Colite - maladie inflammatoire de l'intestin lourd qui est accompagnée de symptômes désagréables, de sorte que son traitement doit toujours avoir lieu sur le fond de la forme appropriée et le stade de l'alimentation de la maladie. Le plat principal, recommandé pour les patients atteints d'une MII, est l'eau bouillie liquide, les bouillies. Ils doivent nécessairement être utilisés le matin pour préparer un organe digestif endommagé pour le travail, et aussi manger 1-2 cuillères avant chaque repas.
Quelle est la popularité des céréales dans la colite en nutrition diététique? Cette question est facile à répondre: la structure liquide-visqueuse a des propriétés enveloppantes. Ceci est très important pour l'organe digestif endommagé, car il crée une couche protectrice qui ne permet aucun dommage mécanique ou thermique à l'autre aliment qui est entré dans eux.
Outre les céréales riches en calories et prend très peu à une personne et satiate lui donner l'énergie nécessaire pour la journée. Ceci est également nécessaire pour les patients atteints de colite, dont l'intestin ne peut pas travailler à pleine puissance en raison de lésions inflammatoires de la muqueuse.
Un plus plus est disponible à une bouillie. Dans la colite, en particulier pendant la rechute de la maladie, le métabolisme des protéines souffre et tous les troubles se produisant dans le corps ont tendance à croître rapidement. Par conséquent, les patients atteints de cette maladie ont juste besoin de manger des aliments avec des quantités élevées de protéines, et presque toutes les céréales, dont vous pouvez faire cuire la bouillie, ont dans leur composition de son genre à digestion rapide. En particulier une grande quantité de protéines facilement digestibles dans le sarrasin.propriétés utiles
de sarrasin à la colite
Pour tout patient diagnostiqué avec la colite, il devient la principale question est, quels produits sont mieux utilisés pour la préparation de l'alimentation permise dans les maladies des organes digestifs des plats. Après une maladie affaiblie, le corps a besoin de beaucoup plus de nutriments pour le soutenir.
également dans les MICI, ils devraient être faciles à digérer, afin de ne pas alourdir le travail des organes endommagés maladie, et en même temps complètement saturer le corps humain l'énergie nécessaire. Le sarrasin est plus avantageux à cet égard. Kasha soudée de celle-ci favorise l'ensemble d'entrées de colite nutriments nécessaires dans le corps: l'acide malique et oxalique
- entrant dans sa composition sont des catalyseurs dans l'assimilation des aliments, de sorte que la bouillie soudée de celle-ci, favoriser la digestion a violé la colite;
- Parmi les nombreux oligo-éléments utiles, il y a une grande quantité de fer qui améliore les processus de formation du sang et est nécessaire pour le saignement intestinal interne;
- flavonoïde la rutine( vitamine P) a une action bactéricide et anti-inflammatoire, qui est également nécessaire pour réduire l'inflammation dans les intestins.
Voici quelques avantages des céréales de cette céréale dans le régime alimentaire des patients atteints de MII.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin pour la colite?
Que ce plat ne provoque même pas un léger dommage à l'intestin enflammé, il doit être cuit exclusivement sur l'eau. Le lait écrémé ou dilué, ainsi qu'une très petite quantité de sel et de sucre devraient être ajoutés au plat fini et seulement dans le cas où il n'y a pas une aggravation de la maladie.
La consistance de la bouillie, le sarrasin cuit doit être liquide visqueux pour envelopper ses propriétés pourraient permettre de déterminer la meilleure façon. Le plat prêt doit être utilisé sous une forme chaude. La rémission de la maladie, il est possible d'ajouter encore un peu de beurre.