Coriander začin: prijava

click fraud protection

Začini daju jelima jedinstvenu aromu i okus. No, mnogi od njih mogu se primijeniti, ne samo u kuhanju, ali iu kozmetici, a koristi se u receptima tradicionalne medicine. Korijander - jedinstveni začin ispravna aplikacija će vam pomoći dobili osloboditi od mnogih bolesti i prekomjerna tjelesna težina.

koristi i štete

prvi put u korisnih i ljekovitih svojstava korijander( Kineski peršin) skrenuo pozornost starih Grka i Rimljana, opis ovog začina naći u mnogim raspravama iscjelitelja.Što je korijander? U ovom svježe začinsko zove korijander, to je slično peršin, ostavlja samo malo veći. Sjemenke su pozvani korijander, oni su pješčane ili svijetlo smeđe boje, ima svijetle, poseban okus. Ovaj pripravak

korijandera kalcij, kalij, fosfor, retinol, svi vitamini B, vitamin PP K. rijedak broj askorbinske kiseline u ovoj začina veći od limuna. Ova biljka - snažan prirodni antiseptik, grčeve, ima choleretic imovine.

korisna svojstva posjeduju sve dijelove kineski peršin:

• sjemena do farmaceutskih tvrtki u proizvodnji lijekova - oni imaju antibakterijska svojstva koja pomažu eliminirati simptome prehlade;
• ulje normalizira na srce, krvne žile i mozak, poboljšava pamćenje, pomaže kod hemoroida, ona se koristi za liječenje bolesti oka;
• masaža s eteričnim uljem je korisno za reumatizma, mišića i bol u zglobovima;
• svježe bilje okrepljuje i pomaže kod emocionalne iscrpljenosti;
• plodovi smanjuju znojenje, pomaže da se spriječi napade na epilepsiju, infuzija na temelju njih imaju bronhodilatornu akciju.

Korijander se koristi za liječenje gingivitisa, stomatitisa, respiratornih bolesti. Spice pomaže dobili osloboditi od natečenost, normalizira funkcioniranje bubrega, ona je nužna za anemija, gubitak snage. Mirisni žitarice se preporučuje kao prevencija protiv raka pluća.

Ako hitna potreba da se osvježiti dah, dobili osloboditi od miris alkohola, mamurluk, dovoljno žvakati nekoliko zrna ili grančice cilantro. Sjeme biljke pomažu da se poboljša potenciju, pomoći dobili osloboditi od mnogih muških bolesti.

Kontraindikacije imaju malo korijander - infuzijama i decoctions ove biljke ne mogu nositi otvorene rane, začin za dijabetičare ne bi trebali jesti. Opasno začin tromboflebitis, ishemije, gastritis. Strogo je zabranjeno koristiti aromatična biljka u razdoblju oporavka nakon srčanog udara, pri visokom tlaku.

ne bi ljut na duhovit - predoziranje moglo biti problema sa snom, ponekad kvarovi se pojavljuju kod žena menstrualni ciklus.

Važno! Korijander je kontraindiciran u trudnica. Ali da koristite svježi korijander moguće - to pomaže ublažiti žgaravicu, poboljšava probavu, čisti organizam od štetnih otpada, ima blagi diuretik djelovanje. Ali, to treba konzumirati u malim dozama, a u prvom tromjesečju trebao u potpunosti napustiti bilje.

Primjena u

kuhanje u kuhanju, korijander je naširoko koristi, na ono što jela možete dodati? Da, gotovo sve - konditorski proizvodi, peciva, kiseli krastavci, alkoholna pića, začina naširoko koristi u očuvanju. Cilantro - začin bez kojeg je nemoguće zamisliti ljeto povrća salate, juhe, ona daje jelu jedinstven okus.

Za dodavanje korijandera:

• u domaćim kobasicama, juhama;Začin za
• idealno je za marinade i umake za meso, ribu;
• daje ugodan okus jela od kupusa, repe, bundeve i grah povrća;
• slatke kolače - medenjak, bagels, kekse;
• sjemenke se mogu šaliti - dobit ćete brz, ukusan i zdrav desert.

Kakva hrana i piće je korijander odijelo? To se koristi u očuvanju krastavaca, kiseljenje kupusa, gljiva, u Grčkoj dodaje marinade za masline. U Rusiji je pripremljena ukusna i zdrava tinktura mirisnog sjemena, au Engleskoj i Njemačkoj dodaju se pivo. U tajlandskoj i vijetnamskoj kuhinji u mnogim jelima dodajte korijene kineskog peršina. Bez mirisnim zrncima je teško zamisliti popularne kavkaske umaci - satsebeli, tkemali, adjika.

Korištenje korijander u Kozmetologija

različitim dijelovima kineske peršina se koriste u kućnu i profesionalnu ljepote - oni učinkovito natjecati s pigmentne mrlje, pjege, modrice i otekline pod plinom, suhe i iscrpljujuće kože.

1. kineski peršin je korisno za kosu - omogućuje dulje zadržati prirodne kovrče boje, jača korijen, normalizira žlijezde lojnice, uklanja perut, obnavlja niti nakon bojanje. Za priprava ispiranje treba se pomiješati s 10 g zdrobljenog metvice i cilantro, 1 litre kipuće vode tijekom 30 minuta. Univerzalni
2. tonera mogu se pripraviti iz 15 g smrvljenog svježeg korijander lišće i 350 ml kipuće vode. Nakon 25 minuta, infuzija u soju, obrišite područje lica, vrata i dekoltea. Kada
3. upale na koži i blackheads bi trebali piti čaj cilantro - Prelijte 10 grama sirovina 220 ml kipuće vode, ohladi. Nastavite liječenje 14-15 dana. Takvo piće pomaže da se oslobode alergijskih reakcija, svrbež, gori.

Važno! Cilantro eterično ulje razvija kreativnost, poboljšava mentalnu aktivnost, pomaže usredotočiti se.

korištenje tradicionalnih medicina

Korisna svojstva korijandera su neophodni za liječenje i prevenciju različitih bolesti probavnog, kardiovaskularnog i živčanog sustava. Decoctions i tinkture pomoći će kod prehlada, jakog kašlja.

Recepti lijekova iz korijandera:

1. Classic infuzija. Stavite 12 g sjemena 250 ml kipuće vode, ostavite u zatvorenom spremniku četvrt sata. Ako imate problema s probavnim sustavom, uzmite 75 ml lijekova tri puta dnevno prije jela. Kad je hladno, nervozna naduzbudi, razdražljivost može pit umjesto čaja pića, ali ne više od 400 ml dnevno.
2. Tinktura za liječenje depresivnih stanja. Mljevenje 100 g sjemena, šećera i 1 litra suhog crnog vina ukloniti tamnu sobu za 7 dana, svaki dan trešnju. Izbjegavajte, piti tri puta dnevno za 100 ml lijeka.
3. Infuzija na povišenoj temperaturi, hladno. Ulijte 15 grama sjemena 240 ml hladne vode, ostavite preko noći. Ujutro popiti cijeli dio lijeka prije doručka.
4. Lijek za liječenje očiju, osip na koži. Ulijte 250 ml kipuće vode 6 g sjemena, ostavite 35-40 minuta. Isperite upaljene dijelove 5-6 puta dnevno.

Korijander pomaže da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma - začin aktivira metaboličke procese, ubrzava sagorijevanje masti. Potiče bolju probavu hrane.100 g svježih listova sadrži 23 kcal. Primjena pravila za gubitak težine - dan bi trebao biti konzumiran 4 g korijandora sjemena ili 35 g svježeg cilantro. Ako odbijete od slatkog, masnog i blistava, možete izgubiti do 10 kg mjesečno.

Važno! Zrna korijena korijena izvrstan je za sprječavanje crva.

Primjena korijander vrlo raznolike - začin poboljšava okus hrane, pomaže eliminirati mnoge bolesti, povećava libido. Od mirisnih sjemenki moguće je pripremiti razna kozmetička sredstva koja će pomoći da se riješe raznih osipa, pigmentiranih mrlja. Da biste izbjegli pojavu neugodnih simptoma, morate jesti korijander i korijander u razumnim dozama.