Baies de genévrier: propriétés médicinales et contre-indications

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genièvre est une plante à feuilles persistantes qui pousse dans l'hémisphère nord. Préfère les pentes pierreuses. Chez les gens, on l'appelle aussi veresa ou archa. Les propriétés médicinales de cette plante sont connues depuis l'antiquité.La gloire de son usage s'est répandue à travers la Rome antique, l'Egypte et la Grèce. Les fruits du genévrier sont aujourd'hui utilisés à la fois en cuisine et en médecine. Essayons de comprendre ce que les baies de genévrier ont des propriétés médicinales et contre-indications?

Description de

Juniperus est un représentant de la famille des cyprès. Il se développe sous la forme d'une douille, de hauteur et de 4 m ou petit bois multilatéral, atteignant une hauteur de 8 m. La plante a une écorce brun rougeâtre ou grisâtre, les feuilles aciculaires disposées annulairement 0,5-2 cm de longueur. Aux extrémités des branches des plantes à feuilles persistantes sont situés inflorescences mâles, oreilles jaunes de maïs sous forme de jusqu'à 4 mm.inflorescences femelles campés, qui sont fixés dans les baies vertes en mai et Juin dans l'aisselle des feuilles des branches. Les fruits mûrs de genièvre atteignent noir et bleu 5-9 mm en taille et sont appelés shishkoyagody.

Quand les fruits mûrissent-ils? La maturation se produit après 2-3 ans. La plante commence à porter ses fruits généralement à partir de l'âge de 5 ans.À des fins médicinales, les baies de genévrier bleu et ses branches sont utilisées.

Quand cueillir des baies? Les fruits sont récoltés en automne. Les baies sont arrachées ou secouées du buisson au sac déjà préparé.Ils sont triés et séchés. Les baies séchées sont conservées, 3 ans.buisson

composition utile Fruits de

contient les composants suivants:

• huiles essentielles et des colorants;
• sucre;Les résines
• ;Microéléments
• ;
• est un acide organique.

Les aiguilles de la plante contiennent de l'acide ascorbique en grande quantité.

propriétés médicinales

En raison des composants dans la composition, les baies ont les propriétés utiles suivantes:

1. diurétiques. Les huiles essentielles augmentent la filtration glomérulaire des reins.
2. Laxatif.
3. Anti-inflammatoire, antipyrétique et désinfectant.
4. Cholérozoïque. Substance terpinéol, une partie du fruit, augmente la sécrétion de la bile et la formation de la bile.
5. Expectorant: il peut diluer les expectorations.
6. Tonifiant.
7. Painkiller.
8. stimule la digestion: il augmente l'appétit et normalise le suc gastrique runningaway.

Les propriétés médicinales ci-dessus ont trouvé une application en médecine. Considérez ce qui aide cette plante.

buissons de fruits sont utilisés pour le traitement des pathologies suivantes: la goutte

• ;
• pathologie du système rénal et urinaire;L'œdème
• ;
• du paludisme;
• des troubles nerveux;Rhumatisme
• et polyarthrite métabolique;
• inflammation des articulations;
• maladies respiratoires, la tuberculose;
• pathologies du coeur et des vaisseaux sanguins;Scorbut
• et l'inflammation des gencives.

En outre, avec l'aide de genièvre traite la diathèse, les allergies, la gale, la dermatite, l'eczéma et les lichens. Les fruits peuvent être utilisés pour augmenter la lactation chez les femmes qui allaitent.

Utilisation en cuisine

Le fruit de la plante a trouvé une application non seulement en médecine. Il est indispensable à des fins culinaires dans divers pays d'Europe. Les fruits ont un goût particulier et un arôme de conifère faible. Les épices de genévrier sont utilisées pour fumer et frire du poisson, de la viande et de la volaille. Il est utilisé dans les marinades, les sauces, les bouillons et les vinaigrettes. Parmi les fruits sont le thé infusé, la compote infusée et les mors. Comment infuser le thé: ramollir 1 cuillère à café de baies et verser 200 ml d'eau bouillante. Après 10 minutes, le thé est prêt. Dans certains pays, les fruits arbustifs sont utilisés dans la préparation de boissons alcoolisées: vodka, teintures, liqueurs, gin.

Contre-indications d'utilisation

Malgré ses propriétés médicinales, les baies de genévrier peuvent nuire au corps humain.

Leur admission est interdite dans les cas suivants:

• aux femmes enceintes, car elle peut provoquer une fausse couche;
• avec un ulcère qui coule sous une forme aiguë;
• patients atteints de formes aiguës de diverses pathologies du système urinaire.

Important! Vous n'avez pas besoin d'abuser des baies. Prenez-les strictement en conformité avec la dose. Sinon, le fruit peut provoquer un empoisonnement.

Façons d'utiliser

L'utilisation inestimable de genévrier a trouvé son application en médecine. Ils peuvent être achetés dans les kiosques de pharmacie ou collectés et séchés par leurs propres moyens.

Avertissement! Il existe une variété végétale vénéneuse - le genévrier cosaque avec des baies brun foncé.

Le fruit du buisson est utilisé différemment. Est-il possible de manger des baies? Pour améliorer les baies rouge sang baies peuvent être mâchées. Cependant, vous devez le faire seulement après avoir consulté un médecin.

Pour soulager la douleur dans les muscles et les articulations avec les rhumatismes, il est recommandé de prendre un bain avec une décoction de cônes de genévrier. Environ 200 g de baies, bouillies dans 2 litres d'eau, suffisent pour un bain.

La teinture sur les baies est efficacement utilisée pour la toux et la bronchite. Des tampons imbibés de teinture sont prescrits pour le traitement d'une oreille malade. Baies à base d'alcool sont utilisés pour l'herpès.

Recettes folkloriques efficaces

Après avoir appris à quoi servent les fruits, considérez des recettes efficaces, l'ingrédient principal dans lequel ils sont.

Bouillon

2 c. Les cuillères de fruits sont inondées d'eau( 1 litre).Laisser bouillir et cuire 5-7 minutes. Prêt à refroidir le bouillon et à filtrer. Pour restaurer le cycle menstruel, vous devez manger tous les jours sur une cuillère à dessert toutes les 2 heures.

Infusion de

15 g de fruits verser 250 ml d'eau. Chauffer 10 minutes au micro-ondes ou au bain-marie. Après cela, ajoutez le liquide au volume initial. La toux est recommandée de prendre trois fois par jour pour 1 cuillère à soupe.l.

Pommade de baies

30 g de baies pour insister 2 semaines dans 150 ml de vodka. Après l'expiration de la période, les matières premières doivent être essorées. La pommade obtenue est utilisée efficacement pour guérir des boutons de fièvre sur les lèvres( herpès).

Sirop de baies

100 g de fruits sont versés 400 ml d'eau bouillante et du sucre est ajouté.Dans un bain d'eau, faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop concentré.Ce remède est efficace dans le traitement des pathologies gastriques. Dose: 3 fois par jour pour 1 cuillère à soupe.cuillère

Huile de genévrier

Les pommes de pin et les aiguilles déchiquetées sont versées dans de l'huile dans un rapport de 1: 3 et infusées pendant 10 jours dans un endroit sombre. Le remède résultant est utilisé dans les masques pour la guérison des cheveux ou le traitement de l'herpès.

Miel Juniper

6 kg de miel miel mélangé dans un sac avec 13 litres d'eau chaude. L'eau est ajoutée un peu en même temps, serrant le miel avec vos mains.

Attention! Pour que la cire ne fasse pas fondre l'eau ne doit pas être chaude.

Puis verser dans un sac 500 g de baies de genièvre vertes. Là, nous mettons une pierre propre, comme une cargaison, de sorte que le sac est noyé dans un chapeau melon. Nous procédons à la cuisson en enlevant périodiquement la mousse. Plus le miel est cuit longtemps, plus il sera doux. Refroidir le miel cuit à verser dans des boîtes et les liège étroitement. Le miel est considéré prêt quand il est fermenté.Pour stocker le miel, cuit de cette façon, pendant longtemps et chaque année, il a meilleur goût.

Teinture de genévrier

Ce produit est pris par voie orale, il est utilisé pour la préparation de compresses, lotions, inhalations.

Important! La teinture active le flux sanguin vers les organes digestifs, il est donc interdit de l'emmener chez les patients présentant une gastrite érosive et des ulcères d'estomac.

Recette n ° 1

50 g de miel et 10 g de fruits sont mélangés avec de la vodka, pour une quantité de 1 litre. L'agent est laissé pour 10 jours. Dosage: deux fois par jour pour 1 cuillère à soupe.l.

Recette n ° 2

200 g de baies écrasées versez un litre de vodka et laissez reposer 3 semaines dans un endroit sombre. Ensuite, la teinture doit être filtrée, versée dans des récipients en verre et conservée au réfrigérateur pendant 14 jours. Manger 50 ml avant de manger. L'agent reçu est effectivement utilisé pour la tuberculose, la pneumonie et d'autres pathologies des organes respiratoires.

1. Pour le soulagement de la douleur avec la radiculite, il est recommandé d'ajouter 4-5 st. Cuillère la teinture dans le bain ou appliquer des compresses.
2. Pour le traitement des rhumatismes, il est recommandé de faire des bains de pieds avec 2-3 st.l.teintures.
3. Pour adoucir la toux, retirer les expectorations des patients atteints de bronchite, ajouter 200 ml de lait chaud pour 1 cuillère à café de teinture et de miel. Boire deux fois par jour.
4. Pour éliminer l'inflammation dans l'angine, il est recommandé de mélanger le jus pressé de 1 citron avec 50 ml de teinture médicinale. Se gargariser avec de la gaze. Pour l'administration orale, il est nécessaire de mélanger 8-10 gouttes de teinture avec de l'eau à parts égales.
5. Pour le traitement du lichen, les éruptions cutanées et autres pathologies de la peau utilisent efficacement des lotions avec le remède.

Les baies de genièvre contiennent de nombreux ingrédients utiles, en raison de leurs propriétés curatives, cependant, avant de prendre le produit, il est recommandé de consulter un médecin afin qu'il détermine la dose pour éviter l'empoisonnement.