La gastrite est un processus inflammatoire de la muqueuse gastrique, qui conduit à des violations des fonctions de base de cet organe. Comme la digestion normale des aliments n'est plus possible, le patient commence à ressentir de la fatigue, une perte de force et de l'énergie. En outre, il peut y avoir des éructations, des nausées, de la diarrhée et des vomissements.
À l'heure actuelle, la gastrite est l'une des maladies gastro-intestinales les plus courantes dans le monde. Environ 80% des personnes âgées souffrent d'une grande variété d'espèces.
Quel devrait être le traitement? En plus des médicaments prescrits par le médecin, le patient est tout simplement vital pour bien manger, suivre un régime. C'est sur cela dépend de la durée du traitement et, en général, de la possibilité de guérir.
règles manger général pour
gastrite Avant de commencer l'analyse des produits pour déterminer ce que vous pouvez manger à la gastrite, et qui ne peut pas, nous devons comprendre et apprendre les règles simples d'approvisionnement qui permettra d'accélérer le processus de guérison:
- repas réguliers. Si tous les jours à manger à des moments différents, se dépêcher de travailler et rapidement pousser les aliments dans votre bouche, la maladie ne fera qu'empirer.
- Nourriture réutilisable. Il y a un besoin de 5-6 fois par jour, en mâchant lentement et complètement la nourriture. La nourriture devrait être un peu: vous devez distribuer la nourriture également pour toute la journée. Il est conseillé de faire votre propre horaire de repas pour la gastrite, après avoir consulté un médecin.
Que puis-je manger avec une gastrite?
Donc, maintenant nous commençons à considérer la nourriture elle-même. L'article examinera en détail les groupes de produits et la possibilité de les manger avec une gastrite.
Porridge. Kashi a toujours été et sera le produit le plus utile pour ceux qui ont des problèmes d'estomac. Avec la gastrite, l'avoine et les bouillies de sarrasin sont les mieux adaptés. Ils peuvent être cuits sur l'eau ou sur le lait, mais cuire pendant une longue période. Il est extrêmement indésirable de manger de la bouillie de restauration rapide, carils ne contiennent presque pas de vitamines et sont tout simplement inutiles.
Soupes. La soupe ne doit pas être cuite sur un bouillon de viande fort et assaisonnée avec un exhausteur de goût. Vous pouvez le faire bouillir sur un bouillon de poulet ou de viande dilué et jeter un peu de croup. Pour le manger dans la nourriture est dans une forme chaude, mais pas dans chaud.
Viande. Il est autorisé pour la gastrite de la viande de boeuf, de veau, de lapin et de poulet, c'est-à-dire des variétés à faible teneur en matière grasse. Le meilleur choix est les escalopes de vapeur: elles sont faciles à digérer. Mais si vous vouliez toujours un morceau de viande, cette pièce devrait être cuite pour un couple. Vous ne pouvez pas abuser de la viande, car tout repas de viande est un fardeau supplémentaire sur l'estomac. Les saucisses et les saucisses avec gastrite sont strictement interdites.
Poisson. Ici - comme avec la viande - il n'y a besoin que de variétés à faible teneur en graisse, préparer la nourriture pour un couple. Parmi les espèces marines, la goberge, la morue et le merlu conviendront, ainsi que le sandre ou le brochet des espèces riveraines.À propos de la nourriture en conserve vaut la peine d'oublier, car ils n'ont pas de propriétés utiles.
Pain. Il est strictement interdit de souffrir de gastrite mangeant du pain de seigle et de pâtisseries fraîches et encore chaudes, car cela a un effet néfaste sur la muqueuse gastrique. Le meilleur choix est le pain séché, trempé dans du thé doux, et un peu de pain blanc séché avec de la soupe.
Produits laitiers: homme
- sgastritom avec une acidité élevée, sont autorisés à consommer des produits laitiers tels que le yaourt, le babeurre et le fromage cottage. Ce dernier sera particulièrement utile et savoureux sous la forme de casseroles, boulettes ou un gâteau au fromage, l'essentiel n'est pas d'abuser. De kéfir il est préférable de refuser, car il possède une forte acidité.Dans une quantité limitée de fromage, vous pouvez manger dans les deux cas, mais vous devez oublier les variétés pointues et trop salées.
- Avec une acidité réduite, il est recommandé de manger du fromage cottage, du kéfir et du lait caillé.La crème sure grasse et les caillés glacés devraient être évités du tout.
Lait. Même le lait faible en gras est préférable de ne pas manger dans son intégralité.Quand la gastrite devrait être ajoutée au thé, aux céréales et à d'autres plats diététiques.
Oeufs:
- Gastrite avec une acidité élevée dans la journée, vous pouvez avoir plus de 3 œufs, cuits à la coque ou en omelette.
- Avec une acidité réduite - ne consommez pas plus d'un œuf. Les œufs crus, durs ou œufs frits sont strictement interdits.
Fruits:
- Bananes. Ils contiennent beaucoup de fibres et d'autres substances utiles pour le corps, il est facile à digérer. Ce fruit, malgré les prescriptions diététiques, peut être consommé avec une gastrite, mais en quantité très modérée.
- Pommes. Le fruit est très utile et parfois même utilisé pour le traitement. Avec l'augmentation de l'acidité de l'estomac, il faut manger des pommes sucrées, avec une faible acidité.Pendant l'exacerbation, vous ne pouvez manger que de la purée de pommes. Pastèque
- .1-2 tranches d'une pastèque naturelle avec une gastrite, vous pouvez manger, mais pas plus.
- Melon. Il ne peut certainement pas être mangé avec une gastrite. Le fruit lui-même est très lourd non seulement pour l'estomac, mais pour le pancréas avec la vésicule biliaire, donc vous devez l'oublier.
Légumes. Avec la gastrite, vous pouvez manger des tomates mûres non acides, des pommes de terre, des betteraves, des carottes, des pois verts et du chou-fleur bouilli, cuit ou cuit au four. Le chou blanc, le navet, les navets, le radis, les champignons et les oignons sont interdits. Il vaut également la peine d'abandonner toute la nourriture en conserve et les légumes marinés.
Boissons: jus
- .Avec la gastrite, vous pouvez boire des jus de baies et de fruits, en évitant seulement les agrumes. Jus de légumes contribuent même au traitement, en particulier la pomme de terre et le chou. Pour les boire il faut chaud, et à la gastrite avec l'acidité baissée - diluée.
- Thé.Un thé fort noir chaud avec du lait peut être bu, mais il vaut mieux boire du vert.
- Café.Cette boisson est interdite pour les gastrites avec une forte acidité, et avec un café réduit, vous pouvez boire en petites quantités, en diluant avec du lait.
- Chicorée. Malgré les déclarations des fabricants, ainsi que du café, la consommation de chicorée n'est pas recommandée.
- Pour boire du kvas et des boissons gazeuses, tout comme le chocolat, la gastrite gastrique est strictement interdite.
- Alcool. Tout type de produits alcoolisés dans tous les cas, vous ne pouvez pas utiliser. Même pendant la rémission, leur utilisation provoque des dommages chimiques à la muqueuse gastrique malsaine.
Qu'est-ce qui se passe si vous ne suivez pas le régime
Après avoir lu ce matériel, certains peuvent paniquer ou déprimé, ne sachant pas comment vivre sans vos goodies préférés. Dans le contexte du régime alimentaire le plus strict, l'usage soi-disant modéré ou même immense des aliments interdits semble attrayant, surtout lorsque toutes les terribles conséquences d'un tel mépris pour la santé sont inconnues.
Tout d'abord, si longtemps après le diagnostic est fait, en mangeant un repas malsain, la forme aiguë de la maladie va devenir chronique. Ainsi, vous ne réussirez probablement jamais à vous débarrasser de la maladie et vous devrez souffrir toute votre vie. Si cela ne s'arrête pas, les patients atteints de gastrite non atrophique peuvent présenter un ulcère duodénal, et chez les patients présentant une forme atrophique - ulcère peptique. En fin de compte, tout cela peut mener au cancer de l'estomac, alors réfléchissez-y avant de manger un autre gâteau.