La colite de l'intestin est une maladie assez grave, accompagnée de symptômes désagréables. Parmi les signes de cette maladie est un trouble des selles. Les patients peuvent souffrir de constipation ou de diarrhée, et dans certains cas ils sont présents simultanément, se remplaçant mutuellement. Par conséquent, une nutrition diététique spéciale, contre laquelle le traitement de la colite est traité, est sélectionnée uniquement par un spécialiste, en tenant compte de toutes les nuances de cette pathologie.
Mais pour n'importe quel cours de la maladie, le régime devrait inclure une certaine quantité de légumes ou de décoctions d'eux. Le nombre d'entre eux augmente avec la constipation fréquente, puisque la fibre végétale contribue à l'activation du péristaltisme intestinal et à l'accélération des processus digestifs. Cela améliore également le processus de sortie des selles.
Mais tous les plats de légumes qui sont préparés dans la colite devraient être servis seulement dans la forme bouillie, écrasée ou essuyée. Ceci est nécessaire pour que les fibres rugueuses des plantes ne causent pas de dommages aux parois intestinales endommagées. D'eux, vous pouvez cuisiner ragoût, casseroles ou purée de pommes de terre. Il est déconseillé aux patients atteints de pathologies intestinales de ne consommer que du chou blanc de n'importe quelle forme ou légume, contenant de nombreuses graines susceptibles d'infliger une blessure à la muqueuse enflammée de l'intestin.
Est-ce que les pommes de terre peuvent être administrées en cas de colite?
De tous les légumes avec la colite, qui sont autorisés à manger, la plupart des experts recommandent des pommes de terre. Cette plante a non seulement beaucoup de goût et de qualités nutritionnelles, mais elle a également de nombreuses propriétés médicinales qui sont utilisées par la médecine populaire pour le traitement de la colite.
Ce légume contient des substances minérales essentielles et une gamme de vitamines assez large. En outre, il se compose de 17% de glucides, a dans sa composition d'amidon et de fibres solubles, ce qui est nécessaire pour faciliter le travail de la muqueuse intestinale endommagée.
Les pommes de terre pour la colite sont utilisées pour ajouter des soupes et cuire toutes sortes de casseroles, ainsi que de la purée de pommes de terre. Il est également recommandé de boire du jus de pomme de terre à des fins thérapeutiques et préventives. Il aide à toutes les pathologies digestives et, selon les patients, donne d'excellents résultats. Pour des raisons préventives, des cours de 2 semaines sont recommandés en automne et au printemps.
Betterave et ail pour la colite
Tous les diététiciens sont fortement recommandés pour boire des betteraves dans les cas où la maladie est spasmodique et souvent accompagnée de constipation. Dans ce cas, les patients ont besoin de manger quelques cuillères d'une salade râpée d'un légume habillé d'huile végétale, ou de boire une demi-tasse de bouillon.
Beetroot contient une grande quantité de sels minéraux, d'acides organiques et de vitamines, qui sont nécessaires à l'organisme atteint de la colite. En outre, ce légume a une quantité suffisante de protéines, de sucres et de protéines, ainsi que tout un complexe de composés chimiques qui favorisent le traitement des maladies inflammatoires des organes digestifs et améliorent le péristaltisme intestinal.
La meilleure option pour un plat de betteraves dans la colite est une salade avec l'ajout d'ail. Avec les maladies intestinales, une petite quantité de ce légume contribue à la normalisation de l'activité intestinale. En outre, les feuilles vertes et les gousses d'ail dans la colite aident à améliorer la digestion et ont un effet antispasmodique dans les coliques et les flatulences.
Mais sans faute, lors de la compilation d'un tableau alimentaire qui correspond à cette maladie, il faut tenir compte du fait qu'il doit être individuel, associé au traitement. Il devrait être compilé seulement par le médecin traitant en tenant compte de toutes les nuances de la maladie.