Parmi les méthodes de traitement de la pancréatite pendant une longue période sont appliquées la médecine traditionnelle, basée sur l'utilisation de produits naturels. La pancréatite appartient à ces maladies du système digestif qui sont efficacement guéries par cette méthode de traitement. Souvent dans le régime de pancréatite est prescrit, parmi les produits dont il y a aussi la pomme de terre, qui a non seulement des propriétés diététiques, mais aussi médicinales.
Le jus de pomme de terre dans la pancréatite est caractérisé comme un moyen d'action anti-inflammatoire, cicatrisante, spasmolytique, il est donc conseillé de le boire pendant l'inflammation pancréatique. Avec la pancréatite, vous pouvez faire cuire des pommes de terre - faites cuire au four ou faites bouillir sans ajouter d'épices.
Les substances présentes dans les pommes de terre crues enveloppent la nourriture tout en réduisant l'irritation de la muqueuse pancréatique. Jus de pomme de terre, produisant des enzymes dans l'estomac pour le traitement des aliments, traite efficacement et de façon permanente le pancréas.
Il est utile pour la pancréatite deux heures avant les repas de boire un verre de jus de pomme de terre par jour - 100-200 ml chacun. Dans le même temps, il ne faut pas oublier que pour son traitement avec du jus de pomme de terre, il existe également des contre-indications - avec l'augmentation de l'acidité de l'estomac, cette thérapie devrait être abandonnée.
Vous pouvez également vous en tenir à cette recette: dans 100 g de jus de pommes de terre frais, ajouter 100 g de jus de carotte et boire pendant une heure et demie avant les repas. Après avoir bu le jus, vous devez vous coucher pendant une demi-heure. Chaque fois, boire un verre de jus de pomme de terre, vous avez besoin de cinq minutes pour le boire avec un verre de kéfir. La durée du cours est maintenue pendant deux semaines, après quoi il faut résister à une pause de 10 jours et répéter la thérapie. Des résultats positifs d'un tel traitement de la pancréatite peuvent être attendus après 4 cycles.
Il est important de se rappeler que les propriétés curatives du jus de pomme de terre ne sont conservées que pendant les 10 premières minutes après sa préparation, c'est pourquoi il doit être pressé immédiatement avant utilisation. Dans un autre cas, il n'en bénéficiera pas.outre
de jus de pommes de terre en vue de l'amélioration du pancréas peut être mangé des pommes de terre fraîches décortiquées sont râpées dans la pancréatite une demi-heure avant un repas à 100 g post-traitement peut être de 1 cuillères à corps progressivement utilisés comme une pomme de terre a un goût particulier.
En parallèle avec le traitement de la pancréatite avec du jus de pomme de terre, vous devez continuer à suivre un régime recommandé par les nutritionnistes.
Purée de pommes de terre avec pancréatite
La composition du régime thérapeutique pour la pancréatite comprend la purée de pommes de terre. Ce plat a une haute valeur nutritionnelle, contient des glucides complexes, de l'amidon, de la vitamine C, du potassium( 560 mg pour 100 g) de calcium. Le potassium est impliqué dans le processus d'élimination du liquide du corps, ce qui réduit le gonflement du pancréas, qui est enflammé pendant la période d'exacerbation. La teneur élevée en potassium fait de ce légume un produit particulièrement précieux dans l'alimentation d'un patient atteint de pancréatite. Les pommes de terre en purée bouillies n'irritent pas l'estomac et ne contribuent pas à créer un effet sokon.
Purée peut être administrée à une personne ayant subi une pancréatite aiguë, après la fin de la période de jeûne. Il est recommandé pour les maladies chroniques. Pour préparer un plat, il est préférable d'utiliser de jeunes pommes de terre, car les vieux tubercules manquent d'ingrédients alimentaires précieux. Il doit être préparé sur l'eau, sans introduction de beurre. Vous pouvez ajouter de l'huile après l'établissement de la rémission persistante, dans le plat fini, progressivement. La purée de pommes de terre est servie fraîche( immédiatement après la cuisson), chaude, mais pas chaude.