Nyt ruokavaliomuutokset peptisten haavojen osalta eivät ole niin tiukat, koska tautia tutkitaan syvemmälle. Ravitsemuksen merkitys taudin hoidossa on kuitenkin erityinen rooli. On syytä harkita sitä, että yksi syy sairauden ilmenemiseen tai pahenemiseen on ravitsemuksen virhe. Ruokajärjestelmä koostuu 15 päätaulukosta. Ruoansulatuskanavan häiriöitä sairastavilla potilailla kehitettiin viisi hoitohoitoa. Potilaiden on tiedettävä, mikä ruokavalio on mahahaava. Pahistumisen ja remission valikossa on ominaisuuksia. Mutta potilaiden ruokavaliossa on yleisiä periaatteita:
- -potilaiden tulee saada fysiologisesti oikea ravitsemus;
- vaikutusalaan kuuluvassa elimessä on oltava kemiallinen, lämpöinen ja fyysinen sävy;
- -potilaiden on ehdottomasti noudatettava ravitsemuksen rytmiä.
Ruokaa
: n pahenemiseksi Peptikkahaava pahenemisvaiheessa tulee olla lempeä kaikilta osin. Potilaiden ei tule syödä yli 600C: n tai alle 150C: n ruokaa. Kaikkien ruokien pitäisi olla mekaanisesti säästävä mahalaukku. On suositeltavaa syödä elintarvikkeita nestemäisessä tai kuohkeassa muodossa. Raskauden vuoksi kaikki, jotka voivat herättää eritystä, jätetään pois. Vasta-aiheet:
- -juomat hiilidioksidilla;
- alkoholi;
- -tee;
- mausteet;
- terävä ja paistettu;
- leipä;
- koristekasvit vihanneksista;
- kaikki keitetyt liemet( myös vihannekset);
- kahvia;
- säilykkeet.
Potilaille on määrätty terapeuttinen ruokavalio numero 1 mahahaava. Reseptit riippuvat lajikkeesta 1a, 1b, 1. Ruokavaliota 1a mahalaukun haavaumilla mahalaukun pahenemishetkestä tulee olla tiukka. Tämän ajanjakson aikana potilaille sallitaan muurahaiset keitot, jotka on valmistettu viljoista. Kashi( ei voi valmistaa vehnästä) vain hierotaan. Potilaat voivat höyryä omeletteja, höyryturnausta soufflé.Juomista suositellaan hyytelöä makeista hedelmistä, maidosta, koiranruususta.
Ravitsemuksen tärkeimmät periaatteet pahenemisen aikana ovat:
- , joka ottaa ruokaa tiettyinä tunteja jaksoissa;
- päivittäinen suolaliuos 6 g;
- hiilihydraattien päivittäinen normi - 200 g, proteiinit - 100 g, rasva - enintään 90 g;
- -astiat ovat höyryä ja hankautuneet.
Ruokavalio, kun
: n kliininen kuva heikkenee Mahahaavan hoidon jälkeen hoito ja ruokavalio muuttuvat. Potilaan ruokavaliota laajennetaan tuomalla leivänmarjat, maitokutsut. Muuttuvat keitot korvattiin viljalla ja peruttiin. Kaikki muut tuotteet, jotka ovat vasta-aiheita pahenemisen yhteydessä, ei voida ottaa. Kun kliininen kuva vähenee, potilaan ruokavalio muuttuu poikkeavaksi pahenemishetkestä.Voit:
- eilisen valkoinen leipä;
- joskus paistetut piirakat;
- vermicelli;
- kasvikset;
- -hedelmäkastikkeet;
- kasvismehut;
- vihreät;
- kuivat keksit;
- keitettyä lihaa kypsennetty pala.
Tällainen ruokavaliota haavauma ei sisällä mausteita, karkeaa ruokaa, mausteista ruokaa, rasvaisia ja paistettuja ruokia. Potilaat eivät voi olla palkokasveja, retiisiä, mausteisia kastikkeita, koska peptisten haavataudin hoito jatkuu. Ruokavaliolla on samat periaatteet: murto-osa, keitetty ja perunasruoka. Sen sallitaan lisätä suolavettä 10 grammaan ja hiilihydraatteja 400 grammaan.
Annos remission aikana
Remission aikana ruokavaliota mahahaava-potilaille on täynnä.Teho on vähintään neljä kertaa. Ruoka, joka ärsyttää limakalvoja, on rajallinen. Et voi ylikuormittaa vatsaa ruoan kanssa. Pysyvän remission avulla ravitsemus on lähellä terveitä ihmisiä.Kuitenkin ruokavalio käytännössä sulkee pois:
- valkosipuli ilman lämpökäsittelyä;
- -tomaatit;
- kahvia;
- alkoholia.
Ruokavalio mahahaavojen hoidossa eliminoi virtsaamon ja appelsiinien kulutuksen. Siihen kuuluu mansikoita, kaalin ja perunan mehua, selleriä, kirsikoita, mustikoita, banaaneja. Vaihdetaan monipuoliseen ruokavalioon vain lääkärin luvalla. Joillakin potilailla maito tehostaa kipua ja johtaa taudin pahenemiseen. Jos maidon jälkeen on epämukavaa, se suljetaan pois.
Ruoanvalmistuksen ominaisuudet
Ruokavaliohoito mahahaava voi olla suunnilleen seuraava:
- ensimmäinen aamiainen - muna, maito;
- toinen aamiainen - hyytelö;
- -lounas: hyytelö, liukkaava keitto, höyrykeippa;
- välipala: omelet, koira nousi;
- illallinen: limanpuuro, juustomassan;
- ennen nukkumaanmenoa: ruusunmarjat tai maito.
Mucous keittoja voidaan valmistaa munan maitoa pukeutumalla. Kypsentämiseen, sinun täytyy sekoittaa raakamaito ja kaada kuumaa maitoa. Seosta lämmitetään, kunnes se sakeutuu. Hän on täynnä keittoa.Öljy laitetaan valmiiseen astiaan. Valikon muuttuessa riippuu peptisten haavojen ruokavaliota.
Valikko, jossa remissio:
- ensimmäinen aamiainen: rypsi-, vilja-, maito;
- toinen aamiainen: kissel;
- -lounas: maitokakku, höyryleikeet( voi olla souffle), hyytelö;
- iltapäivän välipala: koira nousi, cracker;
- päivällinen: höyrytettyjä kalajauhoja, keksejä, hyytelöä;
- yöllä: maito.
Hehkuva ruokavalio mahahaavalla ei tarkoita sitä, että potilaan ruokalajit olisivat tuoreita ja mautomia. Kala- tai lihapurkaus on mahdollista valmistaa maito- tai savukekastiketta. Niiden valmistuksessa hieman jauhoa kuivataan paistinpannulla ja kaadetaan kuumaa maitoa tai smetanaa. Remission aikana puuroa keitetään maidossa vedellä tai keitto-soseella maidon ja munan pukeutumisessa.
Ruokavalio 1 pöytää haavaumalla ratkaisee maustettujen vihannesten kulutuksen, keitetyn kielen, vihannesten sivusaineita säilöttyjen herneiden, juurikkaiden salaattia, hapankermaa. Ruokavalioon 2, johon liittyy mahahaava, suositellaan asteittaiseen siirtymiseen terveelliseen ruokavalioon. Se antaa keholle kaikki tarvittavat elementit ja vitamiinit, mutta samalla lievittää ruoansulatuskanavan ja parantaa peristaltiikkaa. Ruoalla on lempeä mekaaninen ja lämpövaikutus limakalvolle. Remission aikana ateriat vähenevät 5 kertaa. Paistominen on mahdollista vain kuivassa paistinpannussa. Ruoat ovat sallittuja vähärasvaisessa liemessä, sienten liemessä, punajuurilla.
Ruokavalio 5 on määrätty, kun haava on arpia. Ruokavalion koostumus poistaa käytännössä kolesterolin, eteeristen öljyjen ja oksaalihapon korkeat elintarvikkeet sekä paistetut ruoat. Jos potilaalla on haava, taulukko 5 parantaa hyvinvointia, energian elpyminen lisääntyy. Ruokavaliohoidon lisäksi potilaita kehotetaan käyttämään kivennäisvesiterapiaa. Lääkäri ottaa veden vedoten ottaen huomioon taudin kulku.