Nemoguće je zamisliti liječenje gastrointestinalnih bolesti bez stroge prehrane, jer su svi povezani s upalnom patologijom koja se javlja u stijenama želuca. Stoga, čim se pacijentu dijagnosticira gastritis, prvo će pitanje biti: "Što mogu jesti"?
Da, postoji mnogo prehrambenih ograničenja za ovu podmukanu bolest, ali ne dodiruju jaja koja se mogu jesti čak i tijekom razdoblja pogoršanja bolesti. Istina, samo u dvije vrste - ili omlet od parne ili jaje mekano kuhano. Teško je koristiti ovaj proizvod strogo se ne preporučuje. Također je zabranjeno prženo prženo u ulju.
Posude od jaja dopuštene su tijekom razdoblja pogoršanja mnogih bolesti, uključujući gastritis. Razlog tome leži u njihovom sastavu. Protein sadrži sve aminokiseline i prehrambene proteine koji su toliko nužni za ljudsko tijelo. A u žumanaku, pored toga, postoji veliki broj vitamina i elemenata u tragovima.
Omeljeni recepti za gastritis
Stoga ne čudi zašto se omlet preporučuje za terapeutsku prehranu za ovu bolest. Preduvjet za njegovu pripremu je da je napravljen za hlađenje. Postoji nekoliko omlet recepata koji su pogodni za terapeutsku prehranu s gastritis.
Parna marmelada normalno:
Mlijeko 80 ml i jaja 2 komada mješavina dobro, lagano dodajte sol i ulijte u podmazani sudoper.lonac za ulje, koji ima malu kuglicu. Kuhani za par. Ne zaboravite da njegova visina ne bi trebala prelaziti 4 cm, inače može sadržavati mikrobe koji su opasni za gastritis. Kada se poslužuje na stolu, ovo se jelo ulijeva u sudoper.ulje.
Parni omlet s mrkvom za prehranu gastritisa:
Ne postoji manje zanimljiv recept za ovo jelo koje se može koristiti u ovoj bolesti. Za njega, osim za 2 kom.jaja i 50 ml. Mlijeko će zahtijevati 100 g mrkve. Treba ga izrezati u male krugove i ostaviti malu količinu vode dok ne bude spremna.
Nakon što je mrkva spremna, treba ga obrisati kroz sito. U sirovim jajima dodaju se mrkve i mlijeko, lagano se slani i pretvori s vilicom ili koromom do homogene mase. Pripremljena mješavina ulijeva se u kalupe koje su prethodno uljane i kuhane ili u dvostrukom kotlu ili u tavi sa mrežastim košuljicama. Debljina ovog omleta ne smije biti veća od 4 cm, tako da se izgube svi klica opasni gastritis. Prije posluživanja, posudu se ulije s rastopljenim maslacem.
Oba ova recepta su dobra za bilo koju GI bolesti, pa ih možete sigurno koristiti. Jednostavno ne zaboravite da se više od 2 jaja dnevno ne smije jesti, jer one mogu uzrokovati stvaranje plakova kolesterola.