Kroonista haimatulehdusta tarvitsevat ihmiset tarvitsevat ruokavaliota, jossa ei ole rasva- ja hiilihydraatteja. Mutta kokonaan kieltäytyä esimerkiksi evästeistä, monet eivät voi. Kyllä, se ei ole välttämätöntä, koska osa sen lajeista kohtuullisella määrällä voidaan käyttää myös haimatulehduksen yhteydessä, jos ei ole pahenemisvaihetta.
Millaisia evästeitä minulla voi olla haimatulehdukseen? Vain kuiva keksi, joten se valmistetaan jauhosta ja vedestä, ja siksi se on kaikkein ravinnekuvin. Nämä ovat evästeitä, kuten "Maria", "School", "Zoological".Tosi, jälkimmäisessä on sokeria ja rasvaa, mutta niissä on hyvin vähän keksejä, joten sitä voidaan pitää ruokavaliota.
Kaurahiutaleet, joilla on haimatulehdus, ovat myös ei-toivottu tuote. Huolimatta siitä, että sitä pidetään erittäin hyödyllisenä, koska se on valmistettu vehnän ja kaurahiutaleiden seoksesta, se sisältää rasvoja ja sokeria. Lisäksi kauniin, kirkkaan ruskea kaurapuuro myymälöissämme hyllyillä ei ole luonnollinen kaurapuuro. Suuri määrä sokeria ja proteiinia korkeassa lämpötilassa tekee siitä tumman ja kiiltävän. Todellinen kaurapuuro eväste on tavallinen vaalea ja harmahtava. Piparkakut ja haimatulehdus - nämä käsitteet valitettavasti eivät ole yhteensopivia. Kun piparkakut ovat kokeneet rasvaa, sokeria ja hunajaa, joita ei suositella haimatulehduksille. Tämän vuoksi tämän taudin piparkakut levittävät saman tabun, samoin kuin muita makeisia.
Millaisia evästeitä, paitsi keksejä, voi joskus syödä haimatulehduksella? Jos pidät kaurapuuroista, voit leipoa itse. Sitten teidän voimanne tekee siitä ruokavalion - tämän vuoksi sinun on lisättävä vähimmäisrasva ja sokeri. Sama pätee myös muihin kodin evästeisiin, esimerkiksi juustomassan, johon kannattaa ottaa vähärasvaista raejuustoa ja vähintään sokeria.
Suositeltu evästehuoma haimatulehdukselle
Taikinaa vaivautetaan normaalilla kananmunalla maidon, kasviöljyn ja sokerin kanssa, joka otetaan yhdestä suuresta lusikallista jokaisesta ainesosasta. Jauhot saavat olla enintään kolme sataa grammaa, muuten evästeet ovat erittäin kuivia. Pakollinen osa on kuumailmapullo sooda.
Evästeiden valmistaminen haimatulehdukselle:
Sekoita sokeria, lisää maitoa ja auringonkukkaöljyä, sekoita perusteellisesti. Etukäteen sekoitetaan jauhot ja sooda, jonka jälkeen sinun on kaadettava taikinaan ja sekoitettava uudelleen. Taikinaa vaivataan kunnes se pysähtyy kiinni käsiin. Tämän jälkeen on tarpeen rullata se mahdollisimman ohueksi, ihanteellisesti se on 1 - 2 mm. Muoto tai lasi, joka purkaa testimme luvut. Paista esikuumennetussa uunissa 210 astetta - 5 minuuttia.
Jos ruokavalio ei ole tiukka, voit lisätä maku taikinaan. Tämän reseptin perusteella on mahdollista lisätä tai poistaa joitain ainesosia. Voit poistaa sokerin kokonaan tai korvata munankeltuaisen proteiinin tai likimääräisen määrän vettä.Mutta on syytä panna merkille, että vaikka tämä "vaaraton" keksi, ei ole suositeltavaa käyttää haimatulehdusta käyttäviä potilaita heti leivonnan jälkeen. On parempi tehdä tämä muutamassa tunnissa tai seuraavana päivänä.