Gastroduodenitis - a gyomor és a nyombél bélésének gyulladása. A diagnózis rendszeres orvosi megfigyelést és összetett terápiás kezelést igényel.
A kellemetlen tünetek és a nyálkahártya helyreállításának fő iránya az étrend. Mivel a gyulladásnak különböző formái és fázisai vannak, a táplálkozási séma a betegség lefolyásának sajátosságait figyelembe véve készül.
Mit lehet és nem lehet enni a gastroduodenitis?
Az étrend világosan megjelölt termékekből áll. A legszigorúbb étrendet a betegség súlyosbodására szánják. De minden esetben feladni kell a zsíros ételeket és ételeket, az alkoholt, a forró ételeket és a sülteket.
Kis zsírtartalmú tejet, leveles leveles levest és csókot fogyaszthat. Néha ásványvizet írnak fel, de gáz nélkül kell. között engedélyezett termékek:
- tegnapi kenyeret és sós kekszek,
- gabonafélék és tészták,
- sovány hús,
- zöldségek és gyümölcsök.
Abban az időben a kezelést meg kell elfelejteni sonka és kolbász, a különböző pácolt ételek, zsemle és édességek. Erős teát és kávét is tilos. Táblázat
Ebben a betegségben rendelt diétás táblázatot № 1 és 5 Az első esetben van szükség betartását szigorú diétát. Ezért az 1. táblázat a betegség akut fázisában releváns. Hozzáadhat krémes vagy finomított olajat készételekhez.
Ügyeljen arra, hogy zabpehelyet, hajdinát, rizs zabkát eszeljen. A húsételeket gőzfacsarók formájában szolgálják fel. A nyulak, a pulyka, a csirkemell, a hal, a marhahús tökéletes megoldás.
Annak érdekében, hogy a szervezet megfelelő mennyiségű szálat és vitaminokat kapjon, érett bogyókat és gyümölcsöket használnak. De hőkezelésre van szükség. Ezért használja a kompót, mousses, kissels. Azok számára, akik nem képesek édeskésen, kis mennyiségű pasztillák és marshmallows megengedettek.
menü különböző formákban a betegség
formájától függetlenül, és típusú élelmiszer nem lehet visszaélni. Ezért a részeknek kicsinek kell lenniük. Annak a ténynek köszönhetően, hogy napi 5-6 étkezést igényel, nincs éhségérzet.
Diéta az
akut formájában A legszigorúbb. Egyes naturopátiák ebben az időszakban éheznek. Az orvosok nem ugyanazt a véleményt képviselik. Sokat kell inni, főzött ételeket tartalmaznak, minimális zsírtartalommal.
Kiváló lehetőség lesz a zabkása. Előnyben részesítse az őrölt levest és zöldséget. Nem lehet enni száraz. A szigorú tilalom a füstölt hús, konzerv élelmiszer. Minden étel meleg legyen.
Krónikus
Kis adagokban bőséges ivást igényel. Teljesen meg kell szüntetni azokat a termékeket, amelyek irritálhatják a nyálkahártyát. Ellenkező esetben előfordulhat az exacerbáció.
Az tilalmat, valamint az akut formában, a húsok, mártások, gomba. Zöldségeket fogyaszthat, de főzni vagy sütött.
Az orvosok ajánlják:
- Ne irritálja a nyálkahártyát forró vagy hideg.
- Alaposan rágni.
- Egyszerre minden nap egyél.
Az alacsony zsírtartalmú hús és haltermékek megengedettek. Inkább válogatott természetes levét és zöld teát inni. Kedvelnek gyümölcsöt, bogyókat, amelyek sok glükózt tartalmaznak.
Erosive
Ez a forma néhány módosítást eredményez az étrend kialakításában. Szükséges a korpa, a gyümölcs és a rostos zöldségek kizárása. Kívánatos, hogy a reggelet tejporral kezdjük. Pozitív hatással van a gyomor-bélrendszer sült alma munkájára. A vacsorához főzünk levest, főzött húst, könnyű túrót.
Ha lehetséges, ebédelni vagy este enni egy nyers tojást. Engedélyezheted a zselét, lekvárt, mályvacukrot. Lefekvés előtt ajánlott kefir vagy sült tejet inni. A legjobb, ha szigorú étrendet követünk, amely a megőrző élelmiszerekből áll.
atrófiás
Compliance táplálkozás atrófiás gastroduodenitis a fő kezelési módszer. Az alapnak zöldséglevesnek, húsnak, tejpornak, zselének kell lennie.
ellenjavallt felhasználása olajban gazdag hal és hús erőleves és az édesség.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az élelmiszer nem lehet túl hideg vagy meleg. Előnyös a sült és főtt ételek. Jobb kikapcsolni teljesen. A
akut stádiumban az akut tünetek ugyanazok, mint az akut fázisban. Annak ellenére, hogy hiányzik az étvágy, hogy továbbra is éhes ne. Egyél a mártott főtt ételeket. A fájdalom alatt nem tud enni kenyeret és zöldségeket. Reggel a fürj tojásokat lehet enni. Délután készítsünk tejet és húsleveseket. Süteményként a gyümölcskocsonyák alkalmasak.
savtartalma
ehet:
- főtt tojás,
- zabkása,
- gyümölcslevek,
- tejtermékek. Alacsony savasság
alapja teljesítmény kell lennie:
- sajtok nem akut fajták,
- száraz kekszek,
- levesek gyenge húslevest,
- jól emészthető gabonafélék.
tól levesek ehet cékla leves, káposztaleves, borscht. A bennük lévő zöldségeket azonban a lehető legnagyobb mértékben összetörni kell. A zöldségeket és az édes bogyókat gyümölcsökkel lehet fogyasztani. Nyugodtan igyon erjesztett tejet, joghurtot. Hozzáadhat vajat és finomított olajat az ételekhez.
Ne egyen hüvelyeseket, inni szőlőlé.Ellenjavallatok közé tartozik az egres, a dátum és a füge.
menü a hét
Vannak olyan termékek, amelyek szabadon, függetlenül a típusától és a betegség stádiumától. Közülük képezhet egy durva menü:
| Hétköznapi | Reggel Nappal Este | ||
|---|---|---|---|
| hétfő | Hús pogácsákat párolt, krumplipürét. Rizsleves, a főtt húsból készült palacsinta. Az alma komposztját itassa. | Túró puding, chips, tej hajdina kása, puding. | |
| kedd | búzadara, zöld tea, alma, sült a kemencében. | árpa leves, hús pogácsákat, Zöldségkörítés, kompótok. | főtt tojás, rizs puding, puding. |
| szerda | Gyenge tea, zabliszt, tojás. | Sült alma, egy pohár tej, zöldségleves. | alma zselé, tejtermékek, hal párolt. |
| Csütörtök | Zabpe, tea. Leves húsgombócokkal és sárgarépa pürével. | pohár tej vagy gyümölcs kompót, sült túró. | |
| péntek | tört sárgarépát, zselés nyelvét. Tej zableves, halgolyók, zselé.Csirkemell, burgonyapürével. | ||
| szombat | mell csésze zabkása, egy darab száraz kenyeret, teát tejjel. | Steam szelet italt cikória leves, hal filé, párolt. Rizs puding, csirkemell, zöldséges pörkölt. | |
| vasárnap | Túró mousse banán, nyers tojást. | Steam szelet, növényi pürék, zselé vagy a főzet a korpa. Rizs puding, jellied hal, gyümölcssaláta, joghurt. |
Receptek és saláták
jó lehetőség lenne a tej levest. A hét minden napján meg lehet enni.
vesz egy kis sárgarépát, húsleves, tojás és néhány evőkanál tejet. Törölje a főtt sárgarépát. Keverje hozzá a sült lisztet, és tegye vissza a húsleveshez. Ezután óvatosan öntsük a tojást. Sárgarépa lehet cserélni karfiol, ha nem ellenjavallt az űrlap gastroduodenitis.
kiválasztásánál ételeket választotta zabpehely kása. Hozzájárulnak az emésztés normalizálódásához. Hasznos köles és búza. A testet vitaminokkal telítik. De az ilyen lehetőségeknek folyadéknak kell lenniük. Cook zabkása a tej vagy a víz.
Az adagban jelen kell lennie a húsnak. Pároknak főzni vagy fűszerezés nélkül forralni. Ha meg szeretné változtatni a menüt, készítsen magának húsgombót. Húzza át egy darab karcsú húst egy húsdarálón keresztül, és add hozzá tojást. Miután a golyók készen vannak, meghinthetjük őket zsemlemorzsával.
A sült almák nem csak egy nagyon ízletes étel, de hasznosak is. Az előkészítéshez egy közepes méretű gyümölcsöt készítsen. Jobb édeskés savanyú választék kiválasztása. Vágja ki a közepét, de ne a végére, hogy az alsó maradjon. Tegyen cukrot, valami mézet vagy lekvárt. Ezután tegye az almát a kemencébe egy gyenge tűz mellett.
Érdekes megoldás a manga és a bogyós gyümölcsök készítése. Vegye ki a bogyókat és szorítsa a gyümölcslevet. Tegye rá a tűzhelyre, amíg forrni kezd. Amikor az oldat forralt, törje le. Tegye vissza a tűzre, de add hozzá búzát. Főzze folyamatosan kevergetve. Az utolsó szakaszban keverővel keveredik és meleg formában szolgálják fel.
Lehet méz a gastroduodenitis?
Ha a betegség nem az akut fázisban van, akkor a méz kis mennyiségben is felhasználható az étrendben. A fogyasztás 4-5 fogadásra osztható, naponta azonban legfeljebb 150 gr.
Használja mind normál formában, mind italok készítéséhez. A propolisz szintén jó tulajdonságokkal rendelkezik. Hozzáadják a gyógynövény teák mellett menta, hárs és édeskömény.