Uz takvu bolest kao i gastritis, među dozvoljenim dijetalnim jelima također se nalaze kolači. Jedino što je korištenje ove posude u hrani dozvoljeno samo kada je bolest izvan faze pogoršanja.
Postoje određena pravila za izradu kriški, pomoću kojih ne možete biti svjesni činjenice da će oštećene lezije sluznice uzrokovati dodatne ozljede. Njihova je suština sljedeća:
- Meso namijenjeno za kuhanje mora biti mršavih sorti( teletina, govedina, piletina ili kunića);
- Soli za mljeveno meso uzimaju se prilično malu količinu, a paprika i ostali začini strogo su zabranjeni;
- Pripremite jelo za par jer se s tom bolešću ne preporuča pržena hrana.
Većina prehrambenih receptura za gastritis temelji se na činjenici da je hrana kuhana za par, ali njihov okus se praktički ne mijenja i često samo poboljšava. Ne može se primijeniti šteta koju kuha sluznica. Ovdje i kolači, kuhani bez prženja, jedan su od mnogih preporučenih za ove bolesti jela.
Kuhanje couplets za par gastritis, ne samo od mesa, ali i od mršave morske ili riječne ribe, budući da je sve masnoće pod strogom zabranom. Najprikladnije za ove vrste jela bit će kao što su bakalar, pollock, šikarka.
Osim toga, tijekom remisije gastritisa, za pripremu ovog ukusnog i hranjivog jela možete koristiti metodu pečenja u pećnici.
Priprema crijeva pare s
gastritisom, a masna baza za njih trebala bi biti nisko masno meso. Najčešće za ovo jelo uzimaju piletinu. To je 2 puta pomicanje u meso brusilica kako bi se mljeveno meso tender. Zatim se dodaju jaje i kriška bijelog kruha natopljenog mlijekom. Dobro je dodati naribanu mrkvu i sitno nasjeckane zelje od kopra ili peršina.
Svi ti aditivi u mljevenoj reznici čine proizvod lakše probavljivim za želudac, zahvaćeni gastritisom. Sol je dodana vrlo malo, a začini su potpuno isključeni. Od dobivene mase, male prste se formiraju s neravnim rukama i položene u parobrod, gdje se dovode do spremnosti.
Kada se posuda pripremi, ostavi se da se ohladi kako ne bi uzrokovala toplinsku ozljedu oslabljene sluznice. Možete ga poslužiti tankim krumpirom. Pored mesa i ribljeg mljevenog mesa, moguće je pripremiti kruške za pacijente s gastritisom i povrćem ili kombinacijom sastojaka, na primjer, ribe ili mesnih krumpira.