Parmi les questions sur la nutrition pendant la diarrhée et l'indigestion permise lorsque les produits les plus fréquemment posées par les patients peuvent souvent entendre est: « Le lait peut être si vous avez la diarrhée? ».Il est fixé par les gens pas en vain, car il est encore controversé.Mais d'un point de vue médical, ceux qui croient qu'il est permis de boire du lait contre la diarrhée sous une forme fraîche se trompent encore. Les exceptions sont seulement quelques produits laitiers aigre et le beurre en quantités limitées. Les raisons de cette interdiction sont les suivantes:
- Cette boisson préférée est le milieu nutritif pour les bactéries pathogènes, ce qui augmente toujours la diarrhée;
- Le lait lui-même peut souvent être la cause première de la diarrhée. Cette condition se produit quand une personne a une intolérance au lactose, le sucre du lait, qui est décomposé par la lactase. Si l'enzyme d'une personne ne fonctionne pas correctement, ou est dans le corps en quantités insuffisantes, il y a un risque élevé d'indigestion et de diarrhée. Vous pouvez obtenir l'arrêt des symptômes seulement si vous arrêtez de boire cette boisson. Et il n'est pas recommandé ni frais ni aigre. Avec la cessation de l'utilisation du lactose, les symptômes disparaissent complètement.
Mais il y a des exceptions qui sont acceptables quand on boit du lait avec de la diarrhée. Il peut être ajouté aux soupes prêtes à l'emploi, à la purée de pommes de terre ou aux bouillies. La seule mise en garde dans ce cas est qu'il doit d'abord être dilué.Sa part de masse sous forme diluée ne doit pas dépasser un tiers. Les dérivés de cette boisson sont autorisés pour la nourriture avec presque aucune restriction. Vous pouvez également utiliser le variant de soja. Souvent, des questions sont posées sur l'utilisation du lait de soja contre la diarrhée? C'est un liquide d'origine végétale, similaire à certains égards à l'analogue de la vache. Dans les maladies du tractus gastro-intestinal causées par une carence en lactose, les experts recommandent d'utiliser ce produit comme un substitut. Ses qualités utiles sont les suivantes: régime
- pendant la diarrhée doit contenir une plus grande quantité de protéine qui a juste le lait de soja;
- Il peut être bu en toute sécurité chez les personnes présentant une carence en lactose, car cette enzyme n'est pas disponible;
- teneur en matières grasses dans la boisson est également très faible, donc si vous avez le lait de soja de la diarrhée peut être utilisé sous forme pure, et il ne sera pas surcharger les intestins.
diarrhée laitière
Leur utilisation est recommandée par les nutritionnistes pour les patients souffrant de diarrhée que dans le cas où ils sont faits sur la base de aigri. Une exception est le beurre, qui est fabriqué à partir de crème fraîche. Il contient des acides gras essentiels nécessaires au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. En outre, la composition du beurre comprend un grand nombre de substances organiques et de vitamines utiles. Mais utiliser ce dérivé du lait avec diarrhée suit en quantités limitées.diarrhée sécurisée beurre dose quotidienne est d'environ 10 g. Une telle quantité oligo-éléments nourrissent essentiels du corps et de vitamines, restant pour inoffensif.
De nombreux patients s'intéressent à la question de savoir quels produits laitiers diarrhéiques peuvent être consommés sans crainte. Les spécialistes de ces restrictions pour les patients ne sont pratiquement pas introduits. Par exemple, le fromage cottage est autorisé à manger en petites quantités tous les jours, car il contient beaucoup de protéines et de calcium. Il en va de même pour le fromage, le kéfir, le lait cuit fermenté et le yogourt. De tels dérivés du lait aigre ont un effet positif sur le travail de l'intestin et normalisent sa microflore. Beaucoup croient que si vous buvez du kéfir, dont la date de péremption est terminée, il provoquera un effet fixateur et arrêtera la diarrhée. Mais cette affirmation est complètement erronée, puisqu'une boisson au lait acide ordinaire ne peut pas devenir un kéfir vivant, préparé sur des ingrédients spéciaux après un stockage à long terme.
Les bactéries lactiques, nécessaires au corps lors de la diarrhée, peuvent être obtenues à partir de yaourts. Ils sont utilisés dans les régimes destinés à résoudre les problèmes gastro-intestinaux. Les yaourts contiennent une grande quantité de minéraux et de vitamines qui régulent les organes digestifs. Avec la diarrhée, l'intestin est mieux aidé par 2 composants contenus dans le yogourt - lactobacille et calcium. Le premier contribue à la restauration de la microflore altérée, et le second reconstitue ses réserves perdues par les excréments aquatiques.
D'après tout ce qui précède, il s'ensuit que les dérivés du lait aigre et du lait frais pendant la diarrhée contribuent à la restauration de la fonction intestinale normale. Mais seulement pour les abuser afin d'éviter l'apparition de conséquences négatives ne devrait pas être. Il suffit de consommer une petite quantité, mais quotidiennement.