L'exacerbation de la colite chronique survient principalement en raison d'irrégularités dans l'alimentation. Il est caractérisé par le développement d'un processus inflammatoire fort qui se produit sur les parois de l'intestin et le rend difficile à travailler. Par conséquent, tout traitement pour cette maladie doit être effectué uniquement contre un régime spécialement sélectionné, qui fournit une honte maximale à l'organe digestif endommagé.
Tableau également correctement sélectionné avec cette inflammation pathologique est destiné à soulager les symptômes désagréables et sévères accompagnant la maladie:
- Régime correctement sélectionné pour un patient avec HR.la colite contribue à la normalisation des selles. Avec la prévalence de la diarrhée, le menu comprend des produits qui ont un effet astringent, et avec la constipation, au contraire, il est laxatif;
- La production accrue de gaz, qui est toujours présente dans cette maladie chronique, est réduite en éliminant les produits qui la provoquent de l'alimentation.
Pour s'assurer que le tableau alimentaire utilisé en nutrition pour la colite chronique est le plus rationnel, il doit être sélectionné uniquement par le médecin traitant, qui prendra en compte à la fois la spécificité de la maladie et toutes les nuances de son évolution.
Diet 4a pour la colite chronique
Cette table est universelle, car elle est utilisée pour diverses maladies inflammatoires du système digestif. La nourriture est particulièrement bonne pour éliminer les processus de fermentation et de putréfaction dans l'intestin. Il est assez strict, donc il est nommé par un spécialiste pour une très courte période, ne dépassant généralement pas une semaine.
L'utilisation du régime alimentaire 4a vise à éliminer de la muqueuse les manifestations d'inflammation aiguë, qui surviennent toujours lorsqu'une colite chronique récidive. Pour ce type d'aliments, les plats suivants sont recommandés:
- Céréales liquides, cuites sur l'eau à partir de diverses céréales. Le sel et le sucre y sont ajoutés d'une manière limitée;
- Miettes de pain sèches;
- Soupes muqueuses, pour la préparation desquelles on utilise de l'eau ou un bouillon très faible;
- Légumes en forme bouillie et essuyée;
- Décoctions de rose sauvage, de cassis et de fruits séchés;
- Les types de viande diététiques sont bien bouillis et écrasés.
Dans le menu pour la colite chronique dans la phase aiguë, une petite quantité de fromage cottage sans gras et une omelette à la vapeur sont également autorisés. Tous les plats de cette table devraient seulement être fraîchement préparés, préservés la plus grande quantité de nutriments et de vitamines, et servis sous une forme légèrement chaude, afin de ne pas causer une blessure thermique à l'intestin endommagé.En outre, toutes les parties doivent être minimes, ce qui facilite le processus de digestion.
Nutrition diététique pour la colite chronique
La garantie de récupération complète est le respect de toutes les règles dans la cuisine et dans leur utilisation. Seulement avec cette condition est possible d'obtenir une rémission précoce et la plus longue. Par conséquent, souvent les patients atteints d'un type chronique de maladie inflammatoire de l'intestin sont posées à la question: "Quoi avec hr. La colite peut être mangée et quelle méthode de cuisson est préférée?
Étant donné que ce régime a pour but de fournir la plus grande brillance aux intestins tout en fournissant au patient une nutrition adéquate, les aliments doivent être facilement digestibles et contenir une quantité optimale de vitamines, de microéléments et de nutriments. Le régime 4a doit répondre aux exigences suivantes:
- La teneur en glucides doit être significativement limitée, car dans les colites chroniques accompagnées d'inflammation, elles sont mal digérées par un organe digestif endommagé;
- Dans la nomination de cette table de régime, l'utilisation de n'importe quels assaisonnements et épices est interdite, et le sel devrait être consommé en quantités minimums;
- Le régime alimentaire dans la colite chronique de l'intestin implique l'exclusion du régime de tous les aliments et aliments qui sont des stimulants actifs de la fonction sécrétoire et contribue à l'intensification des processus de putréfaction et de fermentation;
- Préparer les repas diététiques pour les patients avec l'exacerbation de la colite procédant selon le type chronique, devrait soit être cuit à la vapeur, ou au moyen de l'ébullition, et alors essuyant.
Le régime alimentaire de cette maladie est recommandé fractionné, souvent et en petites portions, et les repas et les boissons doivent être autorisés à refroidir avant d'utiliser à température ambiante. Il convient également de rappeler que la digestion des aliments est facilitée non seulement par l'utilisation de plats diététiques dans l'alimentation, mais aussi par une mastication complète. Par conséquent, tous les patients atteints de cette pathologie intestinale sont invités à manger lentement, en mâchant soigneusement la nourriture.
Exemple de menu pour la colite chronique
La question des patients sur ce qui peut être cuisiné avec une telle rareté de produits autorisés pour un patient avec HR.la colite semble aussi assez souvent. En dépit du fait que l'ensemble des produits autorisés au régime 4a est minime, on peut créer un repas vraiment délicieux et nutritifs, dont l'utilisation ne rend pas la personne avec ce troubles intestinaux chroniques se sentent défectueux:
- Le petit déjeuner doit être, si minime en volume, maisplein, pour donner au patient la charge d'énergie nécessaire pour toute la journée. Le meilleur est le porridge soudé sur l'eau et essuyé, mais avant de le servir, vous pouvez ajouter une petite quantité de lait et de la confiture. En outre, un patient souffrant de colite chronique peut se voir offrir un œuf à la coque;
- Pour le souper, en plus de la soupe écrasée avec des légumes, les boulettes de viande cuites pour une ou deux variétés de viande ou de poisson sont autorisées;
- Dinner fournit également un plat de poisson ou de viande, cuit avec une garniture de légumes bouillis, par exemple, purée de pommes de terre.
entre les repas obligatoires devrait tenir des collations légères, qui sont bien adaptés pour les fruits cuits ou décoctions d'entre eux avec des croûtons. Avant d'aller au lit, il est recommandé de boire un verre de kéfir.