Jelenleg nagyon népszerű ételek piros halból, például lazacból, pisztrángból, rózsaszín lazacból, szeszes italokból származnak. Előnyben részesülnek a nyers vagy félig sült halak kulináris termékei a sóval és a hőkezeléssel( sushi, friss halak saláta).Az ínyencek azt állítják, hogy ez megőrzi a termék természetes ízét és tápanyagait. A piros halak, például a rózsaszín lazac jellegzetes finomságainak ajándékaként meg lehet vásárolni természetes lakóit - férgeket. Nem lehet még azt gyanítják, hogy a fertőzés a férgek származik a lazac, lazac, cimborám, mert a tünetek nem specifikusak betegségeket. Nyilvánvalóan bőrkiütések, emésztési zavarok és más tünetek jelentkezhetnek.
Mik a férgek a piros halakban?
aktivátorok bélféreg fertőzés lárvái lapos és kerek férgek, amelyek jelen vannak szinte minden típusú ipari hal, beleértve cimborám, rózsaszín lazac, pisztráng lazac.
A Diphyllobothriasis egy széles szalag által okozott helminthikus invázió.A piros hal, mint a lazac, a pisztráng, cimborám, rózsaszín lazac, bélféreg lárvákat találtak kapszula - áttetsző vékony héj, hogy néz ki, mint a rizsszemek( a fenti képen).Ezek a gyomor-bélrendszerben, a kaviárban, a tejben, a májban és az izmokban találhatók. Amikor a kapszula megsemmisül, a paraziták belépnek a halak testébe. Fehér vagy tejszerű színű, akár 55 mm hosszú, akár 3 mm széles.
Ha egy személy belép az emberi testbe a lárvákból, egy legfeljebb 12 méter hosszú parazita nő.Él a testben, akár 15 évig is, ami mérgezését különböző intenzitással járja. A fő tünetek a betegség - fáradtság, gyakori fejfájás, étvágytalanság, hányinger, hányás, gyomorégés, böfögés, széklet rendellenességek. A viszkető bőrkiütés is megjelenhet. A féreg leggyakoribb fertőzése a rózsaszín lazac és a lármás lazac.
Nanofietoz - bot, amely hatással lehet a rózsaszín lazac, cimborám lazac, a pisztráng és a lazac. Lárvák a paraziták csoportja való kezelésre rezisztens - hűtőszekrényben 4 ° C-on, akkor életképesek maradnak 15-16 nap forrásban lévő vízben 2 percig egy szerszámon keresztül die Zasole 3-5 órán át. Amikor behatol az emberi testbe súlyos hasmenést okoz, és krónikus betegségben szenved.
Az anizakidózis a körömférgek által okozott hemithiazis. Ezeknek a parazitáknak a lárvait szinte mindenfajta tengeri hal megfertőzi. Semmi kivétel sincs vörös hal - rózsaszín lazac, pisztráng, mohó.A leginkább fertőzött ezekkel a férgekkel a szomorú, a következő helyen rózsaszín lazac, lazac. A szervezetben a bélférgek hal található a májban, a lépben, a has, gyomor-bél traktus, a tej és a borjú, de leggyakrabban az izmokban. Worms néz ki, mint egy spirál fehéres, krém vagy barna színű és hossza körülbelül 2-5 cm, szélessége 2 cm.
At behatolását az emberi test anisakids okozhat bélrendszeri fekélyek, mivel ezeket be férgek nyálkahártya fal a gyomor és a belek.
Lehetséges, hogy vörös halat esznek férgekkel?
A fentiek szerint az egészségügyi normák fertőzött férgek piros hal úgy vélik, a „feltételesen alkalmas” a használatra, hanem egy speciális kezelési rend van szükség ahhoz, ami biztosítja a teljes semlegesítése paraziták. A férgek fertőzésének megelőzésére nem lehet nyers vörös halat fogyasztani. A sütéshez fedett vagy sütő alatt 180-200 ° C hőmérsékleten 10-15 percig forralt vizet kell főzni. Az ipari előállítási módszerek teljesen semlegesítik a féreg lárvákat. Amikor fagyasztás
bélférgek piros hal( lazac) die hőmérsékleten -20 ° C-on 2 napon át fagyasztóban -4 ° C hőmérsékleten - 25-30 nap, sós otthon - nem korábban, mint 15 nap után.