-kastike on keino tehdä minkä tahansa maljan maku alkuperäisiksi, rikasiksi ja kirkkaammiksi. Valitettavasti, kun haimatulehdus tällaisissa kulinaarisissa nautinnoissa asetetaan joitain rajoituksia. Millaisia kastikkeita sallitaan ja mitkä ovat tiukan kiellon alaisia?
Joten, haimatulehduksella, kastikkeet on luovuttava, jos ne ovat: tiivistetty, mausteinen, tomaatti ja mausteinen. Ja kaikki, koska nämä astiat sisältävät niitä mausteita ja mausteita, joilla on vahvin kielteinen vaikutus haimaan. Siksi tällainen yritys monipuolistaa ruokavaliota voi johtaa tilan pahenemiseen ja haimatulehduksen siirtymiseen akuutista krooniseen muotoon. Siksi on parempi olla ottamatta mahdollisuuksia eikä luopumaan tällaisesta ruokasta.
Kuten kaikenlaisista maitotuotteisiin perustuvista kastikkeista, ne ovat tässä tapauksessa edullisempia. Epäilemättä on parasta laimentaa täysmaitoa vedellä, jotta haiman haava on vähäistä.Sitten samankaltaisia kastikkeita, joilla on haimatulehdus, voidaan käyttää säännöllisesti, jolloin tuoreelle valikolle saadaan "kipeä".
Suosituin tuote on haimatulehdus kuin soijakastike. Loppujen lopuksi voit tehdä herkullisia ja suolaisia ruokia ilman muita mausteita. On huomattava, että tämä kastike on lähes universaali: se on yhdistetty sideruokien, liha- ja kalaruokien kanssa, sitä voidaan käyttää jopa marinadina. Pääasiassa on ostaa vain luonnollinen soijakastike, jota ei ole helppo valita. Useimmat kaupat ja ostoskeskukset myydään vain kemiallinen versio tuotteesta, joiden koostumus ei sisällä terveellisiä ainesosia, ja vain suolainen maku antaa sille suolana, joka on ehdottomasti kielletty haimatulehdus. Kuinka valita oikea vaihtoehto? Keskittyvät kokoonpanosta ja hinta: etiketissä ei tulisi antaa erilaisia kemiallisia mausteita ja lisäaineita, ja kustannukset yhden pullon tätä tuotetta pitäisi alkaa 150 ruplaa.
-kastike on todellinen sisustus mihin tahansa ruokalajiin, mikä antaa makuun rikkauden ja omaperäisyyden. Jos pankreatiitti on sallittu vain tietyntyyppisiä, nimittäin, soija ja maito - he eivät vain eivät vahingoita, vaan päinvastoin, myönteinen vaikutus haiman, jonka avulla voit sisällyttää ne päivittäiseen ruokavalioon, pelkäämättä komplikaatioita.
kastike resepti haimatulehdus
Kuten edellä mainittiin, haimatulehdus sallitaan käyttää erilaisia maitotuotteiden kastikkeet. Voit monipuolistaa ruokavaliota, mutta voit yrittää valmistaa klassista herkkua. Ruoanlaittoa pidetään perustana, josta on mahdollista kokata useita muita.
Bechamel-resepti sisältää muskottipähkinää, se tunnetaan auttaakseen edistää sapen muodostumista, sappien erittymistä.Kuitenkin, kun haiman, älä lisää muskottipähkinää kastikkeeseen. Lautasen ilman tätä ainesosaa noudattaa täysin kaikkia ravintolisiä ja erityistä lääketieteellistä ravintoa.
Tarvitset:
- 1 rkl.maito
- tsp.voita( kermainen)
- tsp.vehnäjauho
- muutaman gramman sokeria
- suolaa.
Valmistelu:
Sinun on sulatettava lusikallinen voita paistinpannulla, lisää se jauhot, joita sinun täytyy kevyesti paistaen muutaman minuutin ajan. Jotta ei muodostu kokkareita, ota pieni seula ja kaada se jauhot sen läpi. Seuraavaksi sinun tulee lisätä maitoa ja sekoittaa paistinpannun sisältö puusilalla. Kymmenisen minuutin keiton jälkeen keitä pieni tulipalo ja laita sitten suolaa, sokeria.
Béchamel-kastike soveltuu hyvin liharuokiin. Tällainen resepti on sallittu haimatulehduksessa.