Főzés gyomor célja annak biztosítása, hogy a beteg szervezet megkapja a szükséges tápanyagokat megélhetése túlterhelése nélkül, és nem irritálja a gyomrot.
A megfelelő ételt a gyomor és a receptek az egészséges ételek teszik ki kétharmadát a siker egy gyors helyreállítást.
A terápiás étrend célja a nyálkahártyák regenerációjának gyorsítása és az emésztés normalizálása.
A gyomorfekélyes ételeket tartalmazó receptek kizárólag orvos által engedélyezett diétás termékekből állnak. Rendszerint felkészülnek egy párra, főzünk vagy pirítunk vizet vagy tejjel.
A gyomorfekély receptek nemcsak a súlyosbodás során hasznosak a beteg számára. A fekélyek teljes eltávolítása és a nyálkahártyák helyreállítása érdekében legalább egy éven keresztül be kell tartani az étrendet.
A betegek, akik először szenvednek betegségben, kétségbeesnek érezhetik az étrend korlátozásának szükségességét. Sokan úgy gondolják, hogy a gyomorfekélyre vonatkozó táplálkozási előírások frissek, íztelenek és monotonak.
Ez a téves elképzelés teljesen helytelen. A diétás főzés tele van sok mindennapi és ünnepi ételből. A gyomorfekélyes betegek receptjei a rendelkezésre álló termékekből állnak, gyorsan és könnyen elkészíthetők.
Receptek gyomorfekély reggeli
1. búzadara a vízen
alma Hogy előkészítse a finom, gyors hasznosítható zabkása szükség:
- fél csésze búzadara;
- Két üveg egyenként( 2,25) forró vízzel;
- Két érett édes alma;
- Méz és vaj;
Hogyan készítsünk egy receptet receptről?
- Három nagy, reszelt, mosott és hámozott almával. Elhagyjuk a lemezt, többször keverjük össze a reszelt pépet. Ez annak biztosításához szükséges, hogy a gyümölcsben lévő vas felszabaduljon és elérhetővé váljon. Ebben az esetben a mikroelem könnyen felszívódik a szervezetben nagy mennyiségben, ami hasznos gyomorfekély esetén.
- A szokásos módon főzünk a vízen;
- A kész zabkásra friss vajat és mézet adunk hozzá, ha nincsen élelmiszerallergia a termékhez. Ellenkező esetben cukrot vagy vizet adjon a kész ételhez édes szirupmal. Ha az alma édes, az edényt nem lehet édesíteni;
- Adja hozzá az almát a zabkás zabkáshoz, és keverje össze a keverőt egy tágas és homogén konzisztenciával;
- A fekélyre szánt élelmiszerek melegek;
Levesek
Receptek gyomorfekély, különösen az akut fázisban kell gyorsan felszívódik, és nem váltanak ki túlzott szekréciót. Ezzel a feladattal a rizs, a gyöngy árpa, a zabpehely készült diétás nyálkás levesek a legjobb megoldás.
1.Proterty rizs leves hússal
Ennek előkészítése étel kell rendelkeznie:
- Rice - 20 gramm;
- Egy és fél pohár vizet;
- Egy üveg tej egyharmada;Marhahús - 100 gramm;
- Növényi olaj( jobb olívaolaj) - kis kanál;
- A csirke tojás fele;
- Egy kis kanál vaj egyharmada;Egy csipetnyi sót;
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá mosott farokot, főzzük készen. Finom szitán keresztül törölje le a levest és a rizst, adj hozzá vajat, keverje össze. Külön elfogyasztott és hűtött húsdarabot keverőben vagy húsdarálóban. Keverjük össze a rizst pürével hússal. Melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk. Adjuk hozzá a növényi olajat, a tojás felét, majd dörzsöljük mindent.Öntsük a tojásos és tejes keveréket a rizs hús levesbe, keverjük össze, megszórjuk egy kicsit. Tálaljuk a diétás recepthez felmelegített ételeket búzaborzsákkal.
2. nyálkás árpa leves és a tej
take:
- 40 gramm árpagyöngy;
- Kis kanál parasztolaj kétharmada;
- Háromötöde egy pohár tej;
- Egy és fél pohár vizet;
- Egy kis csésze cukor egynegyede;Egy csipetnyi sót;
Hogyan készítsünk egy ízletes levesleves receptet?
1. Mossa meg a gyöngy árpát vízzel( forró, de nem forralva);
2. Meghígul, amíg puha lesz;
3.Kapcsolja le a szitát;
4. A levest öntsük a tej egynegyedét, forraljuk fel;
5. Tartsa fenn a maradék tejet tojással, szezonban leves keverékkel;
6. Tegye be a sót, cukrot, keverje fel és melegítse fel a levest;
7. Az asztalhoz való hozzáadás előtt adjunk hozzá olajat;
finom receptek gyomor-, desszertek
1. ribizli lekvár
van szüksége:
- 2 nagy kanál dombok bogyók érett ribizli;Fél kis kanál cukrot;Egy tized egy nagy kanál zselatin;
1.Otzhat mosott bogyók gyümölcslé edények és hűtőszekrényben;
2.Zhelatin fél órára tegyen egy nagy kanál tiszta hideg vizet;
3.Yagodny torta öntsünk meleg vizet, forraljuk fel, és főzzük 10 percig.
4. Adjuk hozzá a cukrot a szűrt húsvízhez, és melegítés közben keverjük, a habot eltávolítjuk;
5. Öntsük a zselatint a cukorral főzött húsba, amíg teljesen fel nem oldjuk.
6.Adja hozzá a bogyós gyümölcslevet, keverje össze, formába öntse, hűvös.
A diétás edényt az asztalra szolgálják desszertként vagy napi snackként.
2. recept Hozzávalók Snowballs
ízletesek kezel gyomorfekély desszert:
- egyötöde fehér liszt;
- Háromötöde egy pohár tej;
- Három és fél kis kanál porcukor;
- 2 csirke tojás;
1. Tojás hűlni, különválasztani a sárgájától származó fehérjéket;
2. Savas bab és habosított;
3. Melegen forraljuk fel a tejszínt a tejbe minimális fűtéssel. Főzzük öt percig. A hólabdák zajosak és lemezre kerülnek.
4.Sous: habverővel a lisztet a maradék cukorral és fehérjék, oldjuk fennmaradó főzés után hógolyókat tej és főzzük vízfürdőn, amíg az összhang sűrű lesz.
5. Hűljön le, öntsön hógolyókat, szolgáljon az asztalhoz.