A hasnyálmirigy és az epehólyag az emésztési folyamatokban résztvevő egyik fő szerv. Ezért a velük közvetlenül összefüggő betegségek jelenlétében szigorúan be kell tartani az étrendet. Ennek hiányában a sikeres terápiára alapozva egyszerűen értelmetlen.
A hasnyálmirigy-gyulladásban és a kolecisztitiszben általában étrendet írnak elő, amelyet "5. táblázat" -nak neveznek. Abban az esetben, ha a páciens tapasztalt, sőt a gyomor vagy a bél egyes velejáró betegségei, étrendet írnak elő, vagy az 5a. Táblázatot.
E táplálkozás tartalma a következő: Az
- naponta háromszor teljesen tápláltnak kell lennie, és lehetővé kell tennie néhány nem snack snacket is. Semmi esetre sem szabad túlzottan túlélni vagy éhezni;Az
- nagyon óvatosan ragaszkodnia kell az edények hőmérsékletéhez. Az élelmiszer nem lehet túl meleg vagy hideg. Ideális paraméterek +40 fok;Az
- ételeket könnyen fel kell emészteni, hogy ne engedjék meg a túlterhelést a gyulladt szervekben. Az ilyen betegségek fő ellensége az élelmiszerekben gazdag ételek. Ne vegye be őket az étrendbe;
- hőkezelés termékek lehetnek: sütés, főzés, de biztosan nem sütés. Ideális esetben, ha az edényeket őrölték vagy összetörték;Az
- -nek minden bizonnyal minimálisra kell csökkentenie a csirke tojások fogyasztását, túl erős üdítő italokat. Kizárja az alkoholt.
összeállításakor a napi étrend diéta pancreatitis és epehólyag-gyulladás, biztos, hogy figyelembe veszik az aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok. A fehérjetartalmú élelmiszerek mennyiségét maximalizálni kell. De a zsír és a szénhidrátok kevesebbet enni.
Teljesítmény epehólyag-gyulladás pancreatitis
diéta ezzel a betegséggel olyannak kell lennie, hogy kísérje a helyreállítás normális működését a megbetegedett szervek. A mi esetünkben magukban foglalják a hasnyálmirigyet és az epehólyagot.
Emiatt a betegeket szigorúan tilos, hogy tartalmazza az étrendben egy hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás összetevők okoznak növekedését az enzimeknek a termelését az emésztést. Határozottan el kell hagynia a fast food láncokban főzött ételeket, és nem szabad megengedni, hogy a szárazban ételeket fogyasszon.
diétás élelmiszer pancreatitis és epehólyag-gyulladás általában úgy választjuk egyenként számos tényezőtől függően: a beteg életkora, a betegség stádiuma, a betegség súlyosságától és más. De egyetemes kritériumoknak kell lenniük: a menü teljességét, kalóriáját és racionalitását.
Itt találja a legfontosabb termékek listáját, amelyek az étrendben való felhasználásra szolgálnak:
- egészségtelen kenyér és sütemény, semleges töltelékkel;
- növényi és tejelő első ételek;
- főtt, sült, halétel;
- alacsony zsírtartalmú hús engedélyezett módszerekkel;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek és erjesztett tejtermékek;
- legfeljebb 15 ml olaj;
- gabonafélék gabonafélék;
- főzött vagy párolt zöldség;
- zöldek.
De a következő elemeket kell kategorikusan kizárni az étrendből egy hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás:
- friss pékáruk;
- főtt gomba és hús elsődleges;
- füstölt, konzerv hal, valamint kaviár;
- zsíros hústermékek és belsőség, pörkölt;
- zsíros tej, fűszeres sajt;
- a hüvelyesek minden kategóriája;
- sült tojásos edények;
- zöldségek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat, lehet egy bosszantó fájó szervek: retek, káposzta, sóska, torma;
- állati zsírok;
- édességek;
- erős erősítő italok, alkohol, szóda.
Pancreatitis és kolecisztitisz menü
A becsült étrend menü így kinézhet.
Első nap:
- zabpehely, gyógynövény, keksz;
- zöldségfélék, főtt csirkemell és cékla, csipkebogyó;
- főtt tészta reszelt sajttal, gyümölcsital.
Második nap:
- főtt tojás, zöld tea, keksz;
- növényi első, haltermék, zöldség saláta, csók;
- rizs, gyümölcslé.
Harmadik nap:
- sajttorta, kakaó tejjel;
- rizs és sárgarépa leves, párolt hús, gyümölcstea.
Negyedik nap:
- diétás tészta, zöld tea;
- csirkehús, fokhagymás leves, komposzt;
- főtt burgonya, bébi kolbász, aszalt tea.5. nap:
- vermicelli és sajt, tej;
- az első egy sütőtök, főtt hús burgonyával, bogyó lé;
- sült haltermék, párolt zöldség, gyenge tea.
Hatodik nap:
- gőzölős omlett, tejital, crackerek;
- sütőtök, répaszeletek, ital;Főtt rizs és gyümölcs, UzDar.
Hét nap:
- puding rizs gabonafélékből, tea;
- sárgarépa leves, tészta a haditengerészetben, bogyóital;
- keksz és főtt hal, kefir.
Receptek epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás
recept krumpli kolbász keksz
take:
- burgonya: 7 db.;
- hagyma: 1 db;
- gyógynövények: 150 g;
- sajt szilárd: 150 g;Gyermekkolbász
- : 300 g;
- tojás: 3 db;
- liszt: 3 nagy kanál.
A főtt burgonyát dörzsöljük. Chop a kolbászt és a sajtot. Bemutatunk tojásokat, mogyoróhagymákat, zöldeket, lisztet. Kekszet készítünk, dupla kazánban főzzük. Diétás
recept omlettet burgonya pancreatitis és epehólyag-gyulladás
Termékek:
- főtt burgonya: 250 g.;
- tojás: 4 darab;
- tej: 100 ml;
- fűszerek, gyógynövények.
Három burgonya. Adja hozzá az összes többi összetevőt. Legalább 30 percig főztünk dupla kazánban.
Gyümölcsök pancreatitis és epehólyag-gyulladás
ismert, hogy a gyümölcsök - a fő forrása a vitaminoknak. Ezért még a hasnyálmirigy-gyulladás és a kolecisztitisz sem egyáltalán nem mentség arra, hogy megtagadják. Azonban a diéta ebben az esetben, akkor kell gyakorolni bizonyos óvatossággal. Különösen ne használjon több mint 200 grammot.komponens naponta. A tabut savas fajtáikba, például cseresznyébe viszik be. Ami a vastag bőrű gyümölcsöket illeti, ajánlott tisztítás előtt fogyasztani vagy az egész gyümölcsöt megőrölni.
böjt pancreatitis és epehólyag-gyulladás remisszióban
betegségek, szigorúan tilos gyors. Ez ugyancsak ártalmas, túlfogyasztás, vagy a tiltott élelmiszerek étrendjének bevonása.
böjtölés pancreatitis és epehólyag-gyulladás csak akkor engedélyezett, az első két nap kezdete után egy súlyosbodása, vagy abban a pillanatban a támadás. Csak ebben az esetben ez az állapot látható és hasznos lehet.