Pankreas je organ exo i endokrini sekrecija, čiji je rad karakteriziran utjecajem na procese enzimske probave i metabolizma ugljikohidrata. Nalazi se u retroperitonealnom prostoru na razini prvog lumbalnog kralješka u konvencionalnom sloju labavog masnog tkiva.
Topografski je okružen:
- trbuh ispred i odozgo;
- s slezenom i njegovim posudama na lijevoj strani;
- s duodenalnim crijevima s desne strane i ispod;
- od glavnih krvnih žila i masnog tkiva.
Gušterača se sastoji od glave, tijela i repa. Dužina se kreće od 15-20 cm i teži oko 70 g. Ona zauzima poprečni položaj u odnosu na os ljudskog tijela.
Strukturne i funkcionalne karakteristike gušterače
Struktura lobata i duktala. Lobule se sastoje od specijaliziranih stanica - pankreatocita. Oni sintetiziraju enzime u lumen lobula. Tada nastaje stvaranje sokova gušterače koji se kreće duž kanala u duodenum. Strukturne i funkcionalne karakteristike sustava gušterače obuhvaćaju sljedeće kanale:
- intra-lobular;
- interlobularni;
- glavni izlučujući kanal( Virsungov).
Virsungov kanal s žučnim kanalom otvara se u veliku papilom( izmet) duodenuma. Postoji poseban sfinkter( Oddi), koji regulira unos sokova gušterače i žuči.
Pancreatocytes koji stvaraju lobule karakteriziraju egzokrin funkciju gušterače. Ova egzokrinska aktivnost podijeljena je na:
- ekbolicheskoy( proizvodnja aminokiselina);
- hidrokinetik( proizvodnja vode, hidrokarbonata, klorida i mikroelemenata).
Sve ove tvari čine sok od gušterače. Za jedan dan se stvara do 2 litre. Karakteristike enzima pankreasnog soka su individualne i specifične. Amilaze razgrađuju ugljikohidrate, tripsin i kimotripsin - proteine, nukleaze - nukleinske kiseline, lipaze - masti. Zbog hidrokinetičkih komponenti održava se optimalni medij za aktivaciju i normalno funkcioniranje enzima.
Endokrino funkcioniranje gušterače provodi se posebnim stanicama koje se nalaze u repu. Okruženi su velikom mrežom posuda da odmah proizvode hormone u krvi za regulaciju metabolizma tkiva. Te su stanice grupirane u takozvanim Langerhansovim otocima. Proizvedeni su sljedeći hormoni:
- ß - stanice( sinteza inzulina);
- - stanice( proizvodnja glukagona i lipokaina, kallikreina);
- D - stanice( proizvodnja gastrina, somatostatina, pankreatičnog polipeptida).
Inzulin i glukagon su antagonisti hormona gušterače koji utječu na karakteristike ugljikohidratnog metabolizma. Prvi smanjuje razinu glukoze u krvi, drugi se, naprotiv, povećava. Lipokain regulira metabolizam masti. Kallikrein utječe na vaskularni zid, proširujući plovila. Karakterizacija somatostatina - smanjena proizvodnja sokova gušterače. Gastrin utječe na izlučivanje klorovodične kiseline u želucu, povećavajući ga.