La conformité aux régimes alimentaires avec la gastroduodénite n'est pas seulement une méthode de nutrition spécialisée, mais souvent la seule option de traitement. Sans aucun doute, il y a beaucoup de médicaments qui aident à éliminer les symptômes de la maladie, mais si vous ne faites pas au moins un menu approximatif pour une semaine, il est peu probable qu'ils seront en mesure de montrer un bon effet.
Il convient de rappeler qu'avec la gastroduodénite, les listes avec des aliments clairement définis, possibles et qui ne peuvent pas manger sont particulièrement importantes. Il n'est pas moins strict d'observer le régime alimentaire et la bonne façon de cuisiner.
Préparation du menu pour la gastroduodénite
Comme on dit, petit à petit et souvent. Cette expression est juste. Donc, vous devriez manger environ toutes les 4-5 heures, tout en ne mangeant pas beaucoup de nourriture. Donc, la portion devrait être d'environ 250 grammes.
Le menu fractionnaire est la meilleure option pour plaire à votre corps, cependant, considérez le fait que les intervalles de temps doivent être modérés: pas grand et pas petit.
Menu pour une semaine de régime avec gastroduodénite implique la cuisson non seulement des légumes mais aussi des plats de viande. Cette méthode utilise la cuisson, la cuisson et la vapeur.
Une caractéristique importante est la consistance de la nourriture. Ainsi, le menu avec gastroduodénite implique l'utilisation non grumeleuse, mais la bouillie bouillie, et la viande doit être consommée sous la forme de boulettes de viande ou de côtelettes. Ne négligez pas le fait que la nourriture que vous mangez doit être à température ambiante, sinon vous risquez de vous blesser à l'estomac.
Exemple de menu pour la semaine avec gastroduodénite
Voici un menu de régime approximatif pour la semaine pour les patients.
Lundi, pour le petit déjeuner, vous pouvez utiliser quelques morceaux de viande, qui sont préparés à la vapeur, une assiette de purée de pommes de terre, avec un verre de thé.Pour le deuxième petit déjeuner sera assez de gelée. Le déjeuner devrait être plus dense avec un régime alimentaire pour la gastroduodénite: une portion de soupe de riz, du pudding farci de viande bouillie et un verre de compote de pommes. Snack peut se composer de quelques biscuits salés et un verre de bouillon de chien rose. Pour le dîner, il est nécessaire de limiter la portion d'un soufflé de fromage cottage, de lait bouillie de sarrasin et de gelée. Si vous le souhaitez, vous pouvez boire un verre de lait pour la nuit.
Mardi, un menu approximatif pour la semaine avec un régime alimentaire pour gastroduodénite ne change pas beaucoup. Pour le petit déjeuner, vous pouvez servir de la bouillie de manne, et au déjeuner un bol de soupe de perles avec des escalopes de viande. Le casse-croûte peut être laissé le même, mais pour le dîner, mangez 1 oeuf à la coque et 200 grammes de pudding de riz.
Mercredi, le petit déjeuner reste inchangé: porridge, thé.Cependant, vous pouvez ajouter un œuf à la coque. Mais pour le déjeuner, il serait bon de manger 1 pomme cuite avec un verre de lait. Dans l'après-midi tout est aussi: soupe, seul légume, et une petite portion de gelée de pommes. La collation n'est pas changée à nouveau, et pour le dîner, vous pouvez servir 200 grammes de céréales de sarrasin et un verre de lait.
Jeudi, un excellent petit déjeuner avec gastroduodénite sera une bouillie de riz avec une tasse de thé.Une soupe de riz avec des escalopes de viande et une purée de carottes est servie pour le déjeuner. Le dîner sera bon si vous présentez une assiette de nouilles avec une masse de lait caillé et un verre de lait.
Vendredi matin, vous pouvez servir les restes de purée de carottes et 1 langue de gelée. Pour le dîner, encore une fois la soupe, mais maintenant la farine d'avoine. A lui de joindre 2 petits morceaux de poisson et une portion de gelée d'orange. Mais pour le dîner, vous pouvez utiliser quelques côtelettes de poulet, une assiette d'orge perlé et encore 150 g de purée de carottes, tout en buvant un verre de gelée à partir de baies non acides.