Gastriidi hapukoore kasutamine on kõige tõsisem probleem, mitte teiste fermenteeritud piimatoodete kasutamine. Kõik maohaigustega dieedid sisaldavad menüüd, milles on vähese rasvasisaldusega dieettoit ja vastuvõetav happesus. Seetõttu on hapukoore kasutamine gastriidiga väga ettevaatlik. Need tegurid on peamine kriteerium selle piimatoodete eelistamiseks, happesus ei tohiks olla üle 90 ° Turner. On vaja pöörata tähelepanu preparaadis olevatele stabilisaatoritele ja emulgaatoritele, mis vaid ärritavad mao limaskesta ja põhjustavad valu ilmnemist. Kuid võrreldes loodusliku piimatootega võib see liik olla palju madalam ja pika säilivusajaga, nii et peaksite seda tähelepanu pöörama, et mitte kahjustada keha ega põhjustada gastriidi ägenemist.
hapukoor on piimatoode, sest see on valmistatud pastöriseeritud koorest ja spetsiaalselt loodud starterist. Pärast tehnoloogilise protsessi lõppu jäävad sellesse hapupiimatoodangesse ained, mis on organismist hõlpsasti imenduvad ja mis on toiduse sisu, mis on ette nähtud gastriidi raviks. Hapukoorses kreemis on piimavalgu, mis hõlmab ka keha kergesti tajutavaid aminohappeid, piimarasvasid ja rasvu. Vitamiinid E, A, B2, B12, C, PP, kaltsium, fosfor ja raud on olemas piisavas koguses.
Hapukoor võib sööta, et parandada soole mikrofloorat, sest see sisaldab mikroorganisme, mis ilmnevad käärimise ajal ja aitavad võidelda lagunemise põhjustavate bakterite vastu. Fermentatsiooniperioodil on koor suuteline koguma piimhapet suurel hulgal, mistõttu see toode pole maohaiguste jaoks liiga kasulik. Seda võib pidada ideaalseks võimaluseks inimestele, kellel on seedimisega probleeme, kuid arstiga eelnevalt kokku leppida selle kasutamisel erineva gastriidiga!
Kui esineb ägedat või kroonilist gastriiti koos suure happesusega, siis on soovitatav kasutada hapukoori, sest vastasel korral muutub mao limaskest põletikuliseks ja selles piirkonnas võib esineda valu.
Madala happesusega gastriidiga on lubatud hapukoore kasutamine, kuid ainult selle haiguse tekitatavate sümptomite kadumisega. Kui kõhus esineb valu, on soovitatav piirata keha selle hapupiimatoote võtmist mõnda aega, et mitte ärritada limaskesta ja ei tekitaks haiguse ägenemist.