Ruokavalio ärtyvän suolen oireyhtymä, ruoansulatuskanavan häiriöt laajaa ripuli, ummetus ja vatsakipu tuntemukset, suuri edellytys palauttamista ruoansulatuskanavassa. IBS-potilaan ravitsemus on täydellinen, ja valikko on tasapainotettu. Tämän patologian aikana voit syödä vain ruokaa. Paljon ei voida syödä välttämään epämiellyttävien oireiden pahenemista. Alkoholijuomat ovat myös kiellettyjä tässä taudissa.
Monet ihmiset ovat kiinnostuneita erilaisista kysymyksistä ärtyvän suolen oireyhtymän suhteen. Ruokavalio ja ravitsemus aiheuttavat sen suurimman kiinnostuksen, koska tämä patologia rikkoo henkilön elämänlaatua vähintään 12 kertaa vuodessa. Asiantuntijat tarjoavat aina IBS-potilaille likimääräisen valikon, jonka tarkoituksena on tarjota täydellinen ruokavalio, joka tuo suurimman hyödyn ruoansulatuskanavaan. Mitä voit syödä ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa ja mitä ruokia pitäisi sisällyttää ruokavalioon? IBS-valikkoa kehitetään jokaiselle potilaalle erikseen, koska ummetus on sallittu ripulin aikana. Lisäksi tuotteet valitaan patologian vaiheesta riippuen - remission tai pahenemisen. Mutta on olemassa yleisiä periaatteita ruokaa IBS:
- Kun ärtyvän suolen oireyhtymä tarvitse syödä säännöllisesti, syö murto, pieninä annoksina, mutta usein. Ei pitäisi olla kiire, 5-6 kertaa päivässä.Tämä on edellytys ruoansulatuskanavan normalisoimiselle. Ruokavalion keskimääräinen päivittäinen kaloripitoisuus on noin 2500 kcal;
- Rasva, kahvi ja makeat hiilihapon juomat pitäisi rajoittaa ruokavaliossa. Täysin kielletty alkoholi, säilykkeet ja maustetut ruoat;
- suositellaan kulutuksen lisäämiseksi sisältämät kuidut tuoreita vihanneksia, hedelmiä, jyviä, niin miten se imee vettä, mikä normalisoi jakkara ja vähentää kouristuksia.
-ruokavalio 2 tai 4 on lähtöaineena ärtyvän suolen oireyhtymän suhteen. Lääkärin hyväksyy ruokavalion. Jos potilaan ruokavalio-valikko on kirjoitettu oikein ja näitä yleisiä suosituksia noudatetaan, huomattavia muutoksia tilaan voi tuntua jo ruokavalion muutoksen 2. päivänä.
Monet lääkärit suosittelevat Australian ruokavaliota. IBS: n kanssa se on hyvin suosittu. Se on kehitetty periaatteella vähentää FODMAP hiilihydraatteja, jotka aiheuttavat epänormaaleja ruoansulatuskanavassa. Australian ärtyvän suolen oireyhtymän ruokavalio vaikuttaa tehokkaasti siihen, että siitä poistetaan hiilihydraatteja sisältävät tuotteet. Potilaiden ja asiantuntijoiden mukaan Australian ruokavalio auttaa potilaita vähentämään tai poistamaan kokonaan ärtyvän suolen oireiden hyvin nopeasti.
Mitä syödä ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa?
Useimmiten IBS-potilaat ovat kiinnostuneita taulukon numero 2 ja suositelluista elintarvikkeista. Päivittäinen valikko saattaa sisältää seuraavat elintarvikkeet ja juomat:
- velliä veden tai heikko liemi kaikkien viljojen paitsi ohra, maissi ja hirssi. Voit sallia sallitut viljat myös valmistella vuoka tai vanukas;Keitot
- ruokavalio 2 ärtyvän suolen oireyhtymään valmistetaan myös vähärasvainen liemi muussattu vihanneksia, pastaa tai viljaa. Et voi lisätä papuja tai herneitä;
- Kala- ja liharuokia tulisi valmistaa vain vähärasvaisista lajikkeista, varmista, että ne höyrytetään ja silputetaan;
- maidosta ruokavalion valikosta ärtyvän suolen oireyhtymä voi sisältää tuorejuuston ja vähärasvainen jogurtti, juustot kuin akuutti lajikkeita, smetanaa, voita;
- IBS: n on suositeltavaa syödä ja hunajaa. Se hyödyttää sekä ummetusta että ripulia sairastavia potilaita. Asia on, että hunaja on ainutlaatuinen koostumuksessaan, ja siinä on runsaasti olennaisia hivenaineita. Tämä on erittäin tärkeää ruokavaliossa ärtyvän suolen oireyhtymän suhteen. Se hunaja asiantuntijat suosittelevat korvaamaan sokeria tämän taudin kanssa.
IBS-potilaiden ravitsemus sisältää myös jauhotuotteiden kulutuksen. Sillä voi syödä eilisen leivonta( valkoinen tai harmaa), epäterveellisiä evästeitä, kuivia keksejä, keksejä.Et voi mitään lautasen taikinaa tai taikinaa. Myös kielletty tuore leipä.Kiinnostavat potilaat ja valikot IBS: llä.Yhtenäinen versio yhden päivän ruokavaliosta ärtyvän suolen oireyhtymälle näyttää tältä:
- Aamiainen. Pehmeä keitetty muna tai höyry munakas, paahtoleipä pala vähän rasvaa juustoa ja vihreää teetä hunajaa;
- Lounas. Ruokakastike keitto, jossa heikko kanalientä, paistettua kananrintaa ja keitettyä riisiä, kompotia, krakkausta;
- Illallinen - keitettyjä vihanneksia, leikattu salaatiksi, jossa on pieni määrä kasviöljyä, keitettyä kalaa, hyytelöä.
Väliaikaisten aterioiden aikana ärtyvän suolen oireyhtymän potilaat suosittelevat jogurttia, paistettua omenaa ja teetä kekseillä.Yöllä täytyy juoda lasillinen jogurtti.
Päivän aikana suosittelemme, että kaikki muut juomat suosivat vihreää teetä.Tämä juoma on hyödyllinen ruokavaliossa ärtyvän suolen oireyhtymän aikana, koska se sisältää paitsi tanniineja myös suuren ryhmän vitamiineja ja hivenaineita. Juoda vihreää teetä tässä patologiassa seuraa jäähdytettyä muotoa.
Kasvikset ja hedelmät IBS
Usein ihmiset kärsivät usein ilmentymiä ärtyvän suolen oireyhtymä, ja siellä on kysymys hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat sallittuja ruokavalion 2. On huomattava, että käyttö olisi pääosin vasta lämpökäsittelynleivontaan tai kiehumiseen ja myös jauhetaan soseutustilaan. Kasvista vihannesten asiantuntijat suosittelevat parsakaalin ja valkosipulin kiinnittämistä, ja tuoreet hedelmät ja marjat on sisällytettävä vesimeloni, meloni ja oranssi ruokavalioon. Ja sitten vain ne potilaat, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä ja ummetus. Ne tarvitsevat laxatives ruokavalion aikana. Mutta lisää niitä ruokavaliota IBS: n tulee olla huolellisesti ja pieninä määrinä.Syynä tähän on seuraava:
- Vesimeloni ärtyvän suolen oireyhtymä ei voi syödä silloin, kun poikkeavuus esiintyy ripulia tai liittyy ilmavaivat ja turvotus. Hän on myös runsaasti selluloosaa. Siksi, kun olet syönyt sitä, voit ansaita närästystä, eructation. Mutta vesimeloni on hyvä laksatiivinen vaikutus, joten ruokavaliolla ärtyvän suolen oireyhtymän ja ummetuksen kanssa, se on yksinkertaisesti välttämätöntä;
- Sitrushedelmät, erityisesti appelsiinit, aiheuttavat useimmiten IBS: n syntymistä.Koska nämä hedelmät voivat aiheuttaa haittaa ruoansulatuskanavalle tässä sairaudessa, älä käytä appelsiinimehua. Vaikka pienissä määrissä( noin 4-5 lobelia päivässä), ja edellyttäen, että kehossa tai allergioissa ei ole haittavaikutuksia, valikkoon voidaan lisätä oranssi. On parasta valmistautua tästä vitamiinikuorrutteesta tai hyytelöstä, joka monipuolistaa ruokavaliota ärtyvän suolen oireyhtymän pahenemisen aikana;
- Melonit IBS-potilailla, joilla on ripuli, olisi myös suljettava pois ruokavalion valikosta. Mutta ärtyvän suolen oireyhtymän aiheuttama ummetus on yksinkertaisesti välttämätöntä sisällyttää meloni mehu potilaan ruokavalioon. Myös meloni on suuri kyky poistaa masennusta ja hermostunut stressi, provosoi syntyminen IBS, joten remissiossa tämän ruokavalion hedelmiä pieninä määrinä on suositeltavaa olla kaikille potilaille;
- Brokoli IBS: llä suositellaan paitsi keittämisen jälkeen myös tuoreena. Koko asia on, että parsakaalilla on runsaasti tärkeitä hivenaineita, jotka ruoanlaittoon tuhoutuvat. Myös tuore kaali parsakaali säätelee ruoansulatuskanavan työtä;
- Valkosipulia ärtyvän suolen oireyhtymässä käytetään vain käsiteltyyn muotoon. Täysin suljetaan pois tämä vihreä ruokavalio, koska valkosipuli sisältää hyödyllisiä aineita, jotka taputtavat patogeenisen mikrofloorin ruoansulatuskanavassa. Mutta tuoretta valkosipulia ei voi kuluttaa, koska sillä on ärsyttävä vaikutus ruoansulatuskanavaan.
Mitä ei voi syödä ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa?
Tämä kysymys kiinnostaa potilaita vähemmän. Vastaus voidaan saada hoitavalta lääkäriltä, koska jokaisen potilaan sallitut ja kielletyt tuotteet ovat erilaisia. Tämä johtuu siitä, millaisia oireita on läsnä ihmisessä.Mutta on olemassa yleisiä sääntöjä.Ensinnäkin on syytä muistaa, että ruokavalion IBS ei suositella kuluttaa ruokaa, joka valmistetaan suuri määrä rasvaa, ei väliä, eläimistä tai kasveista. Tämä kuormitus on heikentynyt maha elimiä ei ole varaa, ja siksi ihmiset, joilla on taipumus ulkonäkö tämän taudin, ja on negatiivinen oireyhtymät muodossa ripulia tai ummetusta. Myös ruokavalio sulkea useita tuotteita, jotka ärsyttää ruoansulatuskanavassa:
- Pikaruoka ja puolivalmisteet;
- Useimmat raa'at vihannekset ja hedelmät;
- Paistettua ruokaa;Mausteiset mausteet ja mausteet.
Kaikki tämä ei sisälly ravitsemukseen kaikissa IBS-potilailla, ja loput tuotteet ovat hoidettavan lääkärin harkinnan mukaan. Ravitsemusasiantuntijat ovat enimmäkseen kiellettyjä IBS: n alkoholista. Potilaille, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä, alkoholi on vasta-aiheista sen vuoksi, että sen kulutus vaikuttaa kehon kykyyn imeä vettä.Se katoaa, koska alkoholin myrkyllisyys, ruuansulatuskanavan putoaminen, ja tukahduttava peristalsi. Mutta tämä tapahtuu silloin, kun käytetään runsaasti vahvoja juomia tai olutta.
Mutta kuiva punaviini IBS: n kanssa pieninä määrinä on erittäin hyödyllinen. Se vähentää tulehdusprosessia ja neutraloi toksiinien vaikutuksen. Polyphenols kuiva viini suojaa ruoansulatuskanavan limakalvoja. Mutta sinun pitäisi kuluttaa viiniä kohtalaisesti. Noin 1-2 lasillista päivässä.IBS: n pieni määrä viiniä, vaikka se on alkoholijuoma, vahvistaa asiantuntijat.