Gastroduodenitis - mahalaukun ja pohjukaissuolen vuoto. Diagnoosi edellyttää säännöllistä tarkkailua lääkäri ja monimutkainen hoito.
Epämiellyttävien oireiden poisto ja limakalvon palauttaminen ovat ruokavalio. Koska tulehduksesta on erilaisia muotoja ja vaiheita, ravitsemussuunnitelma tehdään ottaen huomioon taudin kulku spesifisyyden.
Mitä gastroduodenitisillä voi ja ei voi syödä?
Ruokavalio koostuu selvästi merkityistä tuotteista. Tiukinta ruokavaliota on määrätty taudin pahenemiseksi. Joka tapauksessa on luovuttava rasvaisista elintarvikkeista ja astioista, alkoholista, kuuma mausteista ja paistettua.
Voit juoda maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähäinen, dogrose-suolet, kisselit. Joskus kivennäisvettä on määrätty, mutta sen pitäisi olla ilman kaasua. Sallitut tuotteet:
- eilisen leipä ja keksejä,
- viljaa ja pastaa,
- vähärasvaista lihaa,
- vihanneksia ja hedelmiä.
Käsittelyn aikana sinun on unohdettava kinkku ja makkara, erilaisia suolakurkkuja, pullia ja makeisia. Vahva tee ja kahvi ovat myös kiellettyjä.
Taulukko
Tälle taudille annetaan ruokavalion taulukon numero 1 ja 5. Ensimmäisessä tapauksessa tarvitaan tiukka ruokavalio. Siksi taulukon numero 1 on merkityksellinen taudin akuutissa vaiheessa. On sallittua lisätä kermajuomaista tai puhdistettua öljyä valmiisiin aterioihin.
Muista syödä kaurahiutaleita, tattari, riisipuuro. Liha-annoksia tarjotaan höyrysekoittajien muodossa. Optimaalinen tehdä ne itse kani, kalkkuna, kananrinta, kala, naudanliha.
Varmista, että keho saa riittävästi kuituja ja vitamiineja, käytetään kypsät marjat ja hedelmät. Mutta ne on lämpökäsiteltävä.Siksi käytä kompoteita, mousseja, kisseleita. Niille, jotka eivät voi tehdä ilman makeisia, pieniä määriä pastillia ja vaahtokarkkeja ovat sallittuja.
Menetelmä taudin eri muodoille
Riippumatta lomakkeesta ja tyypistä, sinun ei tule käyttää ruokaa väärin. Siksi osien tulee olla pieniä.Koska nousee 5-6 ateriaa päivässä, ei ole nälän tunnetta.
Ruokavalio
: n akuutissa muodossa Hän on kaikkein tiukin. Jotkut naturopatiat tarjoavat nälkään tämän ajanjakson aikana. Lääkärit eivät ole samaa mieltä.On tarpeen juoda paljon, on keitettyjä ruokia, joiden rasvapitoisuus on vähäinen.
Erinomainen vaihtoehto on puuroa. Anna etusijalle jauhetut keitot ja vihannekset. Et voi syödä kuivana. Savustetun lihan tiukasti kielletty, säilykkeet. Kaikkien ruokien tulee olla lämpimiä.
Krooninen
Vaatii runsasta juomista pienissä osissa. Täysin on poistettava tuotteet, jotka voivat ärsyttää limakalvoja. Päinvastaisessa tapauksessa voi olla paheneminen.
Kiellon mukaan, kuten akuutissa muodossa, on savustettuja tuotteita, kastikkeita, sieniä.Voit syödä vihanneksia, mutta niitä on keitettävä tai paistettava.
Lääkärit suosittelevat:
- Ärsyttää limakalvoa kuumana tai kylmänä.
- Pureskele perusteellisesti.
- Syö joka päivä samanaikaisesti.
Liha- ja kalatuotteet, joiden rasvapitoisuus on vähäinen. Voit juoda erottuneita luonnollisia mehuja ja vihreää teetä.Suosivat hedelmiä, marjoja, jotka sisältävät paljon glukoosia.
Eroosias
Tämä muoto johtaa muutamiin muutoksiin ruokavaliossa. On tarpeen sulkea pois leseet, hedelmät ja kuitupitoiset vihannekset. On toivottavaa aloittaa aamulla maidon puuroa. Se vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan paistetun omenan työhön. Ruokailuun voit keittää keittoja, keittää lihaa, kevyitä juustoja.
Jos mahdollista, lounaalla tai illalla syö raakamaitoa. Sinulla on oikeus syödä hyytelöä, marmeladia, vaahtokarkkeja. Ennen nukkumaanmenoa on suositeltavaa juoda kefiriä tai juoksevaa maitoa. On parasta noudattaa tiukkaa ruokavaliota, joka koostuu säästävistä elintarvikkeista.
Atrofinen
Terveellinen ravitsemus atrofisen gastroduodenitisin kanssa on tärkein hoitomenetelmä.Perusteena tulisi olla kasviskeittoja, lihaa, maitopuita, hyytelöä.
aiheinen käyttö Öljyrikkaassa kalaa ja lihaa liemet ja makeiset.
Huomaa, että ruoka ei saa olla liian kylmä tai kuuma. Etusija annetaan paistetuille ja keitetyille astioille. On parempi sulkea kokonaan paistettu. In
akuutin vaiheen aikana akuutteja oireita ovat samat kuin akuutissa vaiheessa. Huolimatta ruokahaluttomuuden jäämisestä ei pitäisi. Syö puristettua keitettyä ruokaa. Et voi syödä leipää ja vihanneksia kipua aikana. Aamulla voit syödä viiriäistä munia. Iltapäivällä valmistetaan maitokala ja lihapurkki. Välipaloina hedelmähyytelöt sopivat.
happamuus
saa syödä:
- keitettyjä kananmunia,
- puuroa,
- mehut,
- maitotuotteita. Alhainen happamuus
Lähtökohtana teho on:
- juustot ei-akuutti lajikkeita,
- kuivakekseihin,
- keitot heikko liemi,
- hyvin sulavaa viljaa. Keitosta voit syödä punajuurikeittoa, kaalin keittoa, borschia. Mutta niiden vihannekset on murskattava mahdollisimman paljon. Sen saa käyttää vihreitä ja makeita marjoja hedelmillä.Juoda kevyesti fermentoidun maidon, jogurtin. Voit lisätä voita ja puhdistettua öljyä astioihin.
Et voi syödä palkokasveja, juoda rypälemehua. Vasta-aiheina ovat karviaiset, päivämäärät ja viikunat.
Viikon valikko
On olemassa tuotteita, jotka sallitaan taudin tyypistä ja vaiheesta riippumatta. niistä voi muodostaa karkean valikossa:
arkipäivä Aamu Päivä Ilta maanantai Liha pihvit höyrytetty, perunamuusi. Riisikeitto, paistettua lihaa oleva vuoka. Juo omenien tuoksua. Curd soufflé, keksejä, maitosukupuhvi, hyytelö. tiistai Rusinoira, vihreää teetä, uunissa paistettua omenaa. Päärynäkeitto, lihakurkkua, kasvisruokaa, kompotti. Pehmeää keitettyä munaa, riisipastiketta, kissel. Medium Heikko tee, kaurapuuro, muna. Paistettu omena, lasillinen maitoa, kasviskeittoa. Apple-hyytelöt, fermentoidut maitotuotteet, höyrytetty kala. Torstai Kaurahiutaleet, tee. Keitto lihapullilla ja porkkanahalla. Lasillinen maitoa tai suklaata, paistettua juustomassaa. perjantai Porkkanat, jellied tongue. Maitokeitto, kalapallot, hyytelö.Kanafileet, perunamuusia. lauantai Kuppi maitopuita, palan sameaa leipää, maitojäätä. Höyrytär, juurisikuri, keitto, kalafileet, höyrytetty. Riisi vanukas, kanaharsinta, vihanneskasva. sunnuntai Curd mousse banaaneilla, raakamuna. Höyrytär, kasvissose, hyytelö tai liemi leseistä.Rice pudding, jellied kala, hedelmäsalaatti, jogurtti. Ruoat ja salaatit reseptit
Maitokala on hyvä vaihtoehto. Se voidaan syödä joka viikonpäivä.
Ota vähän porkkanoita, liemiä, muna ja muutama lusikallinen maitoa. Pyyhi kypsennetyt porkkanat. Sekoitetaan paistetun jauhon kanssa ja lisätään takaisin liemiin. Sitten varovasti kaada muna. Porkkanat voidaan korvata kukkakaali, jos se ei ole vasta lomakkeen gastroduodenitis.
Kun valitset toisen kurssin, lopeta kaurahiutaleiden valinta. Ne edistävät digestion normalisoitumista. Hyödyllinen hirssi ja puolikas. Ne kylläistävät kehon vitamiineilla. Mutta tällaisten vaihtoehtojen pitäisi olla nestemäisiä.Pistä puuroa maitoa tai vettä.
Lihan on oltava leseissä.Se on keitetty pari tai keitetty ilman mausteita. Jos haluat monipuolistaa valintaa, tee itsellesi lihapullia. Pane lean lihan palan lihamyllyn läpi ja lisää siihen muna. Kun pallot ovat valmiita, voit ripotella ne rypytyksillä.
Paistetut omenat ovat paitsi erittäin maukkaita ruokia, mutta myös hyödyllisiä.Valmistele keskikokoista hedelmää.On parempi valita makea ja hapan lajike. Leikkaa keskellä, mutta ei loppuun, niin että pohja jää.Laita sokeri siihen, jotain hunajaa tai hilloa. Laita sitten omena uuniin heikossa tulessa.
Mielenkiintoinen ratkaisu on mangan ja marjojen musteen valmistaminen. Ota marjat ja purista mehu. Aseta uuni, kunnes se kiehuu. Kun liuos on keitetty, rasita se. Palauta tulipalo, mutta lisää siihen mansikka. Keitä jatkuvasti sekoittaen. Viimeisessä vaiheessa se sekoitetaan sekoittimella ja tarjoillaan lämpimässä muodossa.
Voiko hunajaa mahalaukun tulehdussa?
Jos tauti ei ole äkillisessä vaiheessa, hunajaa voidaan käyttää pieninä määrinä ruokavaliossa. Sen kulutus voidaan jakaa 4-5 vastaanottoon, mutta päivässä enintään 150 grammaa.
Käytä sitä normaalissa muodossa ja juomien valmistuksessa. Propoliksella on myös hyvät ominaisuudet. Se lisätään yrtti-teeseihin sekä mintun, lehmän ja fenkolin kanssa.