dijeta br. 10 pripisuje se patološkim stanjima srca i krvnih žila, kao iu slučaju krvarenja. Svrha dijete 10 je poboljšati cirkulaciju krvi, rad kardiovaskularnog sustava, pročišćavanje jetre, bubrega, izbjegavanje iritacije želuca.
Terapeutska dijeta s gastritisom omogućava lagano smanjenje ukupnog unosa kalorija. Količina masti je ograničena. Također, količina ugljikohidrata također je marginalno ograničena. Kako bi se postigao blagi učinak na sluznice organskog gastrointestinalnog trakta, količina solne soli značajno je smanjena.
Sadržaj tvari koje nadražuju jetru, bubrege, želudac i crijeva u prehrani br. 10 također su značajno ograničeni. Istodobno se značajno povećava sadržaj soli kalija, magnezija, kao i proizvoda koji potiču alkalizaciju.
Hrana u prehrani br. 10 mehanički je nježna, isključujući irritation želuca i crijeva, kao i formiranje plinova. Meso i riba se koriste samo u kuhanom obliku. Teško je probaviti jela isključeni iz prehrane. Preporuča se kuhati bez soli. Temperatura jela je normalna.
Osnovni sastav i kalorijski dijeta za gastritis
U samo 24 sata osoba prima od 350 do 400 grama ugljikohidrata, 70 grama masti i 90 grama ugljikohidrata. Istodobno, većina proteina je životinjskog podrijetla, a oko trećine svih masti su biljnog podrijetla. Istovremeno, ukupni sadržaj kalorija u prehrani bit će od 2500 do 2600 kilokalorija.
Količina soli soli je ograničena na 6 - 7 grama.
Što mogu učiniti s gastritisom?
Broj prehrambenih jela broj 10 koji pate od gastritisa je ograničen i sastoji se od takvih proizvoda i jela:
- Vegetarijanske juhe s žitaricama, kao i mliječne, juhe od voća.
- Lagano sušeni kruh.
- Masno meso i riba.
- Mlijeko se koristi za prenosivost.
- Povrće se može jesti u pečenom ili kuhanom obliku. Kupus je ograničen.
- Dopušteno je zrelo voće, bobičasto voće, sok, dekocija kukova ruže.
Što dijeta broj 10 zabranjuje?
Za bolesni gastritis je zabranjeno:
- Svježi kruh, palačinke, palačinke.
- Masne vrste mesa, dimljeni proizvodi, kobasice. Riba pušena, pržena, kaviar, konzervirana riba.
- Sve povrće koje iritira želučanu mukozu.
- Čokolada, kolači.
- Senf, papar, hren i ostali začini.
- Punjena juha.
- Previše jak čaj, kao i kava.
- Kombinirane masti.
- Alkoholna pića.
- Voće koje imaju grubo vlakno. Spicy sirevi
- .
- Tvrdo kuhana jaja.