tuleks kaloreid jagada järgmiselt: esimese hommikusöögi puhul peaks olema 25 kuni 30 protsenti kogu päevas tarbitavatest kaloritest;teine hommikusöök peaks sisaldama 10-15 protsenti;lõuna - 35-40 protsenti;õhtusöök, peetakse kõige kalorikamaks - 15-20 protsenti.
Mõnel juhul tuleks toitumine jagada rohkemate toitude hulka. Seega, kui teil on kõhu tugev kahjustus või happesuse tugev langus, jagatakse kogu dieet 6-8 portsjonit päevas.
Erilist tähelepanu pööratakse haigusele, millega kaasneb liigne sekretsioon. Sellisel juhul on dieedi peamine väärtus - nii palju kui võimalik, et vähendada sissetulevate ainete mõju mao limaskestale.
Gastriidi ägenemise faasis on patsiendile määratud teatud toitumise ahel. Näiteks ägeda gastriidiga tuleb kõigepealt määrata dieet 1a, siis asendatakse see 1b, siis 1 ja 5.
Tuleb märkida, et ägeda gastriidi ravi ei lõpe dieediga. Remissiooni faasis peab patsiendi kõht olema puhata, mis tähendab, et stimulantide väljajätmine toidus on hädavajalik: orgaanilised happed, eeterlikud õlid ja teised.
Samal ajal on loomulikult välistatud vastuvõtt: alkoholitooted, rasvad toidud, suitsutatud tooted, konservid, marinaaditooted - tooted, mis süvendavad gastriiti. Toidu jaoks parema funktsionaalsuse tagamiseks kasutatakse maitset värskelt valmistatud kartuli- ja kapsasuhkrut. Neid kasutatakse ka gastriidi raviks ägedas faasis.
toit nr1a äge gastriidiga
See dieet eeldab haavandite ja erosioonide paranemist. Dieedi menüü aitab vähendada põletikulisi protsesse, mis esinevad mao limaskestal, samuti normaliseerib maomahla sekretsioon.
dieet peetakse ravi esialgseks staadiumiks, seega toimub kogu protsess ägeda gastriidiga rangelt voodipesul. Menüü on väga piiratud. Toidus ei ole tooteid, mis sisaldavad mao limaskesta kahjustada võivaid koostisosi. Piirangute loend sisaldab ka toiduaineid, mis on pikka aega seeditud.
Toitumiskava nr 1a kõik menüüd on aurutamiseks küpsetatud tooted, samuti vedelas või soolases vormis.
arvutustes arvestatakse ka päevase normiga: 100 grammi valku, 90-100 grammi rasva, süsivesikuid - vähemalt 200 grammi, mitte rohkem kui 8 grammi lauasoola. Kogu päevane kalorite sisaldus ulatub 2000-2500 kalorit. Gastriidi igapäevase menüü kogumass on vaid 2,5 kilogrammi. Söömine toimub 6-8 komplektist proportsionaalselt.
Menüü mitmekesistamiseks on toitumisel sageli teravilja supid: riis, pärlkoor ja teised. Suppi lisandub mõni või. Samuti on võimalik kasutada kala või liha suffli.
Menüüs ei sisaldu pagaritooted, aga ka köögiviljad, et vältida ägeda gastriidi ägenemist. Seda tehes on lubatud kasutada praetud puderit. Mõnel juhul, kui äge gastriit kahjustab seedetrakti mõnevõrra, on lubatud tarbida: tervet ja kondenseeritud piima, kodujuustupüreed, suhkru ja piimaga kodujuust.
Menüüs on keelatud lisada vürtse ja võid.Õli lubatakse tarbida ainult väikestes kogustes valmistoiduks.
Tabel 1bnumber ajal ägenemist gastriidi
dieedi menüü 1b tahetakse vähendada põletikulisi protsesse, mis ilmnevad mao limaskesta tõttu ägenenud gastriit. Dieedi menüü on mõeldud mitte ainult põletiku paranemisele, vaid ka mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks.
Ravi muudab mao limaskesta normaalseks ja kiirendab patsiendi taastumist.Õige valiku, eriti laste puhul, väheneb mao retseptorite ärritus, mis samuti kiirendab ravi. Toidu 1a puhul on ette nähtud voodipesu.
Toit on piiratud nii täiskasvanute kui ka lastega 110 grammi proteiini, 300 grammi süsivesikuid, 110 grammi rasva. Samal ajal tõuseb päevane kalorite väärtus 2600 kuni 3000 kalorit. Suureneb ka päevane kaal: see jääb vahemikku 2,5 kuni 3 kilogrammi. Tabelisoola kogus suurenes ka 8-10 grammi kohta päevas. Kehtib osalise eine kohta: 6-8 korda. Portsionaalsus on ägeda gastriidi puhul väga oluline.Ülejäänud menüü on sarnane 1a-ga.
Diet № 1 ägeda gastriidi
Sarnaselt eelnevatele lahendustele toitumine № 1 gastriidi eesmärk on kiirendada paranemisprotsessi: erosioonid, haavandtõve mao limaskesta, gastriit tulemuseks akuutses faasis.
dieedi number 1 peetakse paremaks, kui püüate kombineerida tööd ägeda gastriidi raviga. Kalorite arv on piisav keha normaalseks toimimiseks kogu tööpäeva jooksul tingimusel, et füüsiline aktiivsus puudub. Koerte
menüü sisaldab: 100-120 g valgu, 450 g süsivesikud, 120 g rasva, 10 grammi soola. Toodete igapäevane kaal on 3 kilogrammi. Samal ajal suurenes kalorite arv oluliselt, võrreldes numbritega 1a ja nr 1b.
Kogu rakenduse aja jooksul on menüü jaotatud suurte osade kaupa: 5-7 korda. Toit sisaldab ka toidu temperatuuri parameetreid. Toidu maksimaalne temperatuur ei tohiks ületada 62 kraadi, minimaalselt 15 kraadi.
Võimalik on süüa köögivilja: kartul, kõrvits, suvikõrvits, kapsas jt. Köögiviljade tarbimine on lubatud ainult keedetud kujul.
Toitumine pakub magusat mittesöödavat menüüd. Eelkõige on lubatud anda: želatiin, mousse, kompott, moosid. Jams on lubatud, kui nende sisu on marjade ja puuviljade magusad sortid.
Lubatud on tarbida võid, mis nagu eelmistel toitudel on lubatud ainult ettevalmistatud toitudes.
Joogi võib kasutada roosade puusade või lahtise tee keetmisel.
Menüü number 5
toitumine №5 pidada täielikuks, hoolimata asjaolust, et see on mõeldud gastriidi raviks ägeneda. Toitainete päevane sisaldus katab täielikult organismi füsioloogilised vajadused.
Keelatud on lisada toidule tooted, mis suurendavad maomahla tootvate näärmete aktiivsust. Tooted hõlmavad: eeterlikke õlisid, praetud toitu, kolesterooli sisaldavaid tooteid. On lubatud süüa köögivilju ja puuvilju.
Nõudade ettevalmistamine paarile rangelt kehtib nii täiskasvanute kui ka laste menüüde kohta. Mõnel juhul on küpsetamine ahjus köögiviljad küpsetatud. Küpsetatud lihatooteid on lubatud süüa, kuid enne küpsetamist tuleb liha keeta. Kui te ei liha eelnevalt keedeta, võib see nõel teritama ägedat gastriiti ja tekitada uut valu maos.
Päevane ration sisaldab 100-110 grammi valke, umbes 100 grammi rasva, vähemalt 400 grammi süsivesikuid. Nagu ka teistel toitudel, on lauasoolade puhul ikkagi piirang, see päevas ei tohi ületada 10 grammi. Igapäevaste kalorite arv koos õige arvutusega on vahemikus 2800 kuni 3200 kalorit. Toidu kogukaal päevas on 3,3-3,5 kilogrammi. Kogu dieedi perioodil on vaja jälgida portsjonit jahu 6-7 korda päevas.
Valmistatud toitudel on lubatud kasutada teravaid vürtse. Võite ka lisada tilli, lahe lehti, kaneeli.
Diet № 5 ägeda gastriidiga erineb selle poolest, et maks ei sõltu spetsiifilisest koormusest. Taastatakse sapiteede eritumine normaalsel tasemel, valkude metabolism on paranenud.