Vakava munuaissairaus edellyttää aina huolellista hoitoa. Pakollisen hoidon osa on ravitsemuksellinen ravitsemus. Mitä ruokavaliota annetaan munuaisten vajaatoiminnalle, puhumme tästä artikkelissa.
Munuaisten vajaatoiminta
Munuaisten vajaatoiminta on vakava sairaus, joka on erittäin vaarallista elämälle. Se johtaa heikentyneeseen munuaisten toimintaan, mikä johtaa myöhemmin häiriöihin veden, typen ja elektrolyyttien vaihdossa. Akuutin patologian muodostavat vakavat ongelmat - munuaisten infektiot, sydän- ja verisuoniperäkset, myrkytys, myrkytys jne. Krooninen muoto kehittyy pitkäaikaisessa munuaissairaudessa, jossa on diabetes, reuma ja muut sairaudet. Munuaiskudokset molemmissa patologisissa muodoissa vähitellen tai nopeasti kuolevat.
On helppo ymmärtää, että jos munuaisten toiminta on heikentynyt, koko elimistöjärjestelmä ei pysty toimimaan kokonaan. On tarpeen helpottaa tehtäviään ja järjestää asianmukainen ravitsemus ravinteiden ja jätteiden hävittämisen parantamiseksi. Joillakin elimistöön tulevilla tuotteilla voi olla kielteinen vaikutus munuaisiin, minkä vuoksi ne olisi ehdottomasti suljettava pois.
Munuaisten vajaatoiminta on olennainen osa hoitoa. Sen tehtävänä on estää proteiinien hajoaminen munuaisten kudoksissa ja luoda säästäviä olosuhteita elinten työn suhteen. Mikä tahansa taudin syy, ilman ruokavaliota, se etenee ja reagoi huonosti hoitoon.
Ruokavalion perusperiaatteet
Ravintoaineiden tehtävänä on lopettaa munuaisten nefronien kuolema. Paras tapa järjestää tällainen toimenpide on tarkkailla vähän proteiinia sisältävä ruokavalio yhdessä tiukan natriumin rajoituksen kanssa. Tämä ravitsemusjärjestelmä auttaa poistamaan veren aineista, jotka näkyvät proteiinien aineenvaihdunnassa. Nämä ovat:
- Kreatiniini;
- urea;
- Typpijäämä;
- Urahappo.
Koska munuaisten vajaatoiminta, kohonnut kreatiniini, virtsahappo, huono veren suodatus, nämä elintarvikkeet kerääntyvät ja myrkyttävät kehoa. Niiden lääketieteellisen tai mekaanisen erittymisen lisäksi on välttämätöntä vähentää proteiiniruokojen tarjontaa kehoon. Asianmukainen ravitsemus voi vakavasti vähentää kreatiniinia, mikä olisi vahvistettava säännöllisin analyysein.
Jos korvaat eläinproteiinit kasveilla, uremian aste pienenee. Eläinproteiinien täydellistä hylkäämistä ei voida hyväksyä, koska se voi johtaa lihasdystrofiaan, hormonien, vasta-aineiden, entsyymien, erilaisten toksisten muutosten synteesin lopettamiseen. Kasviproteiinien täydentämiseen niillä aminohapoilla, joita niillä ei ole, potilaita tulisi hoitaa erityisvalmisteilla.
Miksi potilaan ruokavalion suolaa pitäisi myös rajoittaa? Tosiasia on, että munuaiset aiheuttavat natriumia huonommaksi, se solmenee soluissa ja sallii kudosten kertyvän veteen. Tuloksena on turvotuksen ilmaantuminen, verenpaineen nousu. Siksi ruokavalion suolan pienentäminen on potilaan tärkeä tavoite. Voit korvata suolan erilaisilla mausteisilla vihanneksilla, mausteilla, sidoksilla ja kevyillä kastikkeilla.
Terveessä ihmisen munuaisissa erinomaiset ylimäärät selviytyäkseen ylimääräisestä fosforista valikossa. Se on myös läsnä proteiiniruokinnassa, enimmäkseen - eläimessä.Jos on munuaisten vajaatoiminta, fosfori kertyy nivelissä, tuhoaa ne ja aiheuttaa vakavia ongelmia. Valikon ylimääräinen kalium voi myös vahingoittaa kehoa - se aiheuttaa lihasheikkoutta, rytmihäiriöitä ja muita sydänsairauksia.
johtopäätös on: paitsi että potilas rajan runsaasti proteiinia elintarvikkeita ja suolaa ruokavaliossa on tarpeen luopua Ylijäämävarastoja paljon kaliumia( kuivatut hedelmät, banaanit, avokado jne).Kuinka paljon aikaa kuluu ruokavalio proteiinin rajoitus liittyy suoraan taudin kulkua - vain päästä eroon taustalla oleva sairaus ja parantaa munuaisten toiminta voi olla perusteena päättymisen syöttöjärjestelmä.Suurin osa ruokavalio on elinikäinen. Video
perusperiaatteet ruokavalio munuaisten vajaatoiminta:
Oikea ruokavalio ruoka Erityisvalmisteet
organisoitu №7 terapeuttista taulukossa.
akuutin ja kroonisen munuaisten vajaatoiminnan ihmisellä erityisesti ruokavalion vaihtelevat, mutta yleiset periaatteet:
- vakavat määrän vähentäminen proteiinia - jopa 20-70 g / vrk( laskettu lääkäri perustuen analyysitulokset).
- verran kasvaa rasvojen ja hiilihydraattien - antaa kehon tarvittavan energian määrää.
- riittävä saanti kivennäisaineita ja vitamiineja. Rajoitus
- suolaa 2-6
- tiukka säätely nesteen saanti( ei ole suurempi kuin 1,2 litraa / päivä).
- Conduct paasto päivää.
- aterioiden määrä - jopa 6 kertaa / vrk pieninä annoksina, estää nälkä.
- ruoanvalmistuksessa keittämällä, höyry kiehuvaa, hauduttaminen. Paistamiseen, paahto ei ole sallittua.
- läsnäolo kuitua, joka antaa kasvisruokaa( vihannekset, marjat, hedelmät).
yhteensä kalorien saanti - jopa 2800 kcal / vrk. Potilaiden munuaisten vajaatoiminta kehittyi lääketieteellisen pöytä №7, kuten 7a, 7b - akuutti munuaisten vajaatoiminta, 7c - krooninen.
Kun akuutti munuaisten vajaatoiminta
tarkoituksena sähköjärjestelmän - suurin sparingia munuaiset, nopeuttaa poistaminen aineenvaihduntatuotteita, turvotuksen väheneminen ja verenpainetauti. Ruokavalio, suurimmaksi osaksi, vihannes, proteiinin ja suolan terävästi rajalliset, rasvojen ja hiilihydraattien vähenevät kohtalaisesti. Vakavien muotojen taudin ruokavalion 7a, jonka mukaan proteiinit ovat vain 20 g / päivä, hiilihydraatit - 350 g, rasva - 80 g, suolaa - 2 g kalorien - 2200 kcal.
Muut erityisruokavaliot:
- ruokaa vain keitetty, höyrytetty
- sulkee pois elintarvikkeet oksaalihapon, eteeriset öljyt
- Leipä koskee vain suolaton
- ruokamäärä saannista - 5-6
- proteiini on kasviproteiini( vihannekset, jyviä, pähkinöitä)
- salaattejavihanneksia pukeutuneet kasviöljyjen
- Paasto päivää - kerran viikossa( on vesimelonit, omenat, kurpitsa)
Ruokavalio Lisätään 7b alla lievempiä potilaan tilan, mutta se varmasti tehty vähentämään edelleenLeah. Normaalin proteiinin kohtelu nostetaan 40 g hiilihydraatteja - 500 g, suolaa - enintään 3 g, rasvaa säilyvän edellisen sähköjärjestelmää.Nesteen tilavuus kulutetusta akuutti patologia ei ylitä veden määrä erittyy virtsaan yksi lasi. Kesto ruokavalio on yleensä enintään 1-2 viikkoa, jonka jälkeen se tulee vähemmän jäykkä.
kroonista munuaisten vajaatoimintaa
kroonista tietenkin sopiva ruokavalio 7 tai 7c, sekä räätälöity potilaan piiri.ruokavalio terapia riippuu iästä patologian, sen vakavuuden, on muita komplikaatioita, taajuus pahenemisvaiheiden. Jos loppuvaiheen tauti proteiinin määrä ei ole suurempi kuin 20 g, kun krooninen ilman pahenemisvaiheita se nousee 40-70 g( spesifinen nopeus lasketaan indeksien munuaisten toiminta).suola ei saa olla suurempi 4 Yleisesti, samoja periaatteita valmistuksen ja elintarvikkeiden kulutuksesta, joka akuutissa muodossa patologian.
ruokavalio sallittuja tuotteita
potilaan sallinut ruokaa:
- Leipä ilman suolaa - vehnä, maissitärkkelykseen. Kasvis keitot, perunat, viljat.
- Matala rasvainen naudanliha, kani, siipikarja, vähärasvainen kala( tiukasti proteiinin normin mukaan).
- Curd( tänä päivänä ei ole lihaa ja kalaa), maitoa, smetanaa, kermaa, hapan maitoa - ottaen huomioon proteiinin kokonaismäärä.
- Munat - enintään puolen päivän pehmeä.
- Kuv.
- Vihannekset, kasvikset( paitsi kielletty) - haudutettu, salaatissa, vinaigrette.
- Hedelmät - kaikki.
- Makeiset - hyytelöt, kompotit, hunaja, hillot, makeiset ilman suklaata.
- Luumut, kastikkeet tomaattien, smetan, kaneli, hedelmä ja vanilliini, keitettyä( haudutettua) sipulia, laakerinlehteä.
- Musta tee hieman keitetty, ruusunmarja infuusio, yrttiteet, hedelmämehut.
- Kasviöljyt, kermainen.
Kielletyt tuotteet
Elintarvikkeiden luettelo, jota ei voida käyttää tämän taudin valikossa, on melko laaja. Tiukasti kielletty alkoholi, voimakas tee ja kahvi, suklaa, kaakao - tämä elintarvike luo suurta taakkaa sairaille munuaisille.
On myös kiellettyä syödä seuraavia tuotteita:
- sienet;
- -tulenkestävät rasvat;
- makkara;
- suolatut tuotteet;
- säilykkeet;
- sorrel;
- pinaatti;
- pavut;
- terävät mausteet;
- rasva-kastikkeet;
- -marinadit;
- valkosipuli;
- retiisi;
- rasvainen liha;
- liemi;
- kuumat välipaloja;
- -juusto;
- kivennäisvesi natriumin kanssa;
- jäätelö;
- kukkakaali;
- leivonta, tuhkakastike;
- banaanit;
- kuivatut hedelmät.
Makaroni kroonisessa patologiassa syö, mutta hyvin rajoitetusti. Palkokasvit ovat kategorisesti kiellettyjä taudin akuutissa muodossa, mutta kompensoidussa vaiheessa pieni määrä ei ole vasta-aiheinen. Ruoan noudattaminen ilman epäonnistumisia auttaa vakauttamaan terveydentilaa, vähentämään taudin etenemistä ja parantamaan ihmisen hyvinvointia.