Hyvin usein perinteisen lääketieteen neuvostoissa löytyy reseptejä, joissa mahalaukun kaalia käytetään sekä lääkkeinä että ravitsemuksellisena osana. Tämän ristillisen viljelmän hyödyllisiä ominaisuuksia selittää U-vitamiinin läsnäolo, mikä nopeuttaa vaurioituneen limakalvon arpeutumista. Kuitenkin lääkärit väittävät, että akuutin kaalin aikoihin haavaumilla on paitsi positiivinen vaikutus myös merkittävästi estää paranemisprosessia, koska karkea solukuitu ärsyttää limakalvoja. Siksi sitä voidaan käyttää vain remission aikana ja vain paahdetussa tai keitetyssä muodossa. Tuore, maustettu, suolattu tai suolattu kaali on vasta-aiheista taudin missä tahansa vaiheessa ja jopa silloin, kun voimakas oireet häviävät. Ainoa poikkeus on mehu, joka voidaan puristaa sekä tuoreista lehdistä että peitasta. Se säilyttää kaikki U-vitamiinin hyödylliset ominaisuudet, mutta minimoi kuidun määrän.
Mikä on hyödyllistä kukkakaalin kanssa mahahaava?
Varsinainen valkokaali on haudonta kukkakaali, koska se on ohut solurakenne, se sisältää paljon vähemmän karkeaa kuitua ja monia helposti sulavia proteiiniyhdisteitä.Siksi on mahalaukussa paljon parempi ja älä ärsytä limakalvoja. On suositeltavaa käyttää maha-suolikanavan sairauksissa ja sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon ehkäisyyn, mukaan lukien syöpää aiheuttavat muodot. Voit käyttää sekä tuoretta puristettua mehua( tyhjään vatsaan 100 ml: aan) että kukkaharjoja keitetyt tai haudutetut. Rajoitus on mahdollista vain yksittäisen intoleranssin tai allergisten reaktioiden sattuessa.
Onko mahdollista lisätä parsakaali mahahaava?
Koska parsakaali on kukkakaalin alalaji, sen käyttö haavalla on myös varsin hyväksyttävää.Keitettyä ja höyryä voidaan käyttää keittojen soseessa tai syödä erillisenä astiaan. Kuitenkin parannetun happamuuden vuoksi raaka parsakaali voi merkittävästi lisätä vatsa-arvon pH-arvoa, joten sitä on välttämättä käsiteltävä termisesti. Ehkäiseviä tarkoituksia varten voit käyttää tuorepuristettua mehua tai runoja, jotka ovat runsaasti sulforapaania - tämä on luonnollinen antibiootti, joka ei aiheuta haittaa. Samalla se estää haitallisten mikro-organismien kehittymistä, mukaanlukien kaikkien Helicobacter pylori -bakteerin eroosion muodostamisen syy.
Paksusuolen haavauma on täysipainoinen korvaus valkoiselle sokerille, joka pahenemisen aikana kokonaan suljetaan pois ruokavaliosta.
Hapankaalin hyödyt ja haitat mahahaavan kanssa
Hapankaalin arvo on ehkäisevää ominaisuutta. Sen mehu on kyllästynyt S-metyylimetioniinilla( U-vitamiini), jota kutsutaan antiulcer-aineeksi toisella tavalla. Kun keho testaa sen puutteen, kehittyy vaarallinen alttius eroosiivisten fokaalien muodostumiselle mahassa.
Akuuttia peptisten haavauma-sairauksien yhteydessä hapankaalia ei kuitenkaan voida käyttää.Ainoastaan silloin, kun patologia katoaa ja kulkee remission vaiheeseen, eikä ole merkkejä lisääntyneestä happamuustavasta, voit käyttää mehua, joka juomaan 100 ml: aan ennen aterioita. Se parantaa ruoansulatuskanavan työtä, luo suotuisan ympäristön hyödylliselle kasvillisuudelle ja torjuu patogeenisiä bakteereja.
Milloin on haudutettua kaalia käytetty mahahaava?
Valkoinen keitetty ja haudutettu kaali haavauma, mutta ei niin paljon lisää happamuutta, kuin raaka lehtiä, mutta kuitenkin huomattavasti lisää mahan erittymistä.Siksi pahenemisvaiheessa sen pitäisi olla kokonaan pois ruokavaliosta.
Kun tauti ei aiheuta ahdistusta, eli se menee elpymisvaiheeseen, haudutettua kaalia voidaan käyttää osana kasvispeittoa ja kevyempänä lihana esimerkiksi keitetyssä naudanlihassa.
Merivesi ja mahahaava
Gastroenterologit väittävät, että peptisten haavataudin lääkkeitä tehostetaan, jos potilaiden ruokavalioon lisätään suuria määriä sinkkiä sisältäviä elintarvikkeita. Tämä on merikalan ominaispiirre. Kuitenkin pahenevina aikoina sitä ei voi syödä.Ensinnäkin se lisää happamuutta, ja toiseksi turvota vatsaan, mikä lisää stressiä vaurioituneisiin seiniin. Jotkut lähteet suosittelevat jauheen käyttöä kuivasta rakkolasta, mutta on parasta neuvotella lääkärille etukäteen.