Bolesti probavnog trakta se manifestiraju u pozadini pogrešnog stila života, čestog stresa i genetske rasprostranjenosti. Ti su čimbenici međusobno povezani. Nisu iznimka dvanaesni čirevi.
Jedan od glavnih uzroka čireva je nasljedstvo. Takvi ljudi trebaju biti u skladu s odgovarajućim dijetama, nemojte koristiti hranu izazivajući peptički ulkus i potpuno ukloniti štetne navike iz svog života( alkohol i pušenje).Snaga
dvanaesniku ne bi trebala biti zasićena proizvode, izazivaju upalu i prekomjerne izlučivanje( dimljeni pržene marinirana, akutni, kiselo, slano, ukusan hrana).Posebno za to trebate slijediti tijekom razdoblja sezonskih pogoršanja( jesen, proljeće).
Izbornik dvanaesniku je koncentrirana u tzv prehrambene tablice №1:
- Na doručak omlet preporučljivo pari, sirovo jaje, kuhana ili kuhana( umjesto kokošjih jaja mogu popiti dvije prepelice).Obuhvaćaju sluznicu i omekšavaju djelovanje želučanog soka. Uz jaja, koristi se kaša( zobeno brašno, ječam, krupica).Na njih možete uliti malu količinu maslaca. Preporuča se i svježi raženi kruh i salata od povrća( svježi krastavci, kupus, jedna mala rajčica).Kao piće koristite voće, ne-kisele sokove i voćne napitke ili čašu mlijeka.
- ručak u .Ako se dijagnosticira dvanaesnik ulkus, hrana mora nužno uključivati lakše juhe od žitarica od krupice ili pšenice. Temelj juhe može biti mlijeko uz dodatak maslaca. U izborniku za ručak također možete uključiti kajgana( 2 jaja), kašu( zobene pahuljice), sjeckanu ribu kuhanu na parnoj kupelji. Pijte preporučenu žlicu od voća( mrkva, borovnica, brusnica), kao i sokovi, mlijeko, svjetlo zeleni čaj ili bujon divlje ruže.
- večera .Konzumirati žitarice( možete s mlijekom) ili pire od krumpira, svjetlo povrće, salata, smeđi kruh, riba u obliku praha( nabujak), kiselo mliječi, zelenog čaja. Prije odlaska u krevet tijekom pogoršanja preporučuje se popiti čašu toplog mlijeka.
Uz duodenalni ulkus, prehrana i dijeta igraju važnu ulogu, jer hrana izravno utječe na regulaciju crijevne mikroflore. To utječe na stanje cijelog probavnog sustava, kao i tijelo u cjelini. Zato hrana mora biti topla, zgnječena, imati tekuću konzistenciju. Mora se uzimati u malim dozama i često( do 5-7 puta dnevno).Nadalje
glavna jela, kao intermedijer snaga se može konzumirati topla kaša, pire krumpir, slab čaj, biljni čajevi( rosehips), obrano mlijeko, nemasnog mesa kuhana u parnoj kupelji. Tijekom perioda remisije, dijeta se može lagano proširiti.
Što se sastoji od ishrane duodenuma? Ako je bolest u remisiji, onda u ovom slučaju koristite tablicu prehrane broj 1.Tu su i tablice №1a i №1б.Njihov imenovanje ovisi o fazi bolesti. Gastroenterolozi preporučujemo sljedeće recepte čirom na dvanaestercu u akutnoj fazi:
- režim prehrane # 1a .Ovo je najnepovoljnija, vrlo ograničena i stroga prehrana. Hranu treba pripremiti samo za par, što je više moguće mljeti i poslužiti u polutekući oblik. Ukupni dnevni volumen hrane ograničen je na 2 litre( ovaj volumen ne uključuje piće: sokovi, voda, čaj).Tekućine se također preporučuju za piće oko 2 litre dnevno. Može se koristiti decoctions od žitarica, mesa ili ribe Souffle( za samo ručak), tekući kaša, sirovo ili meko kuhana jaja, žele( ne koncentrirano), slabog čaja juha od bokova i niske masnoće mlijeka. Izračunava se 7 dana. Zatim možete otići do prehrane broj 1b.
- Režim prehrane №1b je dizajniran za 14 dana. Ukupni volumen hrane raste na 2,5 do 3 litre. U prehrani se nadopunjuju mliječne juhe, mahune na bazi mlijeka, govedine, svinjska mesa, voće. Ova dijeta je dizajnirana kako bi pomogla tijelu da se postupno presele u preventivnu prehranu.
Različita je situacija s prehranom u slučaju da je operacija izvedena s duodenalnim ulkusom. Post je glavna mjera oporavka nakon operacije. Posebno je važno promatrati ga u prvih 10-32 sata. Nakon toga možete jesti tekuću juhu i piti više tekućine( mliječ, mlijeko).