Juniper - usine de conifères dont les fruits, les baies sont utilisés dans la cuisine et la médecine, ils ont beaucoup de fonctionnalités utiles pour la santé.Il est utile d'examiner les propriétés les plus utiles et les contre-genièvre de fruits qui peuvent être cuits sur eux, quelques-uns des produits inclus baies conifères.
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Juniper - arbuste de la famille des cyprès, il appartientaux plantes reliques à feuilles persistantes. Les conditions de croissance favorables, il peut être de nombreuses années dans le monde se trouvent des spécimens dont l'âge atteint plusieurs milliers d'années. Les propriétés utiles de cette plante sont connues depuis longtemps, même les civilisations anciennes l'utilisaient pour le traitement de diverses maladies.
Juniperus a un pin prononcé, parfum frais, ses fruits de goût assez spécifique, ce qui permet leur utilisation comme assaisonnement, additifs dans la fabrication de divers plats. Juniper aide à se débarrasser d'une odeur désagréable, il rend l'air frais et propre. Le bois ne pourrit pratiquement pas et conserve ses propriétés pendant longtemps.
Fruits Juniper sont petites, bleu, violet, parfois presque baies noires. Au toucher, ils sont élastiques, la peau du fruit est assez dense, à l'intérieur il y a beaucoup de petites graines. Le goût du fruit de la plante est épicé, amer, légèrement brûlant. Divers remèdes populaires et d'autres produits peuvent être fabriqués sur la base de fruits et d'autres parties de la brousse.
Quel genévrier est le plus utile, car dans la nature il y a beaucoup d'espèces de cette plante? En fait, à des fins médicales et culinaires, généralement utilisé exclusivement le genévrier. D'autres types d'arbustes n'ont pas ces propriétés bénéfiques prononcées et sont adaptés pour manger.
Important! convient de rappeler que, en raison de la forte teneur de diverses substances qui confèrent des propriétés utiles de genièvre, ses fruits peut provoquer des réactions allergiques.
Quels sont les avantages des baies?
Les baies contiennent de nombreux éléments utiles qui peuvent influencer positivement l'état de santé de l'homme. Dans le jus de la plante contient une grande quantité d'huile essentielle, acides organiques, vitamines, divers éléments minéraux.
En raison de la forte teneur en huiles essentielles et d'autres substances, le jus de baies de brousse a un effet désinfectant anti-bactérien. A noter également un effet diurétique important, les baies peuvent améliorer le processus digestif, un effet positif sur le métabolisme du corps. Appliquez-les à améliorer le fonctionnement du système nerveux, les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, le genévrier aide à faire face à l'enflure.
Ce sont les principales propriétés utiles d'une plante. Il ne faut pas oublier, cela signifie que sur la base des baies de brousse conviennent que comme une mesure préventive, vous ne devriez pas les utiliser comme un traitement complet pour diverses maladies.
Dans la cuisine, Juniper est utilisé comme épice, il est généralement ajouté à divers plats de viande, arbustes fruitiers, il sont combinés au mieux avec des produits à base de viande de goût. En outre, les baies peuvent être utilisées dans la production de boissons alcoolisées. Le genévrier est utilisé comme parfum dans la fabrication du gin. Les fruits comme assaisonnement ne devraient pas non plus être abusés, en grande quantité, ils peuvent commencer à affecter négativement le corps.
Qu'est-ce qui guérit?
Il est intéressant de savoir comment le genévrier est utilisé en médecine. Sur la base des fruits, les plantes font généralement des décoctions, des teintures, utilisent leur jus. Différents médicaments sont similaires dans leurs propriétés médicinales.
Les propriétés utiles de la teinture de genévrier sont la normalisation du tractus gastro-intestinal. La teinture aide à restaurer l'appétit normal, affecte positivement les processus métaboliques. De plus, elle a un effet cholérétique modérément exprimé.
Différents moyens basés sur cette plante aident à améliorer l'immunité, car les baies contiennent un grand nombre de vitamines. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de prendre des préparations spécialisées séparées sur la base des fruits, il suffit de les introduire dans la nourriture comme assaisonnement. En outre, la plante aide à éliminer l'anémie, améliore la condition avec un manque de fer.
Juniper n'est pas nécessairement à utiliser en interne. La décoction à base de fruits et de branches végétales aide à diverses maladies de la peau, qui peuvent être accompagnées de processus inflammatoires, de démangeaisons, elle aide à lutter contre les douleurs rhumatismales. Basé sur la décoction, vous pouvez faire des bains thérapeutiques et des compresses.
Aussi les baies améliorent l'état dans diverses maladies des poumons et des voies respiratoires. Recevoir la décoction à l'intérieur peut améliorer l'expectoration dans les maladies accompagnées par la toux. Le genévrier aide à réduire l'inflammation dans le corps.
Les fruits de la plante ont un effet positif sur la circulation sanguine, améliorent la circulation sanguine, ce qui aide à combattre l'hypotension et la bradycardie. Ils aident également à réduire la douleur de la menstruation chez les femmes, car ils aident à améliorer la circulation sanguine.
huile de genévrier est généralement préparé sur la base de l'huile essentielle de la plante, il est utilisé pour frotter les articulations chez les patients atteints de rhumatismes et d'autres maladies similaires. Pénétrant dans la peau, il aide à éliminer la douleur, aide à réduire les processus inflammatoires qui conduisent au syndrome de la douleur.
À ce jour, les pharmacies peuvent trouver divers onguents et crèmes avec l'ajout d'extrait de genévrier, qui sont utilisés contre les maladies articulaires, certains problèmes de peau. Dans ce cas, la pommade peut être faite indépendamment, il suffit de mélanger quelques gouttes d'huile dans une petite quantité de crème faible en gras sans additifs supplémentaires.
Il convient également de rappeler que les matières premières utilisées pour la fabrication de divers produits à base de fruits et d'autres parties de la brousse devraient être achetées exclusivement dans les pharmacies et les magasins spécialisés. Collectez vous-même les fruits du bois de genévrier.
Important! Il n'est pas nécessaire en même temps d'appliquer des fonds basés sur le genévrier pour les grandes lésions cutanées. Avant d'utiliser des onguents et d'autres médicaments, il vaut la peine de faire un test d'allergie.
Contre-indications
En raison de la forte concentration d'huile essentielle et d'autres éléments, les médicaments et autres produits à base de plantes sont extrêmement bénéfiques pour la santé, mais pour la même raison, il a des contre-indications. Tout d'abord, ils comprennent l'allergie au genévrier. Il peut se manifester de différentes façons, par exemple, des éruptions sur la peau, de l'urticaire, des démangeaisons. Si une réaction allergique se produit, arrêtez d'utiliser les baies. En outre, des troubles digestifs peuvent être provoqués.
Malgré le fait que généralement genévrier a un effet positif sur l'état du tube digestif, ne pas utiliser la plante pour l'ulcère duodénal, l'ulcère de l'estomac et d'autres maladies similaires, en particulier sous forme aiguë.Les fruits dans cette situation peuvent commencer à irriter les organes malades.
Ne pas utiliser de genévrier pour une maladie rénale aiguë.En outre, avec les pathologies graves du tractus gastro-intestinal, le système génito-urinaire, vous devriez d'abord consulter votre médecin. Pendant la grossesse, l'utilisation de médicaments sur la base de la glande pinéale est indésirable, car ils peuvent provoquer une fausse couche et d'autres problèmes similaires avec la santé d'une femme enceinte.
Vous ne devez pas utiliser de baies de genièvre présentant une forte hypotension prononcée, une tachycardie sévère. Ils peuvent nuire à l'évolution de la maladie. Il n'y a pas d'autres contre-indications à l'utilisation des baies, l'essentiel étant de les ajouter à la nourriture et de les prendre en médicaments en quantité modérée afin de ne pas provoquer une réaction allergique.