U 50 slučajeva od ukupno 100 anketiranih otkrila dijagnozu kronične gastroduodenitis ljudi, prehrana pomaže da se smanji opterećenje na gastrointestinalni trakt i stvoriti najpovoljnije uvjete za liječenje. Tijekom akutne faze, pacijentu je propisana dijeta broj 1 u ranim danima, a zatim se opraštaju i tablica br. 5 je propisana. O tome koliko će pacijent ozbiljno postupati prema svim pravilima, ovisiti će trajanje remisije.
Prije opisivanja karakteristike prehrane u kroničnom gastroduodenitis, ima smisla upoznati se s općim preporukama, koje prima svakog pacijenta, koje se odnose na gastroenterolog tijekom akutne bolesti:
- Osigurati česte i manje obroke. U malim obrocima ima pet do šest puta dnevno. Glavna stvar nije dopustiti duge stanke između jela.
- Morat ću pokušati, jesti istodobno, dugo žvakati hranu. Ispravno odabrani ritam pomaže vratiti ritam pokretljivosti gastrointestinalnog trakta.
- sljedeća točka - hrana za liječenje kronične gastroduodenitis ne treba nadraženost sluznice zid niti njezin kemijski sastav ili čvrstu konzistenciju niti visoke temperature. Stoga je potrebno isključiti iz prehrambenih proizvoda koji stimuliraju proizvodnju želučanog soka. Nemojte jesti u kroničnoj gastroduodenitis mesa i ribe juhe, začinjene začina, slanih i dimljenim delicijama, pržene hrane, pijenje kave, crnog čaja, morate u potpunosti odustati od alkohola i cigareta.
- Kako bi se spriječilo mehaničko oštećenje sluznice, valja istaknuti korištenje voća i povrća s grubim vlaknima. Sva jela se pari, svi proizvodi su mrve i melju u stroju za meso, cijela zrna se samelje u mlin za kavu, povrća roštilju.
- Ispravna dijeta za kronični gastroduodenitis sastoji se od jela posluženih u toplom obliku. Ne možete jesti puno hladnoće( sladoled), mnogo toplije( izravno s ploče).
- Preporučljivo je uključiti proizvode s visokom prehrambenom vrijednošću u prehranu bolesnika tako da mogu nadoknaditi troškove energije organizma.
- Tijekom akutne hrane pacijent može postići u dnevnoj bolnici, u svojoj prehrani u kroničnom gastroduodenitis je strogo nježan karakter.
- Trajanje prehrane je strogo ograničeno. To se ne može pridržavati zauvijek, najveća dopuštena - mjesec dana, onda morate postupno vratiti na normalnu prehranu, s konvencionalnim metodama kuhanja, a protivnički i zloupotrebljavaju štetne gastronomske ispade ipak ne isplati.
Prehrana u kroničnom gastroduodenitis u fazi remisije
Ako je akutna faza izmjenjuju s produljenom remisiji, s kroničnim gastroduodenitis dijagnoza, prehrana tijekom remisije se razlikuje od napajanja tijekom pogoršanja. U nedostatku izraženih simptoma velikih ograničenja ne treba unijeti. U ovom slučaju, zadatak terapijske prehrane je nešto drugačiji - bit će potrebno kontrolirati proizvodnju klorovodične kiseline. Na primjer, oni sa želučanom soku se proizvodi u malim količinama, gastroenterolozi preporučiti kao trenirati funkciju kiseline proizvodnje i uključiti u prehrani sokogonnym proizvoda( hladna mesa, ribe i gljiva juha, puno svježeg voća i povrća, soli haringe, prednatopljenau vodi).
Za one s povećanom kiselosti, liječnici preporučuju, naprotiv, isključiti iz prehrane sojinih proizvoda. Koja je dijeta za kronični gastroduodenitis potrebna u svakom pojedinom slučaju, samo liječnik može reći.
Što mogu jesti s kroničnim gastroduodenitisom?
Kada pacijent ima kronični gastroduodenitis, hrana treba biti uravnotežena i vrlo hranjiva. Cilj nije izgubiti težinu, već pomoći vratiti sluznicu gastrointestinalnog trakta.
U prehrani su dozvoljeni:
- Siromašni meso
- Neprozlatni kruh.
- Mliječni proizvodi( kiselo vrhnje, vrhnje, vikend mlijeko).
- jaja.
- Pire od juhe od povrća.
- Prva jela od žitarica pomaknuta su u mlinu za kavu.
- Tjestenina.
- Voće i bobice( izuzetno slatko).
- Povrće i voćni sokovi, zeleni čaj, dekocija pseće kiseline umjesto crnog čaja.
U procesu remitiranja kroničnog gastroduodenitisa, možete proširiti izbornik prehrane i uključiti sljedeće proizvode:
- Dijeta kobasica, mesni pates, jellied riba.
- rajčice.
- Proizvodi od kiselog mlijeka. Biljna ulja za salate.
- Juhe od obranog mesa i ribe( meso i riba ne trebaju mljeti).
- Osim uklopljenih jela, lonaca i peciva, povrća.
- Pečene jabuke, slatki plodovi, lubenice.
- Med, pastille i marmelada.
Ako ne poštujte ograničenja tijekom remisije, vjerojatno će se ponovno pojaviti akutna faza. Stoga, dijeta s kroničnim gastroduodenitisom u fazi remisije bi trebala biti nježna.