Aspic est un grand apéritif froid, afin que les patients qui ont découvert les problèmes de l'appareil digestif sont très souvent préoccupés par la question suivante: est-il possible d'avoir une gastrite? Toute personne qui a fait face à cette maladie sait que tout plat peut apporter des symptômes désagréables d'une exacerbation de cette maladie insidieuse.
Oui, ce plat populaire est autorisé pour la gastrite. Mais seulement si la maladie survient dans un contexte d'acidité réduite. Ceci est dû au fait qu'un tel produit, en tant que rhume, stimule la fonction sécrétoire de l'estomac. Conditions d'utilisation
aspic gastrite Mais pour les patients atteints de la sécrétion digestive réduite, il y a des conditions pour la consommation de ce produit, assurez-vous d'observer que:
- préparé ce plat ne devrait être que les viandes maigres. Le meilleur si c'est de la langue ou du poulet. Ils irritent moins la membrane muqueuse;
- Bouillon pendant la cuisson doit être filtré plusieurs fois à travers de la gaze pour enlever toute graisse, mais quitter la forteresse;
- Si vous avez besoin d'un gonflement plus rapide, vous pouvez ajouter de la gélatine, seulement en petites quantités;l'ail
- , raifort et d'autres assaisonnements épicés et les épices sont ajoutés aux plats est strictement interdite.
Et la condition la plus importante est la modération dans son utilisation. Avec la gastrite, il suffit de manger ce plat une fois par semaine. Et à un moment où la maladie est dans la phase d'exacerbation, entrer le froid dans l'alimentation est strictement interdite.
Quel est l'avantage de ce plat, car il est recommandé de manger même pour les maladies du tractus gastro-intestinal, dans un moment où de nombreux produits et aliments est interdit de manger?
Selon les médecins, il s'agit du fait que la composition de la cavité contient des mucopolysaccharides. Ces substances ont une composition unique, qui est acquise par eux dans le processus de cuisson.
Ils renforcent considérablement le système immunitaire et sont capables de prévenir les maladies des organes internes. Pour cette raison, le produit qui les contient est recommandé pour l'inclusion dans le régime alimentaire des patients souffrant de gastrite.
Il est possible de préparer un rhume pour un patient souffrant de gastrite tout simplement. Vous n'avez besoin que de viande maigre avec des noyaux pendant 5-6 heures, faites bouillir à feu doux( après ébullition).Les sels mettent un peu, mais des épices complètement mis au rebut. Il est bon de faire cuire une carotte nettoyée avec de la viande.
Après refroidissement, les produits de viande cuits doivent être séparés des os et coupé en petits morceaux, les mettre en forme. Du haut décorer avec des cercles de carottes et, remplir le tout avec le bouillon, mettre le moule à solidifier.