Ensin sinun täytyy ymmärtää, mitä sushi ja rullat ovat. Sushi - tuoretta kalaa, joka leikataan pitkänomaisiin paloihin ja asetetaan erikoisluonteiselle riisille. Rullat - sheet "nori", joka on säädetty riisi( ohutkerroskromatografia), ja yläosa on sijoitettu täyttö kalaa, sitten muodostunut makkara ja viipaloitu paloiksi 1 cm: n paksuinen Tärkein etu tämän tuotteen on, että voidaan sijoittaa useita tahansa sijasta tuoretta kalaa.täytteet makusi. Yleensä ne ovat yksi maatyypeistä.
Koska pääasia hoidossa mahalaukun sairauksien kuten gastriitti on oikea ruokavalio, ystäville sushi ja rullaa tarvitse tietää, onko nämä tuotteet soveltuvat ruokavaliosta. Tästä syystä kannattaa ymmärtää, mikä niiden käyttö on. Yhdistä niiden riisi ja kala, ja kun ruoan ensimmäinen, he käyttävät myös wasabi, nori ja inkivääri. Näiden tuotteiden erityinen hyöty on se, että äyriäiset, jotka eivät lähde lämpökäsittelyyn, käytetään ruoanlaittoon, joten ne säilyttävät kaikki hyödylliset aineet.
wasabi on antiseptinen vaikutus ja on runsaasti antioksidantteja ja C-vitamiinia Nori arkit sisältää elementtejä, kuten kalsium, rauta ja jodi. Inkivääri( maustettu) voi olla anti-inflammatorinen vaikutus ja parantaa ruoansulatusta, mikä on gastriitin hoitoon tarvittava.
On huomattava, että telojen ja sushin käyttö vaikuttaa kynsien, hiusten ja hampaiden kuntoihin positiivisesti. Näitä tuotteita pidetään kaikkein ravinnoksi, mutta gastriitilla kannattaa tietää toimenpiteen ja valita oikea täyttö.
Huolimatta kaikista hyödyistä ja tarvittavista elementeistä, asiantuntijat käyttävät edelleen rullia ja sushia, kun gastriittia ei suositella. Miksi? Tosiasia on, että täyttöä varten ne käyttävät eksoottisia tuotteita, kuten katkarapuja, punaisia kaloja tai simpukoita, ja niiden ruoansulatukseen tarvitaan runsaasti entsyymejä.Siksi, jos käytät samankaltaisia tuotteita, joilla on mahahaava, se voi siirtyä sujuvasti mahahaukkuun.
Lisäksi rullat ja sushia käyttävät erittäin teräviä kastikkeita, esimerkiksi wasabia, jota kategorisesti ei voida käyttää gastriittiin.
Voinko sushi mahataudin kanssa?
Meidän aikamme on monia ihmisiä, jotka eivät yksinkertaisesti edustaa heidän elämäänsä ilman rullia ja sushia. On syytä tietää, että jos olet gastriitin uhri, silloin sinulla on varaa syödä tällaisia ruokia, mutta ei tavanomaisessa muodossaan. Toisin sanoen he joutuvat itse kokkaan ja poistavat kaikki tuotteet, jotka eivät ole mahdollisia tämän taudin kanssa. Korvaa esimerkiksi raakakala vihannesten ja hedelmien kanssa - avokado tai kurkku. Lisäksi, kun käytät niitä, et voi käyttää wasabia, soijakastiketta ja inkivääriä.Loppujen lopuksi ihmiset, joilla on samankaltainen mahalaukun tulehdus, eivät voi vaarantaa terveyttään ja käyttää näitä tuotteita luonnollisessa muodossaan. Siksi on parempi yrittää löytää jotain korvaavaa tai jopa poistaa ne ruokavaliosta.
Miten rullat valmistetaan gastriitilla?
Aluksi on valittava kotivalmennemalli, kunhan vain itsenäisessä valmistuksessa olet varma, että se on lisätty. Nyt harkita vaihtoehtoa keittämään vihannesten rullat, joita voidaan käyttää gastriitti, mutta maltillisesti. Tässä resepti tarvitset: tuore kurkku, 120 grammaa riisiä, yksi paprika, salaattia, avokado 1-2, 3 arkkia nori ja bambumatolle valmistelua Itä ruokia. Jos sinulla ei ole mattoja, voit ottaa 4-5 arkkia folioita ja laittaa ne yhteen arkkiin. Matolle tai folioon laita nori-arkki siihen kypsennettyä riisiä.Leikkaa kaikki ainesosat ohueksi ja laita ne riisiksi. Kaikki kääritään arkille ja pannaan jääkaappiin 5-10 minuuttia. Valmis tuote leikattiin osiin ja palvelee pöytään, mutta ilman kastikkeita ja mausteita.