Coriandre - plante, qui est couramment utilisé dans la cuisine comme assaisonnement pour les différents plats, tout en raison de la grande quantité de vitamines et d'autres substances, il peut affecter la santé humaine. Il vaut la peine de connaître les avantages et les dangers de la coriandre fraîche, comme il est couramment utilisé dans certains cas par des condiments devrait être abandonné.
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Comment cultiver la coriandre à partir de graines de coriandre -
Lorsque l'assaisonnement utilisé -
Ce qui distingue la coriandre de -
de coriandre Quelle est la coriandre et quelles sont les propriétés -
photo fleurs saxifrage
nom le plus correct de cette espèce de plantes - semis à la coriandre, la coriandre est la partie supérieureplantes herbacées. Cette plante est un peu mince tiges et les feuilles, rappelant le persil, ont également recueilli dans des parapluies. Coriandre a toujours une sorte assez prononcé de la saveur épicée, afin de pouvoir distinguer l'assaisonnement, non seulement en apparence, mais l'odeur. Parfois, la coriandre
aussi appelé le persil chinois, d'abord il a été utilisé seulement en médecine, mais passe à la cuisson. Dans cette plante sont riches en substances qui peuvent avoir un impact significatif sur la santé humaine.
Où est-il utilisé?
Vous devez savoir ce que cette plante est utilisée en médecine et la cuisine. Cette plante est utilisée à des fins diverses en médecine connue pour ses propriétés antiseptiques, il aide à éliminer le processus inflammatoire est un agent antibactérien naturel. Par conséquent, l'utilisation de coriandre fraîche dans un aliment a un effet positif sur l'état de la cavité buccale. De plus en médecine
coriandre fraîche est utilisée pour améliorer les performances du tube digestif. Cette plante a un effet positif sur le système digestif de l'Etat, en aidant à lutter contre diverses maladies, qui sont accompagnés par des troubles des processus digestifs. Toutefois, il convient de noter que la coriandre est utilisé exclusivement à des fins médicales dans la médecine traditionnelle en médecine conservatrice, il ne comprend pas pratiquement aujourd'hui.
Important! Coriandre pas être utilisé pour le traitement de maladies graves, cette plante ne peut pas être utilisé pour la thérapie.
Coriandre beaucoup plus largement utilisée dans la cuisine. Dans quels plats utilisez-vous cette plante? Cet assaisonnement peut être utilisé pour préparer une variété de plats différents. A la graine de coriandre, et son goût épicé prononcé et l'odeur, ils sont souvent utilisés pour la cuisson de la viande et du poisson.
En outre, la coriandre fraîche peut être ajouté sous forme pure dans une variété de salades, dans le goût, il regardera comme le persil, mais la saveur sera plus prononcée.graines de coriandre peuvent également être ajoutés dans un lot, ils sont généralement utilisés dans la fabrication du pain de Borodino et d'autres épices produits de boulangerie.
Combien de calories y a-t-il dans la coriandre?
Cet assaisonnement contient très peu de calories, calories pour cent grammes - 3kKal qui permet l'utilisation de la coriandre dans le régime alimentaire, il ne sera pas une incidence sur la perte de poids. En outre, la coriandre normalise les processus métaboliques dans le corps, un effet positif sur le métabolisme lorsque des régimes. Le meilleur tube digestif, mieux et plus vite le poids sera réduit, les mêmes efforts de temps devront passer beaucoup moins. Avantages
coriandre coriandre trouve dans beaucoup de différentes vitamines et minéraux, qui sont à la réception constante peut améliorer le système immunitaire, le tube digestif. De plus, l'amélioration de la santé bucco-dentaire comme la coriandre tue de nombreux micro-organismes nuisibles pathogènes.
- Pour les hommes, la coriandre peut être utile car elle améliore la circulation sanguine dans l'ensemble du corps, y compris dans les organes pelviens. Par conséquent, cet assaisonnement dans le régime contribue au fonctionnement normal du système reproducteur.
- Pour la même raison, cette plante est utile pour les femmes, si vous excluez la période de porter un enfant, dans lequel manger de la coriandre est indésirable.
- L'utilisation de l'assaisonnement de la coriandre est également exprimée dans un effet positif sur le système circulatoire. Les substances contenues dans la coriandre aident à rétablir le fonctionnement normal du système circulatoire, normalisent les indices de la pression artérielle et du pouls, surtout si avant ils étaient réduits.
- En outre, cet assaisonnement favorise l'assimilation simple et rapide des aliments lourds. C'est pourquoi il est si bien combiné avec des plats de viande, il favorise la meilleure absorption de ces produits.
- Aussi, la coriandre aide à mieux absorber les boissons alcoolisées, l'intoxication est plus lente et plus facile que la normale. En général, l'effet positif sur le tube digestif est extrêmement prononcé.
Important! Il est recommandé d'utiliser cet assaisonnement lors de la perte de poids, avec des régimes à la coriandre aide à éviter le béribéri, améliorer le tube digestif.
Il est intéressant de connaître les avantages du yogourt à la coriandre. Ce mélange a un effet très positif sur le tube digestif, cette boisson peut être diététique. Vous devez broyer une petite quantité de légumes frais, mélanger avec un verre de yogourt. Le kéfir est préférable de prendre avec une faible teneur en matières grasses, de sorte qu'il est digéré le mieux. Une telle boisson le soir aidera à rétablir la digestion normale, contribuer à une perte de poids précoce avec des régimes.
En outre, la coriandre aide à éviter la stagnation dans les intestins, elle provoque l'opération normale de la motilité intestinale. Lors de l'utilisation de cet assaisonnement réduit la probabilité de constipation, d'autres troubles du système digestif.
Miel
Les bienfaits du miel de la coriandre sont également très perceptibles. Le miel sur la base de cette herbe a un effet positif prononcé sur l'immunité, en outre, il est particulièrement utile pour divers rhumes. Miel est conseillé de manger avec du lait pour diverses maladies du nasopharynx, des voies respiratoires, cette combinaison aidera à soulager les symptômes de la maladie, améliorer l'état général.
Cependant, il convient de rappeler que ce vert a ses propres contre-indications. Utiliser des graines de coriandre et de coriandre devrait être rationnel, vous ne devriez pas les manger constamment en grandes quantités, malgré toutes les propriétés utiles. En grande quantité, cette épice sera nocive, inutile.
En général, cette plante acquiert des propriétés nocives lorsque vous abusez de la coriandre ou de la coriandre. S'il y en a trop, la probabilité d'une réaction négative du corps augmente.À un moment donné, il est recommandé de ne pas manger plus de trente-cinq grammes de la plante, pas plus de quatre grammes de coriandre. Il est bon de rappeler que de nombreuses épices ne sont bonnes qu'avec modération. Vous avez également besoin de connaître les contre-indications, dans certains cas, la coriandre est complètement interdite.
Avantages et inconvénients de la coriandre pendant la grossesse
Lorsque vous allaitez un enfant, la coriandre peut être consommée en petites quantités. Il est utile pour l'immunité d'une femme enceinte, cependant, en raison de la stimulation du système circulatoire, la probabilité de fausse couche et d'autres problèmes de portance est accrue. Par conséquent, pendant la grossesse, la consommation d'épices devrait être limitée, comme les feuilles fraîches, donc les graines de coriandre.
Contre-indications
En premier lieu, en plus de la grossesse, les contre-indications comprennent l'intolérance individuelle. Si une réaction allergique se produit, des éruptions sur la peau, d'autres signes d'allergie, de l'utilisation de la coriandre et de la coriandre devraient être jetés de toute urgence.
Aussi, ne pas utiliser cet assaisonnement pour les maladies cardiaques et vasculaires sévères, avec hypertension sévère, tachycardie, car la coriandre stimule le fonctionnement du système circulatoire et nerveux. De plus, l'utilisation permanente de la coriandre peut avoir un effet négatif sur le travail du cœur.
Il est également conseillé de ne pas manger de coriandre ou de coriandre pour les maladies sévères du tube digestif. Il est nécessaire d'éviter cette plante avec une gastrite, d'autres pathologies similaires, lorsque l'estomac est particulièrement sujet à divers irritants. Ne pas manger cet assaisonnement pour la diarrhée et d'autres troubles similaires de l'intestin. La coriandre peut provoquer leur intensification.