Paksusuolitulehdus on tulehduksellinen suolistosairaus, joka aiheuttaa merkittävän heikkenemisen ruoansulatuksessa. Siksi hoitotoiminnassa on keskeinen rooli oikein suunnitellussa valikossa. Päätavoitteena kehittämisessä ruokavalion asiantuntija vastaa sairaus ruoansulatuskanavan, siitä tulee jotain välttää elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin suolistossa potilaan kemiallisia ja mekaanisia vaurioita. Myös valikosta koliitti edellyttää noudattaen joukon sääntöjä kuin ruoanlaitossa ja käyttö jäsenten hänen ruokia:
- ruoan pitäisi käyttää leivonnassa, keittämällä, hauduttaminen tai höyryssä.Paahdetut tuotteet ovat kiellettyjä;
- Hiilihydraattien( enintään 100 grammaa) ja rasvojen( 20 g) osuus on vähennettävä ruokavaliossa;
- Ruokaa ruoanvalmistukseen tulisi ottaa runsaasti proteiineja. Päivän pituus on vähintään 120 grammaa;
- Ruoan osuutta on seurattava( ruokaa otetaan 6 kertaa pieninä annoksina).Tätä varten on parasta laatia aterioiden aikataulu ja tarkkailla sitä.
lisäksi potilaalle valikko koliitti riittävän nestemäärän on oltava( vähintään 2 litraa päivässä), ja keskitytään sellaiseen reseptejä, jotka eivät vaadi suuria määriä suoloja sekä poistaa kaikki mausteet. Kaikki keitetyt ruoat on annettava vain lämpimänä.Liian kylmä tai kuuma ruoka on kielletty.
reseptit koliitti
Johtuen siitä, että hyvin organisoitu ruokaa voi merkittävästi lievittää potilaan tila ja poistaa se mahdollisuus akuuttien kohtauksien, ravitsemusterapeutit kehittänyt muutamia sääntöjä, joiden mukaan tuotteiden sovelletaan pakollisia sisällyttämistä ruokavalioon, mutta mitä pitäisi olla täysinkieltäytyä tekemästä valikoitua paksusuolitulehdusta kärsiville ihmisille:
- Hyönteisten kuitu on erittäin haitallista suolistosairauksille. Siksi siitä reseptit, menu komponenttien koliitin olisi jätettävä kokonaan astiat ruoanlaittoon jotka käyttävät täysjyvätuotteita, samoin kuin vihanneksia ja hedelmiä, kuten omenoita kanssa kuori( se sitä kovasti, joten niitä suositellaan puhdistettava ennen käyttöä), viinirypäleet, kaali,makea maissi;
- Saman liukoisen kuidun tulisi olla valikossa, kun koliitti. Hänellä on hieno ominaisuus parantaa motiliteettiin ja lievittää potilaan uloste ummetus. Siksi ruokien resepteissä on oltava kaurahiutaleita, riisiä, porkkanoita ja perunoita.
- Valmistettaessa lähikuva valikolle potilaille, jolla on koliitti viikon ajan, on ehdottomasti varmistettava, että öljyinen merikala esiintyy. Kalaöljy, joka on välttämätön heikentyneen organismin kannalta, saadaan parhaiten luonnollisesti eikä kapseleista, koska näin sulattaminen on paljon helpompaa;
- Juominen maitotuotteita ei ole kielletty, mutta reseptejä ruokia, jotka on valmistettu ihmisen, joka kärsii paksusuolen tulehdus, niitä pitäisi käyttää rajoitetusti, sillä kun ylimäärä potilaan ehto yleensä pahenee. Siksi päivittäinen valikko ei saisi sisältää enempää kuin 100 grammaa.
Lisäksi asiantuntijat suosittelevat eriytetty ruokavalio terapiassa, suoritetaan esillä olevan komplikaatioiden esiintyvyyttä ripulia tai ummetusta, luonne muutoksia limakalvon ruoansulatuselimien, askel koliitti sekä etiologiset tekijät. Kaikki nämä vivahteet on otettava huomioon laadittaessa suunnilleen valikon.
Näyte valikosta
koliitti Kun valmistautuu henkilö valikko diagnosoitu paksusuolen tulehdus, kannattaa miettiä, että hänen päivittäistä ruokavaliota tulisi koostua 3 pääateriaa ja 3 välipalat pakollisia:
- Aamiaismuroja suositellaan aamiaiseksi, keitetyt vesi, höyry omelet, pehmeä keitetty muna tai curd soufflé.Nämä astiat ovat melko kaloreita, joten tarpeeksi pieniä osia energian lataamiseen ja valmistamaan tulehtuneet ruoansulatuselimet töihin;
- Colitis-potilaan lounasvalikossa tulisi olla keittojen esiintyminen heikossa kala- tai lihaliemessä.On edullista, että suurimmaksi osaksi käytetään limakalvojen tai soseiden keittojen reseptejä, koska niillä on edullinen vaikutus vaurioituneeseen suoleen. Toiseksi, voit tarjota höyrytettyjä ruokia hienonnettua lihaa tai kalaa kasvisruokaa;
- Lähikuvausvalikolle, joka on suositeltavaa päivälliseksi, koliitti käyttää vartaloista lisättyä hedelmää, kasvisruoka- tai souffléa.
Pakolliset välipaloja sisältävät löysättyä teetä, hedelmäjuomia, suolakahvia tai ruusunleikkuja, keksejä ja keksejä.Yöllä pitäisi juoda lasillinen vähärasvaista kefiriä, jolla on alhainen happamuus. Aterioiden välissä on käytettävä sopivaa määrää mineraalivettä riittävässä määrin.