Koliidi ravis kõige olulisem komponent on dieet, kuna see aitab normaliseerida kahjustatud seedetrakti toimet ja muudab selle ravi efektiivsemaks. Kõik söögid, mida soovitatakse kasutada dieettoitmisel selle mao patoloogias, peaksid hõlbustama kahjustatud soolehaigust. Ilma selle komponendita pole haigust võimalik ravida isegi parimate ravimitega.
-kolis on tavaliselt mitmel kujul ja igaühe jaoks arendab spetsialist spetsiaalset dieeti. Aga seal on üldised suunised valmistamiseks ja toidu tarbimisest:
- toidu mõeldud patsientidele seda patoloogia sooles, peaks olema mitte ainult kergesti seeditav, vaid ka täieõiguslik ja ei ole negatiivset mõju käärsoole;
- Koliidi nõude ettevalmistamise viis on keetmine, küpsetamine või kustutamine. Kuumad toidud on rangelt keelatud;
- Toidus tuleks kasutada fraktsionaalsust: see peaks olema üsna sagedane( vähemalt 6 korda), kuid portsentse tuleb hoida minimaalselt;
- Toit peab olema tarbitud toatemperatuuril. Vältige liiga külma või kuuma nõusid, kuna see põhjustab limaskestale termilisi kahjustusi.
Lisaks igal kujul koliit peaks vältima lisamata toidu maitseained ja vürtsid ja roogasid eelistatakse neid, mis on vedel, viskoosne ja püree järjepidevuse, sest neil on võime kapseldada kahjustatud elundite, hõlbustades selle oma töö.Toidukaupade igapäevaseks kasutamiseks on soovitatav puder, limaskestad ja puljongid.
Supid koliit
Need road - üks kõige olulisemaid komponente päevase toidukoguse, sest lisaks heale seedimist neil on rohkem ja kasulikud omadused kõik kogutud nende komponente. IBD-dega on soovitatav kasutada mitut sorti:
- Mucose. Need haigused peavad olema söödud haiguse ägenemise korral, kuna neil on kõige suurem kaitsevõime;
- Puree( purustatud).Nende kasutamine koliidiga patsientidel seisneb selles, et lisaks ümbritsevatele omadustele on need nõud erinevatest kasulikest ainetest, mis sisalduvad koostisosade koostises. Nad on väga head mitte ainult seedetrakti põletikulises protsessis, vaid ka pärast kirurgilist sekkumist soolestikus või maos.
toitumissoovitused supid koliit oluline roll, kuna sisu suur hulk mikroelemente, mineraalaineid, samuti väga suur hulk vitamiini. Tänu sellele soodustavad need nõud eriti soolestiku ja maomahlade tootmist, mis aitab parandada seedimist.
supi valmistamine koliidi
patsiendil See nõel võib sisaldada kõiki IBD-ga lubatud tooteid. Aga selleks, et säilitada küpsetamise ajal kõige rohkem nõutud keha mineraale ja vitamiine, teatud tuleb järgida:
- lahja liha või kala valmistamiseks puljong paigutatud külma veega ja pärast keetmist, keedetud kuni täieliku pehmenemine väikesel tulekahju;
- Taimne koor tuleb eemaldada õhukese kihiga;
- Ei ole soovitatav hoida neid vees enne keemist;
- Kui kõik komponendid keeda pehmeks, peaksid nad olema purustatud kasutades blender või veski, kastetud sama puljongit, kergelt soolaga ja jälle keema.
See roog kannatatakse patsiendile värske koliidiga( portsjon keedetakse 1 korra), kuid jahutatakse toatemperatuurini.