Huolimatta siitä, että silakka on melko rasvainen kala, gastriitti voi olla, mutta vähitellen lisäämällä sen ruokavalion. Kuinka tehdä se oikein? Tosiasia on, että tämä kala auttaa lisäämään happamuutta, joten se pitäisi lisätä ruokavaliosi kun kipu kulkee. Suolattuina se annetaan samanaikaisesti fermentoitujen maitotuotteiden kanssa siinä tapauksessa, että mahahapon happamuus alenee. On myös suositeltavaa syödä tuoretta tai jäädytettyä kalaa.
Kuten muillakin kaloilla, silakalla on runsaasti proteiineja, jotka ovat niin hyödyllisiä ja hyödyllisiä gastriitille. Se sisältää omega-3-happoja, jotka poistavat kolesterolin ihmiskehosta, mikä on niin haitallista ja vähentää myös sydän- ja verisuonitautien mahdollisuutta 40 prosentilla. Tässä mielessä tällainen rasvainen kala on jopa hyödyllinen, koska "paksumpi" se on, sitä runsaampi tuote on lääkekasveilla.
Myös sillissä on seleeniä, jolla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon, erityisesti gastriittia sairastavilla potilailla, koska seleeni pystyy auttamaan myös mahahaavan, joka kehittyy gastriitin komplikaationa. Se myös vähentää mahasyövän vaaraa.
Reseptit herreistä, joilla on gastriitti
Ennen reseptin keskustelua, on tärkeää huomata, että mahalaukun yhteydessä on välttämätöntä unohtaa paistamisen öljyssä.On välttämätöntä turvautua höyryyn, hauduttamiseen ja leivontaan. Sama sääntö koskee silakan valmistusta.
Tarkastellaan nyt eräitä reseptejä, jotka voidaan valmistaa sillistä gastriitilla:
- Silliä paistettu kavio. Kestää 65 g kalaa, 68 g lihaa, 133 g perunaa, 10 g smetanaa, ¼ kpl.munat, 10 g voita, 5 grammaa juustoa ja 12 grammaa sipulia. Kala on puhdistettava ja poistettava luusta, sitten juotettu juoksevalla vedellä 8-10 tuntia. Kuori perunat ja kypsennä kuin lihaa. Sen jälkeen sinun on siirrettävä kalat lihamyllyn, lihan, perunan ja sipulien läpi. Laita kaikki kattilaan, lisää 7 g smetanaa ja raastettua munaa. Kaikki on hyvä ravistella. Voitele paistinpannu öljyllä ja säädä valmistettu seos, täytä sitten kaikki hapan kermalla ja ripottele sitten juustoraastetta. Astia paistetaan uunissa, kunnes keittää. Kalakeitto. Tätä reseptiä käytetään usein gastriitissa, koska kaikki sen osat ovat hyödyllisiä.Se vie luun puhdistetut sillat, porkkanat, sipulit ja perunat. Kaikki ainesosat sijoitetaan kattilaan, lisätään vähintään mausteet ja kypsennetään, kunnes valmis. Sitten voit hieroa kaiken soseessa.
- Kalafileet pari. Tarvitsemme 200-300 grammaa kalaa, puoli leipää, voita, yhden lasin maitoa, 10 grammaa ja suolaa maun mukaan. Me puhdistamme kalaa iholta ja luusta, anna filea lihamyllyn läpi, lisätään leipä, joka on aikaisemmin maitettu maitoon. Kaikki hyvin sekoitetaan ja kaadetaan sulaan voita. Sitten muodostumme sämpylöitä ja kypsennämme kaksoiskattilassa viidentoista tai kahdenkymmenen minuutin ajan.