Ne, jotka kärsivät kroonisista sairauksista ruoansulatuskanavan, täytyy tietää, mikä kasviksia voi syödä gastriitti, mutta mitä sinun täytyy antaa jopa täydellinen toipuminen. Kysymystä on ehdottomasti vaikea vastata. Ja kaikki, koska on olemassa kahden tyyppisiä gastriitti: korkea ja matala happamuus. Kummassakin tapauksessa et voi käyttää niitä elintarvikkeita, joilla on ärsyttävä vaikutus mahan seinämiin. Voit käyttää tuoreita vihanneksia gastriitilla vain, jos mahalaukun tulehdus etenee vähäisempää happamuutta vastaan. Ne voidaan sisällyttää ruokavaliosi pieniin määriin, mutta et voi syödä tuoretta ruokaa valkoisella leivällä tai pullolla.
Et voi syödä raakoita vihanneksia, joilla on lisääntynyt eritys mahalaukussa. Tuotteen on tapahduttava vähintään primaarisella käsittelyllä.Höyrytettyä, kesäkurpitsaa tai munakoisoa voidaan maustaa aromilla aromilla. Tällainen tandem ei tee paljon haittaa. Mutta sipulia, valkosipulia, kuumaa pippuria on unohdettava ikuisesti. Heillä on ilmeisiä ärsyttäviä ominaisuuksia, joten he voivat pahentaa oireita.
Gastroenterologit neuvovat sinua keskittymään väreihin ruokavalio-valikon valmisteluun, jotta asiaa voidaan ymmärtää tarkemmin. Joten millaisia vihanneksia voit syödä gastriitilla tästä näkökulmasta? Anna yksityiskohtaisin vastaus.
Oranssi vihannekset gastriitilla
Lähes kaikki vihannekset oranssissa sisältävät beetakaroteenia. Tämä antioksidantti, joka vaikuttaa mahalaukun seinämiin, suojaa niitä erosiivisen prosessin muodostumiselta. Ja tämä tarkoittaa, että heillä on gastriitti voi ja pitäisi olla. Kurpitsa, kesäkurpitsa, keltainen paprika, bataatit, nuori maissi - kaikki voi näkyä ruokavaliossa. Mutta ilmatiivistymisen estämiseksi sinun pitäisi leivota kaikki tämä oranssi kauneus uunissa ennen ruoanlaittoa tai höyryä.
kirkkaan punainen hedelmä
Tutkijat ovat jo pitkään osoittaneet, että kaikki punaiset vihannekset suojaavat elimistöä vastaan kehitystä pahanlaatuisia kasvaimia. Ymmärretään. Punajuuri tai tomaattia, esimerkiksi hyvin helposti imeydy elimistöön, niiden ruoansulatus, hän viettää pienellä vaivalla, joten näiden tuotteiden katsotaan olevan turvallisin kaikkien muiden vastaavien tuotteiden. Mutta punainen vihanneksia gastriitti kuluttamaan äärimmäistä varovaisuutta ja muistaa, että tomaatit sisältävät sen koostumus happoja, jotka ärsyttävät vatsaontelon. Digestiomenetelmän punakaalia, retiisi ja paprika mukana ilmavaivat, joten käyttö raakoja vihanneksia gastriitti tulee pitää mahdollisimman pienenä.
Harvat ihmiset tietävät, että lähes kaikkien vihreiden vihannesten pilkkominen edellyttää väistämättä mahahaavan tuottamista. Siksi voit käyttää vihreitä vihanneksia gastriitin kanssa vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Raaka brussellin ituja, parsaa, vihreää pippuria, artisokkaa ei sallita.
Violettivihannekset
Vaikka puhuimme vain kiellosta. Mutta poikkeuksia säännöt ovat. Joten millaisia vihanneksia voi syödä gastriitilla? Ne, joilla on violetti väri. Tumma porkkanat, perunat, sipulit ja paprikat näin epätavallisen värin, munakoiso ja belgialainen Endiivi kauniit lehdet - ne sisältävät varasto vitamiineja ja biologisesti aktiivisia aineita, jotka tutkijat uskovat, voi olla erinomainen ehkäisy syöpäsairauksien. Violetti väri muodostaa luonnollisia antasideja, jotka pystyvät neutraloimaan suolahappoa, joka on osa mahahumpoa. Siksi purppura vihannekset ovat niin hyödyllisiä gastriitissa.
Huomaa! Huolimatta siitä, että tällainen rikas käyttökelpoinen koostumus, violetti kaali ja kaikki parsa lajikkeet on vielä luovuttava. Nämä tuotteet aiheuttavat joka tapauksessa ilmavaivat, jotka vaikuttavat negatiivisesti vatsan ja suoliston kudoksiin.
Ja lopuksi - valkoisia vihanneksia. Gastriitin ruokavalion perusta ovat tavalliset perunat ja palsternakot. Mutta tässä tapauksessa myös naurisilta, sipulista ja kaalasta me perinteisesti kieltäydymme.