La pancréatite est une inflammation du pancréas qui provoque une douleur intense. C'est pourquoi ceux qui souffrent de cette maladie devront suivre le régime le plus strict et réviser complètement leur propre régime. Quels bouillons sont autorisés dans la pancréatite?
Variante optimale, certes, végétale qui est utile et n'irrite pas du tout l'estomac. Il est préférable de cuisiner avec des légumes tels que: les pommes de terre, les carottes et les oignons. Mais de chou mieux d'abandonner complètement le bouillon nourrissant de chou, en conséquence, au lieu des avantages obtenus des douleurs sévères, comme le chou très mal digéré par l'estomac humain, en particulier lorsque des maladies telles que la pancréatite.
En ce qui concerne le bouillon de poulet en cas de pancréatite, le plus utile est la variante dite «secondaire».Pour ce faire, vous devez faire cuire le poulet, puis égoutter l'eau et verser à nouveau la viande avec de l'eau bouillante. Et seulement après que le bouillon de poulet reçu peut être mangé par ceux qui souffrent d'une maladie telle que la pancréatite.
Ceux qui souffrent de cette maladie, il est nécessaire de donner la préférence au bouillon de poulet créé du sein ou faux-filet, car il se caractérise par une teneur minimale en matière grasse de la viande, et a donc un effet positif sur le travail de l'estomac dans son ensemble, sans causer de la douleur avec une pancréatite. Pendant ce temps, celui qui ne peut se permettre le bouillon de cuisson de poulet, vaut préférer le jambon, mais le pré-nettoyer de la peau, enlever les os et la graisse. Dans ce cas, la viande convient non seulement pour la préparation de bouillon, mais aussi comme complément alimentaire, correspondant complètement au menu, habituellement prescrit pour la pancréatite.
Et, bien sûr, il est important de ne pas oublier d'alterner le poulet et le bouillon de légumes, comme dans pancréatite ces premiers cours sont les plus utiles. Et à une telle nourriture n'est pas pris la peine, il est possible de compléter périodiquement d'autres ingrédients, par exemple, des œufs durs hachés, des légumes, ou comme une petite quantité de crème sure à faible teneur en matières grasses. Cela rendra les plats utiles pour la pancréatite aussi délicieux, de sorte que de tels aliments ne vont pas bientôt "sucer" ceux qui souffrent de cette maladie.
Inutile de dire, un poulet et la soupe de légumes - la meilleure option pour le pouvoir de pancréatite, non seulement ne provoque pas la douleur, mais aussi utile pour l'estomac.