Koriander mauste: hakemus

click fraud protection

Mausteet antavat ruokia ainutlaatuinen tuoksu ja maku. Mutta monet niistä voidaan soveltaa paitsi ruoanlaitossa myös kosmetiikassa, jota käytetään reseptejä perinteisen lääketieteen. Korianteri - ainutlaatuinen mauste oikea sovellus auttaa pääsemään eroon useiden sairauksien ja ylipainoisia.

hyödyllisiä että haitallisia

ensi kertaa hyödyllisiä ja terapeuttisia ominaisuuksia korianteria( kiinalainen persilja) kiinnitti huomiota antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset, kuvaus tämän mausteen monissa tutkielmia parantajia. Mikä on korianteria? Tässä tuore mauste kutsutaan korianteri, se on samanlainen kuin persilja, jää vain hieman suurempi. Siemenet kutsutaan korianteri, ne ovat hiekka tai vaalean ruskea väri, on valoisa, erityisesti maku.

Esillä oleva koostumus korianteri kalsium, kalium, fosfori, retinolia, kaikki B-vitamiinit, PP-vitamiinia K. harvinainen määrä askorbiinihappoa tämä mauste on suurempi kuin sitruuna. Tämä kasvi - voimakas luonnollinen antiseptinen, antispasmodic, on choleretic omaisuutta.

käyttökelpoisia ominaisuuksia hallussa kaikki osat Kiinan persilja:

• siemeniä lääkeyhtiöiden huumeiden tuotanto - niillä on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka auttavat poistamaan oireita vilustuminen;
• öljy normalisoi sydämen, verisuonten ja aivojen, parantaa muistia, se auttaa peräpukamia, sitä hoidetaan silmäsairauksia
• hieronta eteerinen öljy on hyödyllinen reumatismi, lihas- ja nivelkipua,
• tuoreita yrttejä virkistää ja auttaa emotionaalisia sammumista;
• hedelmät vähentää hikoilua, auttaa ehkäisemään epilepsiakohtausten, infuusioiden niiden pohjalta on keuhkoputkia laajentavia toimia.

Korianteri käytetään hoitoon suutulehdus, ientulehdus, hengityselinten sairaudet. Spice auttaa pääsemään eroon turvotusta, normalisoi toiminta munuaiset, on välttämätöntä, anemia, voimattomuutta. Tuoksuva jyvät suositellaan ehkäisyä vastaan ​​keuhkosyöpään.

Jos kiireellisesti raikastaa hengitystä, päästä eroon haju alkoholia, krapula, riittää pureskella muutaman jyvät tai nappuloita korianteri. Siemenkasvit parantaa tehoa, auttaa pääsemään eroon monta miespuolista sairauksia.

Vasta ovat hieman korianteri - infuusioiden ja decoctions tämä kasvi voi käsitellä avoimia haavoja, suola diabeetikoille ei pitäisi syödä.Vaaralliset mauste tromboflebiitti, iskemia, gastriitti. Se on ehdottomasti kielletty käyttää aromikasvi toipumisaika sydäninfarktin jälkeen, korkeassa paineessa.

pitäisi ole kiinnostunut mausteinen - yliannostus voi olla ongelmia unen, joskus vikoja esiintyy naisilla kuukautiskierron aikana.

Tärkeää! Korianteri on vasta raskaana oleville naisille. Vaan käyttää tuoretta korianteria mahdollista - se auttaa närästyksen, parantaa ruoansulatusta, puhdistaa kehon haitallisia jätteitä, on lievä diureetti toimia. Mutta on nautittava pieninä annoksina, ja ensimmäisen kolmanneksen aikana tulisi kokonaan luopua yrttejä.

soveltaminen

ruoanlaitto ruoanlaitto, korianteri käytetään laajasti, mitä ruokia voit lisätä?Kyllä, lähes kaikki - makeiset, leivonnaiset, suolakurkkua, alkoholijuomat, mauste käytetään laajalti säilyttämiseen. Korianteri - mauste, jota ilman on mahdotonta kuvitella kesällä vihannes salaatteja, keittoja, se antaa lautasen ainutlaatuinen maku.

lisääminen korianteri:

• kotitekoisissa makkaroissa, keitot;
• mauste sopii marinadeihin ja kastikkeisiin lihaa, kalaa varten;
• antaa miellyttävän maun kaali-, beets-, kurpitsan- ja papukasvien ruokia;
• makeat leivonnaiset - piparkakut, kakut, keksejä;
• -siemeniä voi olla sokeroitu - saat nopean, maukkaan ja terveellisen jälkiruokakiven.

Minkälaisia ​​ruokia ja juomia korianteripuku sopii? Sitä käytetään kurkkujen säilyttämisessä, kun peittauskaali, sienet, lisää Kreikassa marinadeja oliiveille. Venäjällä valmistettiin herkullisia ja terveitä tuoksuvia siementen tinktuureja, Englannissa ja Saksassa niitä lisätään oluelle. Thaimaalaisessa ja vietnamilaisessa keittiössä monissa annoksissa lisätään kiinalaisen persilaan juuret. Ilman tuoksuvia jyviä on vaikea kuvitella suosittuja valkoisia valkoisia kastikkeita - satsebeli, tkemali, adjika.

käyttö korianteria kosmetologia

Eri puolilla Kiinan persiljaa käytetään kotona ja ammatillinen kauneus - he tosiasiassa kilpailevat pigmenttiläiskät, pisamia, mustelmia ja turvotusta alla kaasu, kuiva ja kuihtuvia ihoa.

1. kiinalainen persilja on hyödyllinen hiusten - mahdollistaa pidemmän säilyttää luonnollinen väri kiharat, vahvistaa juuret, normalisoi talirauhasten, poistaa hilsettä, palauttaa säikeet jälkeen väritys. Valmistamiseksi on huuhteluaineen tulisi sekoittaa 10 g murskattuja mintun lehtiä ja korianteri, tee 1 litra kiehuvaa vettä 30 minuuttia.
2. Universal tonic voidaan valmistaa 15 grammasta murskattua tuoretta korianterilevyä ja 350 ml kiehuvaa vettä.25 minuutin kuluttua infuusiot törmäykseen, pyyhi kasvojen, kaulan ja dekolteen alue. Kun
3. tulehdukset iholla ja Mustapäiden tulisi juoda teetä korianteri - Kaada 10 g raaka-ainetta 220 ml: aan kiehuvaa vettä, jäähdytettiin. Jatka hoitoa 14-15 päivän ajan. Tällainen juoma auttaa eroon allergisista reaktioista, kutinaa, palamista.

Tärkeää! Cilantro eteerinen öljy kehittää luovuutta, parantaa henkistä toimintaa ja auttaa keskittymään.

käyttö perinteisen lääketieteen

hyödyllisiä ominaisuuksia korianterin ovat välttämättömiä hoitoon ja ehkäisyyn eri sairauksien ruoansulatuskanavan, verenkiertoelimistön ja hermoston. Herkut ja tinktuurit auttavat kylmissä, voimakkaissa yskä.

Korianterin reseptit:

1. Classic infuusio. Kaada 12 g siemeniä 250 ml kiehuvaa vettä, jätä suljettuun astiaan neljäsosa tunti. Jos sinulla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, ota 75 ml lääkitystä kolme kertaa päivässä ennen aterioita. Kylmä, hermostunut ylikuormitus, ärtyneisyys, voit juoda juoman teetä, mutta enintään 400 ml päivässä.
2. Tinktuura masennuksen hoitoon. Jauhota 100 g siemeniä, kaada 1 litra kuivaa kuivaa viiniä, laita se pimeään huoneeseen 7 päivää, ravistetaan joka päivä.Strain, juo kolme kertaa päivässä 100 ml lääkettä.
3. Infuusio korkeassa lämpötilassa, kylmä.Kaada 15 grammaa siemeniä 240 ml kylmää vettä, jätä yön yli. Aamulla juo koko lääkkeen annos ennen aamiaista.
4. Korjaus silmänhoitoon, ihottuma iholla. Kaada 250 ml kiehuvaa vettä 6 g siementä, jätä 35-40 minuuttia. Huuhtele vaurioituneet alueet 5-6 kertaa päivässä.

Koriander auttaa eroon ylimääräisistä kiloista - mauste aktivoi aineenvaihduntaprosessit, nopeuttaa rasvan polttamista. Edistää parempaa ruoansulatusta.100 g tuoreita lehtiä sisältää 23 kcal. Laihdutuksen soveltamista koskevat säännöt - päivä tulisi kuluttaa 4 g korianterinsiemeniä tai 35 g tuoretta korianteria. Jos hylkäät makeasta, rasvasta ja makeasta, voit menettää jopa 10 kg kuukaudessa.

Tärkeää! Maustokorienderirakeet ovat erinomainen ehkäisevä matoja vastaan.

Sovellus korianteri varsin vaihtelevia - mausteen parantaa ruoan maun, auttaa poistamaan monia sairauksia, lisää libidoa. Tuoksuista siemenistä on mahdollista valmistaa erilaisia ​​kosmeettisia välineitä, jotka auttavat eroon erilaisista ihottumisista, pigmentoituneista pisteistä.Jotta vältetään epämiellyttävien oireiden ilmaantuminen, sinun on syödä korianteria ja korianteria kohtuullisina annoksina.