Dijeta u ezofagus jednjaka, prehrana, jelovnici, recepti, što možete jesti, a što ne, kako jesti?

click fraud protection

Većina bolesti želuca i jednjaka uzrokovana je upravo pothranjenost. Proizvodi koji sadrže prekomjernu količinu masti, konzervansa i začina, nadražuju sluznicu. Kao rezultat toga - bol u trbuhu, osjećaj mučnine i žgaravice. Dijeta i pravilna prehrana s ezofagitisom - obećanje da se brzo riješi bolesti i obnovi tijelo. Uključuje prehranu esofagitisa, koja se sastoji od uzimanja lijekova i folklornih lijekova.

Što se ne može jesti s ezofagitisom?

Ispod je popis namirnica koje negativno utječu na sluznicu iritirati to povećava kiselost želučanog soka, tako da pacijent je dijeta uključiti ih, da ne bi trebali:

• citrusa( ne samo u cjelini, ali i raznih jela);
• kupus u bilo kojem obliku;
• razni začini i bilje, meso( paprika, češnjak, ocat, etc.);
• kava, čaj;
• čokoladni proizvodi;
• alkoholna pića i gazirana pića;
• umaci, rajčice;
• brza hrana.

Dijetalna izbornik s ezofagitis treba sadržavati samo one proizvode koji ne uzrokuju želučane agresiju, i koji su potpuno bezopasni. Ako imate previše ezofagitisa, također ćete morati isključiti voće i povrće iz prehrane. Tekućine treba trošiti što je više moguće kako bi se spriječilo dehidracija tijela. Savršeno prikladan za infuziju bilja, kompote, sokova, obične kuhane vode. Sva jela moraju biti pari, pečena ili pečena. Prženo i pušeno to je nemoguće.

Kako jesti s ezofagitisom?

Jesti tijekom prehrane često je potrebno, ali u malim količinama. Oko 30 minuta prije jela trebate piti čašu vode. Nakon svakog obroka, ne ležite na kauču, bolje je voditi malo aktivan odmor, na primjer, hodanje. Uske odjeće bolje ne nositi, odustati pojas jer stavlja pritisak na jednjak, u vezi s ovom hranom može ići gore, a to ima loš utjecaj na bolesti. Simptomi počinju pogoršavati.

Kao doručak u prehrani s esophagitis banana, breskve ili šljive savršeno će odgovarati. Ove hrane pomoći će riješiti stalne žgaravice. Ako nemate dovoljno voća, a ne natrpati, zatim se ostavi da jedu kašu, ali samo na vodi. Kao užinu, možete jesti jogurte, low-fat kefir. Lagano djeluju na trbuh, poboljšavaju probavu.

Glavno jelo smije kuhati kuhano meso ili ribu. Isprati uzgulom od kamilice ili psa. Takvu prehranu treba strogo pridržavati.Što možete jesti s ezofagitisom - vaš liječnik će vam reći. Nemojte zanemariti njegov savjet.

dnevni jelovnik dijeta s ezofagitisa

je izbornik uzorak s ezofagitis za svaki dan.

1. Prva prehrambena jela. Juhe i borsch nisu dopušteni, oni bi trebali biti odbačeni, jer su teški za trbuh. Iznimka je juha-pire i mliječni proizvodi, vegetarijanske juhe na povrću. Dopuštena je i riblja juha, ali svi proizvodi moraju biti kuhani. Proteini - masnoće, kobasice, hladno meso, masni sirevi - zabranjena hrana s esofagitisom. Da ne oduzme tijelo bjelančevina, možete jesti teletinu, govedinu. Ali ne pržene, ali kao, na primjer, slojeve ili kuglice s parom. U prehrani, možete uključiti kefir, masno tkivo ili mlijeko. Jaja se mogu jesti nekoliko puta tjedno.
2. Ukrasiti. Dijeta s ezofagitisom jednjaka ne isključuje upotrebu kaše, krumpira. Ali treba ih ispravno kuhati. Na primjer, bolje je kuhati krumpir, pripremiti pire od krumpira( ali bez dodavanja ulja i mlijeka), da biste napravili knedle. Dozvoljeno je doziranje, ako nema pogoršanja bolesti. Kashi je bolje kuhati na vodi. Ako tijelo ne odbije mlijeko, možete je dodati malo. Zatim slijedite reakciju tijela. Mlijeko kašu je dopušteno, ali ne prečesto. Njima možete dodati suho voće. Prilikom kuhanja tjestenine i jesu li vermikeli malo biljno ulje.
3. Voće, povrće. U svom sirovom obliku mogu iritirati jednjak. Najbolje ih je peći u pećnici. U ovom su obliku dopušteni puno korištenja. Kada esophagitis nije pogoršana, možete postupno uvesti u prehranu sirovih povrća i voća. Sljedeće povrće strogo je zabranjeno: luk i češnjak, mahunarke( ali ne i grašak) i rajčice. Ne mogu ih jesti u bilo kojem obliku, čak ni pečeni. Dopuštena je uporaba zelenila. Desert na prehrani. Različiti slatkiši ne vrijedi jesti, osobito na praznom želucu. Ako vam je drago slatko, dopušteno je jedući hranu da jede bombone. Jelly, soufflé i pečene bobice također su uključene u izbornik i dopuštene su.

Dnevni meni za dan s ezofagitisom( aproksimativno):

1. Doručak: kaša i čaša čaja( nije jaka).
2. Ručak: juha od juhe od povrća, vermičele i čašu juhe bilo koje biljke( psa ruža, kamilica).
3. Snack: pečena jabuka i kompot.
4. Večera: pečena riba s salatom od povrća, kompot.
   1. Recepti za esofagitis
      1. Recept za pileće pate. U tavu kuhajte meso. Nakon što je piletina spremna, dodajte mrkvu i zakrenite dobivenu smjesu. Dodaj komad maslaca. Taj se zamah čuva duže od dva dana. Recept za vegetarijansku juhu s ezofagitisom. Jedno posluživanje: 20 grama bisernog ječma, 30 g mrkve, 60 g krumpira, 10 g kiselog vrhnja, 300 g mješavine povrća, zelenilo za okus. Prvo prokuhajte bisernu žbuku, a zatim dodajte ostatak sastojaka. Izmiješati sve i kuhati dok ne završite. Prije posluživanja dodajte kiselo vrhnje i zelje. Recept za mesne kuglice od pari od mesa. Potrebno je: 100 grama mesa, 15 grama bijelog kruha, prstohvat soli, malo vode( 10-15 grama).Meso okrenuto kruhom, solom. Slijepi kuglice i kuhati za par. Prije posluživanja ulijte ulje. Zrazy pečen iz krumpira. Pola kilograma krumpira, 100 grama mesa, pola kokošjeg jaja, malo luka i biljnog ulja, 20 grama kiselog vrhnja, sol za okus. Kuhajte meso i dobro zamijesite, a zatim dodajte sitno sjeckani luk. Kuhajte krumpir i obratite, dodajte sol i dodajte jaje u smjesu. Obrišite se i napunite mesom i lukom. Namotajte u krušnim mrvicama, sipajte kiselo vrhnje i pecite u pećnici. Poslužite vruće.

      Svi recepti su izvrsni za hranjenje bolesnika s ezofagitisom. Kuhajte ih dobro, nemojte pržiti i ispeći. Takva prehrana pomoći će jednom i zauvijek zaboraviti na tu bolest. Obavezno se posavjetujte s liječnikom, on će vam dati pravu ishranu.Želimo brzo oporavak!