Considérant la partie endocrinienne du pancréas, les physiologistes distinguent un groupe spécial de cellules distinctes disposées de manière désordonnée pancréatique qui ont reçu le nom inhabituel des îlots de Langerhans. Ce nom a été donné par le nom du scientifique qui, en 1869, a identifié ce groupe. Plus tard, cette doctrine a été poursuivie par Sobolev. Il a constaté que si la composition de ces groupes change, le diabète peut se développer. Dans un îlot nouveau-né, environ 6% du volume total du pancréas est absorbé, en raison de la production importante d'insuline. Ensuite, leur nombre est réduit. Chez les adultes jusqu'à 50 ans, ils occupent environ 1-2% de la masse totale de la glande et en contiennent environ 2.000.000.Chez les personnes âgées, la partie îlots du pancréas augmente légèrement et atteint 3%.Un grand nombre d'entre eux sont collectés dans la queue. Les îlots pancréatiques sont de très petite taille. Ils atteignent seulement 100-300 microns, ils diminuent légèrement en taille dans la vieillesse.À tout âge, ils sont très importants. Les îlots de Langerhans sont hétérogènes en termes de composition et de fonction. Ils se composent de cellules de trois types différents, et produisent donc trois hormones différentes, effectuant la fonction endocrine. L'approvisionnement en îlots pancréatiques sanguins est beaucoup plus efficace que d'autres parties du pancréas.
Les tumeurs de la partie insulaire du pancréas sont très rares, mais elles le sont encore. Le plus souvent, les métastases sont constituées d'un type de cellules, puis affectent les organes voisins.
Différence dans les cellules des îlots
Chaque îlot du pancréas de Langerhans est constitué de plusieurs types de cellules contenant de petits granules cytoplasmiques dans des vésicules entourées d'une membrane. Il peut comprendre de 80 à 200 cellules. La partie la plus significative du cluster est occupée par des cellules bêta. Ils sont très importants pour le corps dans son ensemble, car ils sont responsables de la production et de la libération de l'insuline, qui régule la glycémie. Tout aussi important est l'importance des cellules alpha situées côte à côte. Leur signification est également inexorable. Seulement, ils peuvent sécréter du glucagon, ce qui peut augmenter le niveau de glucose dans le corps. Les îlots significativement plus petits du pancréas contiennent des cellules delta sécrétant trois hormones très importantes, dont la somatostatine. En outre, l'appareil d'îlots de Langerhans contient des cellules PP, qui sont responsables de la préservation de la bile dans le corps avant le prochain repas.