Enamik inimesi ei esinda oma dieeti ilma pelmeenideta ega vareniki. Selline populaarsus ei ole nende asjatundjate jaoks asjumiseks. Nad ei ole mitte ainult südamlikud ja maitsvad, vaid nad on väga kergesti ette valmistatud. Kuid mis tahes tavapärasel toitumisviisil muudab alati selline haigus nagu gastriit.
Lõppude lõpuks põhjustab see mao limaskesta põletikku, mistõttu on täiesti võimatu süüa palju lemmiktoidusid. Seepärast tekib spetsialisti arsti kontoris nii sageli küsimus selle kohta, mida võib selle haigusega sööta.
Kas mul on gastriidiga pelmeenid?
Toitumisspetsialistidelt saate kuulda püsivaid soovitusi, et neid täielikult dieeti ära jätta. Selle põhjuseks on see, et see tass, esiteks, koosneb tainasest ja lihast, mis pärast maos kokkutõmbumist on väga halvasti lagundatud. See põhjustab seega haiguse komplikatsioone ja ebameeldivate sümptomite ilmnemist.
Ja teiseks on pelmeenide valmistamisel hakklihas mitmesugused lisandid ja vürtsid, mis on keelatud gastriidi puhul. Samuti on tähtis asjaolu, et tassi kasutatakse erinevate maitseainetega, nagu äädikas, majonees, sinep. Ja nad võivad väga kiiresti põhjustada haiguse ägedat vormi.
Kuid nagu kõik teavad, on mõnes reeglis olemas erandid. Siin ja juhul, kui gastriit on mõnikord ise end pelmenkami anduma, on see võimalik. Kuid see on ainult väärt seda teha aeg-ajalt ja järgida mitmeid tingimusi:
- Pelmeni ei tohiks üldse osta. On vaja hallata oma maju, kontrollides selgesti toiduvalmistamisprotsessi;
- Täidiseks kasutatakse lihasortide( vasika-, veiseliha, kana või küüliku) liha;
- Madalamal kujul ei tohi olla vürtse ega maitseaineid, mineraalainena lisatakse soola;
- Katse ettevalmistamisel on vaja piirata 1 muna.
Samuti tuleks meeles pidada, et gastriidiga küpsetatud nõusse tuleb tarbida soojas vormis ja ilma kastmete ja lisanditeta, nagu majonees, sinep või õli.
Kuna seedetraktihaiguste dieedi menüüs pole pemeni, otsustab iga inimene - neid on või keeldutakse. Lõppude lõpuks on pelmeenide kasutamine, isegi keedetud vastavalt sellele retseptile, on gastriidi komplikatsioonide oht.
Kas gastriidi jaoks on vareniki võimalik?
Kõik on pelmeenidega selge. Nüüd on vaja probleemi lahendada nii, nagu armastatud paljud tassid, nagu vareniki. Milline on nende kasutamise oht gastriidiga patsiendil? Kui nad on samad kui pelmeenid, see tähendab, et tainas, mille sisemine täitmine on jällegi, on seedetrakti tööl raskusi. Ja see võib vastavalt kaasa tuua haiguse ägenemise.
Kuid on ka teine versioon sellest toidust, mida dieediarst soovitab gastriidiga patsientidele. Need on laiskad pelmeenid. Nende valmistamiseks peate:
- klaasi jahu;
- 0,5 kg kodujuustu;
- Sugar 2nd.lusikad;
- Munad 1 tk;
- äravooluõli.3 spllusikad:
- sool nuga otsa.
Cottage juust pühitakse läbi sõela või segatakse segistiga homogeenseks massiks ja seejärel segatakse ülejäänud koostisosadega. Kui tainas sõtkutakse, pannakse taldrikule kastrulisse ja keedetakse.
Kuigi vesi keeb, valmisb kohupiimassi vorsti ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Neid tuleb langetada veidi soolases vees, lastakse keeda, vähene tulekahju ja oodata, kuni need tulevad.
Valmistatud laisk vareniki koos gastriidiga tuleb tarbida soojas vormis, piserdades neid eelõli, rasvavaba hapukoor või moosid. See tassil on kõrge energiasisaldus ja seepärast on see osa seedetrakti haiguse säästvast dieedist.