Hiiva humalasta kotona

hiiva - tarvitaan ruoanlaittoon väliaineen valmistukseen käytettävien monien eri tuotteiden, ilman hiivaa mahdotonta valmistaa jonkinlainen leipää tai olutta. Tuote löytyy aina kaupoista tai tehdä itse. On syytä tietää, miten hiiva humala kotona, valmistamiseksi, jonka he tulevat viimeistään ne voidaan korvata.

Humala - on monivuotinen kasvi pitkä kihara varsi,peitetty piikkejä.Hedelmä Humalan - pieniä kuoppia, joita käytetään valmisteluun hiivafermentaatiolla ja aktivoinnin prosesseja oluen valmistukseen, muut vastaavat juomat. Käpyjä ovat pieniä, tuoreita - kirkkaan vihreä väri. Humala on tunnistettava haju tuoksuva.

Humala sisältää paljon kentillä, erilaisia ​​aineita, jotka auttavat prosessissa käyminen, aiheuttaa sen kehitystä, joten kasvi kartioita niin usein käytetty valmistuksessa hiiva ja sarjan tuotteita, jotka perustuvat käyminen. Humala, mallas, käytetään useimmiten tuotantoon kalja ja olutta Mead, mutta voit myös valmistaa kakkuja ja joitakin muita tuotteita perusteella hiiva.

Lisäksi humalaa käytetään kansanlääkinnässä, tämä kasvi pidetään yleisesti parantava. Luonnollinen, kotiruokaa hiivaperustaista kasvit voivat olla myös terveydellisiä etuja. Muista myös pohtia tärkeimmät hyödyllisiä ominaisuuksia humala ja eri keinoja tyvestä.

Tärkeää! On kuitenkin hyvä muistaa, että tuotannossa hiivaa kotona täytyy noudattaa tarkasti reseptin, muuten ne voivat osoittautua tehottomiksi. Miten saada hiiva

kannattaa harkita perus menetelmiä hiiva tuote perustuu humalan itse. Lisäksi kartiot kasvien tuotantoa varten hiivan voidaan tarvita muita ainesosia, kuten leseet, perunoita. On monia erilaisia ​​reseptejä pitäisi valita sopiva yksinkertaisuus ja sopivien tuotteiden.

Hiiva, valmistetaan kotona, se ei ole välttämätöntä tallentaa pitkään, he nopeasti menettää omaisuutta, lopulta voi jopa haitallista. Tuote varastoidaan normaalisti ei yli kolmen kuukauden - kuuden kuukauden aikana, on tallennettu sideharsopussiin, roikkuu suhteellisen viileässä ja kuivassa paikassa. Ennen lisäystä hiiva missä heidän pitäisi olla höyryä tai kuumaa vettä.

Tämä resepti on yksinkertaisin, saatu tällä tavoin hiivaa voidaan tehdä pontikka, olut juomia, leipää, mitä tahansa. Valmisteluun yksinkertaisia ​​hiivaa ei tarvitse muita tuotteita yksinään riitä silmut kasvi. Tyypillisesti

1. käpyjä ottaa pienen määrän, sillä ei ole väliä, ne ovat tuoreita tai kuivattuja. Kartiot
2. kaada kuuma vesi, sitten keitettiin yksi tunti.
3. Jäähdytetty valmiina liemi pitää olla hyvin valua, irrota käpyjä ja niiden jäänteitä.
4. Valmiissa liemi tarvitse lisätä sokeria ja jauhoja, jauhot olisi tasan kaksi kertaa enemmän kuin sokeri.

Valmis ratkaisu olisi lämpimässä paikassa pari päivää.Kahden päivän kuluttua sinun täytyy hieroa pari keitettyjen perunoiden, sitten valmis sose lisätään liuokseen. Tämä seos pitäisi pitää lämpimänä toinen päivä.Tänä aikana humalaisen hiivaa kypsyvät. Kohteesta

kuiva humalan valmistukseen hiivan sopivia tietoja yksinomaan kuiva humala.

1. Ensin sinun on valmisteltava decoction, kuten edellisessä resepti, sen jälkeen kun se on jäähtyä vain neljäkymmentä astetta, se ei saisi olla hyvin kylmä.
2. Lisää sitten hieman jauhoja ja sokeria, sekoitetaan perusteellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.

Sitten sinun on laitettava liuos lämpimään infuusion paikkaan, yleensä pitää hiiva muutaman päivän ajan. Sitten valmis tuote voidaan käyttää erilaisten ruokien ja juomien valmistukseen.

humalasta ja leseistä

Yksinkertaisen humalan lisäksi voit käyttää myös leseitä.Tämä resepti soveltuu parhaiten kvassin tekemiseen.

1. Valmistusta varten sinun on otettava vähän tuoreita, paremmin kuivattuja humalanpyrstöjä, sitten keitä niiden pohjalta keittäminen: keitä koirien on oltava tunti kohtuullisella tulella.
2. Keiton jälkeen liemi suodatetaan ja jäähdytetään.
3. Valmistetussa liemessä lisätään yksi kiloja jauhot, sekoitetaan huolellisesti, jonka jälkeen, kun seos jäähdytetään lopulta, noin sataa grammaa jauhoja.
4. Vehnäjauhoja tulee ottaa, muut lajikkeet eivät sovellu hiivan valmistamiseen.

Valmis liuos on sijoitettava 1,5 päivää lämpimässä käymispaikassa. Tämän jakson päätyttyä lisätään liuokseen 200 g hienoja ja 300 grammaa lohkoa, minkä jälkeen hiivaa vanhennetaan vielä 4-6 tuntia. Lopullinen massa on kuivunut, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon.

Tärkeää! Lisäksi on noudatettava useita sääntöjä, kun hiiva perustuu humalaan. Jotta valmis tuote saataisiin täysin tyydytetyksi, on toivottavaa käyttää yksinomaan lasitavaraa ruoanlaittoon, myös puulevyt ovat hyväksyttäviä.Metalliesineet voivat vaikuttaa haitallisesti valmistusprosessiin, niitä ei tule käyttää.

Myös toisinaan resepteissä käytetään koko humalan koloja ilman hiivan valmistamista. Tämä menetelmä sopii vain alkoholijuomien valmistukseen, mutta tässä tapauksessa on ensin syytä tehdä hiivaa, koska niin hop on turvallisin.

Lisäksi on syytä muistaa, että sokeri kiihdyttää ja tehostaa fermentaatioprosessia, joskus se lisätään talonhiivaan nopeuttamaan ruoanlaittoaan.Älä tee tätä, jos resepti ei täsmennä, ilman riittävää kokemusta, on mahdollista pilata valmiin tuotteen. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen, jos hiiva saa epämiellyttävän hajun, niiden koostumus vaihtelee ja on välttämätöntä luopua uudesta käytöstä.Spoiled hiiva voi olla paitsi tehottomana, se voi vahingoittaa henkilön terveyttä.

Hyödyt ja haitat

Humalaa, kaikkia sen perustuvia luonnontuotteita, voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoon. Suuri määrä käyttökelpoisia aineita, erilaisia ​​hartseja, vitamiineja, eteerisiä öljyjä, flavonoideja on positiivinen vaikutus elimistöön, minkä seurauksena kasvi, sen kartiot voidaan käyttää ylimääräisenä hoitona useille sairauksille.

Ensinnäkin humala, hypohiiva vaikuttaa positiivisesti ruoansulatuskanavan tilaan. Ne auttavat normalisoimaan tavanomaista ruoansulatuskanavaa, edistävät mahalaukun ja suoliston osia. On kuitenkin syytä muistaa, että laitos vaikuttaa positiivisesti kehoon vain kohtuudella.

Hypogeenivalmisteisiin sisältyvät aineet myös rauhoittavat ja rauhoittavat elimistöön. Pienissä määrin ne auttavat vähentämään ahdistusta, parantamaan unen laatua ja selviytymään stressin vaikutuksista.

Tärkeää! Lisäksi uutetta, hop-hiivaa käytetään erilaisten tuotteiden valmistukseen ulkoiseen käyttöön. Erityisesti niitä käytetään valmistettaessa luonnontuotteita hiusten palauttamiseen.

Vasta-aiheet

On syytä muistaa, että mikä tahansa aine on hyödyllinen vain tietyssä määrin, pienissä kohtalaisissa määrissä.Yleensä hiivasolujen käyttöä ei ole vasta-aiheita, niitä voi käyttää kaikki. Tarkoita vasta-aiheita voidaan käyttää vain lääkkeen yksilölliseen intoleranssiin, esimerkiksi jos hiivan käytön jälkeen on ilmennyt allergia, sitä ei tule käyttää.

Tärkeää! Erityistä varovaisuutta on noudatettava käytettäessä humalaa alkoholijuomissa.

Jos et käytä väärinkäyttävää humalaa, varsinkin lääketieteellisiin tarkoituksiin, ei ole muita vasta-aiheita eikä sivuvaikutuksia. Tärkein asia, kun käytetään tätä laitosta ja tuotteita sen perusteella, on suhteellinen tunne, liiallisessa määrin se vahingoittaa terveyttä.