Certaines personnes croient que la constipation n'est pas une maladie grave, elle n'a donc pas besoin d'être traitée. S'il y a un tel problème, vous devez le combattre d'urgence. Très bon pour la constipation dans le régime des personnes âgées. Dans certains cas, une bonne nutrition est préférable à l'utilisation de médicaments forts. Grâce à un régime diététique sain, il est possible non seulement d'éliminer la défécation, mais aussi de normaliser l'état général.
Avec l'âge, les problèmes de santé ne font qu'augmenter. Violation du processus digestif se produit chez 60% des personnes âgées. Nutrition pour la constipation chez les personnes âgées est le mieux fait avec un médecin. Si vous ne commencez pas à vous battre avec un retard dans les selles, le patient peut avoir un cancer de l'intestin ou d'autres maladies tout aussi dangereuses.
Nutrition diététique pour la constipation chez les personnes âgées
Après avoir diagnostiqué et consulté un docteur, vous devriez considérer tous les aliments inclus dans le régime. Il est nécessaire d'exclure les produits qui favorisent le développement de la constipation. Pour les aliments nocifs, qui ne s'applique pas à l'alimentation, vous pouvez consulter:
- Viande grasse;
- Viande fumée;
- Soupes sur un gros bouillon;
- Champignons;
- Œufs frits ou durs;
- Ail, oignon et radis;
- Confiserie;
- Café et thé noir fort;
- Boissons alcoolisées;Cornichons et marinades.
Des aliments similaires en cas de constipation chez les patients âgés peuvent provoquer des complications et compliquer le processus de traitement. Pour la préparation d'aliments sains, il est préférable d'utiliser les recettes alimentaires fréquemment utilisées pour la constipation chez les personnes âgées:
- Salade de betteraves. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de betteraves et de carottes. Les légumes sont râpés puis mélangés et assaisonnés de crème sure. Une telle salade convient parfaitement à ceux qui ne savent pas ce qu'est la constipation des personnes âgées;Soupe de lentilles. Avant de préparer le plat, les lentilles doivent être lavées et trempées pendant une journée. Il est nécessaire que le plat soit utile, car pour manger avec la constipation, les personnes âgées ont besoin de la bonne chose. En un jour, les lentilles doivent être lavées et versées avec de l'eau dans une casserole. Pour le goût, le poivron, l'oignon et les feuilles de laurier sont ajoutés au récipient. Lorsque la soupe est prête, dans une poêle, faire frire les oignons, fariner dans l'huile végétale. Ensuite, nous versons tout dans une casserole et ajouter du lait. Après quelques minutes, nous sortons les épices du réservoir et faisons bouillir, la soupe est de 10 minutes;
- Les fruits secs seront également utiles dans l'alimentation. Vous pouvez faire cuire la purée de fruits secs de la constipation pour les personnes âgées. Pour préparer un aliment diététique, vous avez besoin d'un demi-kilo d'abricots secs, de figues et de dattes. Tous les fruits sont versés avec de l'eau bouillie. Quand ils sont trempés, vous pouvez vider l'eau. Les fruits trempés sont placés dans un mélangeur, il y a ajouté 5 cuillères à soupe de miel. Après avoir fouetté la purée peut être mangée.
Des recettes diététiques similaires vous permettront de naviguer rapidement avec des produits qui peuvent être utilisés dans la situation actuelle. Pour faire un menu exemplaire pour la constipation chronique chez les personnes âgées, vous devez vous familiariser avec les produits qui peuvent être utilisés pour les violations de la défécation.
Qu'y a-t-il pour la constipation des personnes âgées?
Le régime alimentaire devrait être composé uniquement de produits qui contribuent à l'élimination de la maladie. Pour faciliter la réalisation d'un menu diététique, vous devriez lire la liste des produits autorisés:
- Produits laitiers aigre, à condition qu'ils soient frais. Ceux-ci comprennent la crème sure, le fromage cottage et un kéfir de deux jours;
- Viande faible en gras. La poule et la dinde s'approchent parfaitement;
- Poissons de mer et poissons non gras;
- Pâtisseries inconfortables, pain grossier et biscuits secs;
- Kvass ou une petite bière lâche;
- Chou frisé de mer;Soupe de légumes, cuite sur un bouillon faible en gras. Un régime thérapeutique avec constipation chez les personnes âgées sera efficace si la soupe est préparée à partir de betterave ou de chou frais;
- Compotes de fruits secs;
- Céréales telles que farine d'avoine, sarrasin ou orge. Il est préférable que la bouillie soit visqueuse;
- Vin de vin blanc, seulement en petites portions;
- Bouillon de chien rose.
Avant de faire un menu approximatif pour les personnes âgées souffrant de constipation chronique, il est préférable de consulter votre médecin. Ainsi, vous pouvez exclure de votre alimentation, les aliments provoquant une réaction allergique, ou nuire à l'organisme.
Préparer le menu pour la constipation chez les personnes âgées
De nombreux patients, connaissant même la liste des produits autorisés pour un régime, se creusent la cervelle pour cuisiner au déjeuner ou au dîner, afin de ne pas provoquer de complication. La nutrition diététique pour la constipation chez les personnes âgées doit être correcte afin d'assurer une récupération rapide du patient.
Il est nécessaire d'essayer de faire un menu approximatif pour la constipation chronique chez les personnes âgées. Il vaut mieux que le menu soit composé pour plusieurs jours.
Le premier jour, le régime alimentaire pour la constipation chez les personnes âgées devrait se composer des plats suivants:
- La matinée commence par le petit déjeuner, qui devrait être composé de sarrasin ou de farine d'avoine. Tout est arrosé de thé;
- Il est recommandé de manger un sandwich avec du fromage faible en gras pour une collation en milieu de matinée;
- Le déjeuner se compose de soupe avec poitrine de poulet, légumes cuits. Pour le dessert, compote;
- Doit être un déjeuner, qui comprend une gelée ou un thé avec des craquelins;
- Après le travail, vous devriez dîner. Dans la soirée, il est préférable d'utiliser la bouillie de sarrasin avec des escalopes de vapeur. Vous pouvez manger une salade de carottes râpées et d'huile végétale. L'eau minérale pour la constipation chez les patients âgés est également importante. Cela adoucira la nourriture que vous mangez.
Le deuxième jour dans le menu pour la constipation chez les personnes âgées devrait inclure les plats suivants:
- Matin devrait commencer par la farine d'avoine, dans laquelle vous pouvez ajouter des raisins secs ou des abricots secs;
- Dans la collation de l'après-midi, vous pouvez manger du fromage cottage sans gras et le boire avec du kéfir;
- Pour le déjeuner, il sera utile de manger de la soupe au poulet et de la purée de pommes de terre. Tout est arrosé de thé;
- Un déjeuner parfait sera cuit à la vapeur d'abricots secs ou de raisins secs;
- Dans la soirée assez pour manger quelques rouleaux de chou.
Le troisième jour, un régime avec la constipation chez les personnes âgées devrait se composer des plats suivants:
- La matinée commence par le yogourt aux fruits;
- Des pommes de terre cuites et une soupe de légumes seront utiles pour le déjeuner;
- Pour le déjeuner, assez pour manger des fruits;
- Dans la soirée, il est préférable d'utiliser un poulet bouilli et une salade de légumes frais.
Si vous avez des problèmes à composer le menu, vous pouvez consulter un nutritionniste qui sait exactement ce que vous pouvez manger avec la constipation aux personnes âgées.