alimentation équilibrée en protéines, glucides, lipides, fibres, nécessaires pour le fonctionnement normal du corps humain, particulièrement important lorsque la maladie de gastrite. Dans le régime officiel, l'utilisation de saucisses n'est pas réglementée. Par conséquent, leur inclusion dans le régime alimentaire avec gastrite est déterminée par la composition des produits et la façon dont ils sont préparés.
En général, le magasin a vendu des saucisses qui contiennent 10% de viande et 30% des graisses animales, de la peau ou de la volaille. Par rapport au produit de la saucisse est considéré comme plus facile, car l'effet moins irritant sur la muqueuse endommagée de la gastrite. Cependant, divers colorants, épaississants, agents aromatisants pour améliorer le goût peut perturber le fonctionnement normal du tube digestif et provoquer des réactions allergiques.
Cependant, certains types de hot-dogs recommandés pour les aliments pour bébés peuvent être mangés avec une gastrite. Elle se rapporte à un « lait » et « crème » ne contenant pas de protéines végétales, différents additifs alimentaires et les arômes, qui sont utilisés dans d'autres types de produits de saucisses. Pour leur préparation, des types de bœuf et de porc de qualité sont utilisés dans des compositions strictement définies. Les saucisses avec la gastrite avec l'acidité élevée peuvent être mangées, en les incluant dans le régime, mais dans des quantités limitées.
saucisses Choix
gastrite Étant donné que la plupart de ce produit peut nuire à la maladie de gastrite muqueuse, l'importance de son choix:
- doit prêter attention à la couleur, qui est le produit normal a une teinte grisâtre ou rose et uniformément distribué le boeuf haché.La couleur rose vif indique un grand nombre de colorants, et l'augmentation des conservateurs est indiquée par une couleur très foncée.
- structure lâche du produit indique la présence d'un grand nombre de composants protéiques et l'enveloppe ridée ou gonflé indique une grande quantité de carraghénane ayant fort effet allergique.
- Acquérir la couleur de l'eau lors de l'ébullition de ce produit indique également leur mauvaise qualité.La grande quantité d'amidon et l'absence substantielle dudit bleuissement de viande lorsqu'il est exposé à des gouttes d'iode sur la saucisse coupée.
Un menu correctement conçu pour la gastrite peut soulager l'état d'un patient. Il y a des saucisses en même temps que vous pouvez, seulement vous devez lire attentivement avant d'utiliser leur composition.