A hasnyálmirigy számos fontos szerepet tölt be a szervezetben. Mi a fő célja, és milyen feladatokat hajt végre?
Ismeretes, hogy a hasnyálmirigy leválasztja a hasnyálmirigylevet, amely az élelmiszer későbbi összetételéhez szükséges összetételéhez szükséges. Emiatt a gyomorban bejutó élelmiszerek olyan elemekké alakulnak át, amelyek később elterjedtek az egész testben.
A hasnyálmirigy funkcióját a hasnyálmi lé teszi ki, amely ennek megfelelően tartalmazza az emésztési folyamathoz szükséges enzimeket.Érdekes módon a lé összetétele többnyire víz, kevés egyéb anyag.Így általában a hasnyálmirigy összetétele kb. 98,5% víz, a többi 1,5% szerves elem. Ami fontos, a hasnyálmirigy szekréciójának savtartalma nem lehet 8,5 pH-érték fölött, vagy fordítva, 7,5 pH alatt. Az
Megjegyzendő, hogy a hasnyálmirigylevet minden étkezés során felszabadítják, mivel ez az emésztési folyamat alapjává válik. Naponta mintegy 1,5 liter folyadék szabadul fel a felnőtt testén. Szerves anyagokból enzimekből és bikarbonátokból is él.
A hasnyálmirigyben található enzimek többsége inaktív állapotban van. Ezeket az intesztinális nyálkahártyák által kiváltott elemekkel való közvetlen kölcsönhatás révén aktiválják, valamint a duodenumból származó enzimekkel.
A hasnyálmirigyben leválasztott hasnyálmirigylevet az emésztési folyamat egyik alapvető eleme. Ezért olyan fontos, hogy e szerv munkájának szabályozása teljes egészében megvalósuljon, és ennek megfelelően a gyomorban bejutó élelmiszerek felosztásához szükséges folyadék megfelelő térfogatban keletkezik.És ebben az esetben a test teljes működésének fontos szerepe a megfelelő táplálkozás, valamint a táplálék-szervek további terheinek hiánya, amely mindig előfordul, ha a táplálék zsíros és káros élelmiszereket tartalmaz.
A hasnyálmirigy által kiváltott titok az emésztési folyamat egyik legfontosabb eleme. Annak ellenére, hogy szerves részeket tartalmaz, a legtöbb vízből áll, és számos olyan jellemzővel rendelkezik, amelyek annyira fontosak az egész szervezet számára.
Hasmenős lé enzimek
A hasnyálmirigy lé sok különböző enzimet tartalmaz, mint például:
- Amylolytic. Ezek közé tartozik az amiláz, amely hidrolizálja a keményítőt, mielőtt oligoszacharidra és maltózvá alakítaná, azaz E.diszacharid.
- lipolitikus. Ezeket az enzimeket a lipáz foszfolipáz A, valamint a koleszterin-észteráz képviseli.
- proteázok. Proteolitikusak és sok más anyagot tartalmaznak: endopeptidáz, exopeptidáz és elasztáz.
A legtöbb esetben az enzimek ugyanabban az időpontban szekretálódnak, de vannak olyan esetek, amikor különböző típusú sejteknek vannak kitéve, külön választanak egymástól.
Hol van a hasnyálmirigy szekréciója, honnan származik?
Amint az élelmiszer tartalom a gyomorból egyenesen a duodénum felé mozdul el, a hasnyálmirigy azonnal elkezd dolgozni. A gyümölcslé hozzávetőlegesen 4,7 ml / perc sebességgel jut be a duodenumba. Szükség van annak érdekében, hogy a lehető legrövidebb időn belül alkalmazkodjunk az elfogyasztott táplálék típusához.
Érdekes, hogy különböző ételeket különítenek el különböző enzimek. Például: az élelmiszerben található nagy mennyiségű szénhidrát okozhat olyan anyagot, mint az amiláz a gyümölcslében. Az amiláz, mint ismert, jól szétbontja a szénhidrátokat.
A hasnyálmirigy gyomorfehérje színtelen, tiszta folyadéknak tűnik, és a korábbiakban leírt módon semlegesíti és lúgosítja a duodenumban levő táplálékban lévő savas tartalmat, és emészteti az egyes tápanyagokat is.Élelmiszer hiányában az anyag még mindig felszabadul, de kisebb mennyiségben.
Mi a környezet a hasnyálmirigyben?
A hasnyálmirigyben minden enzim aktiválódik csak a lúgos környezetben. Ez annak köszönhető, hogy szénhidrogének vannak a gyümölcslében. A folyadék koncentrációja a kiválasztás mértékétől függően változhat. Magában a váladékban nátrium-klorid és kálium is van. A hidrokarbonátok a duodenum gyomrában részt vesznek a semlegesítő és lúgosító folyamatban, eltakarva a savas ételeket. A szénhidrogének koncentrációja és a kloridkoncentráció fordítottan összefügg.