Koriander fűszerezés: alkalmazás

click fraud protection

fűszer ad ételek különleges illatát és ízét. De sokan közülük lehet alkalmazni nem csak a főzés, hanem a kozmetikumok, használt receptek a hagyományos orvoslás. Koriander - egyedülálló fűszerezés helyes alkalmazása segít megszabadulni a sok betegség és a túlsúly.

előnyei és hátrányai

először a hasznos és terápiás tulajdonságait koriander( kínai petrezselyem) felhívta a figyelmet az ókori görögök és rómaiak, a leírás, a fűszer megtalálható számos értekezések gyógyítók. Mi a koriander? Ebben a friss fűszer nevű koriander, ez hasonló a petrezselyem, hagy csak egy kicsit nagyobb. A magokat nevezik koriander, ezek homokos vagy világosbarna színű, fényes, különleges ízét.

A jelen készítmény koriander kalcium, kálium, foszfor, retinol, az összes vitamin B, PP-vitamin K. ritka száma aszkorbinsav ebben a fűszer nagyobb, mint a citrom. Ez a növény - egy erőteljes természetes antiszeptikus, görcsoldó, van choleretikus tulajdon.

hasznos tulajdonságai vannak, minden része a kínai petrezselyem:

• magvak gyógyszeripari vállalat a kábítószerek előállításához - ezek antibakteriális tulajdonságokkal, amelyek segítenek, hogy megszüntesse a tüneteket, megfázás;
• olajat normalizálja a szív, erek és az agy, javítja a memóriát, ez segít a aranyér, hogy kezelésére használják szembetegségek;
• masszázs illóolaj hasznos reuma, izom- és ízületi fájdalom;
• friss fűszernövények élénkíti, és segít az érzelmi kimerülés;
• gyümölcsök csökkentik a verejtékezés, hogy megelőzzük az epilepsziában fellépő görcsrohamok, infúziók ezeken alapuló, a hörgőtágító akció.

koriander használják kezelésére stomatitis, gingivitis, légzőszervi megbetegedések. Spice segít megszabadulni a duzzanatokat, normalizálja a működését a vese, nélkülözhetetlen a vérszegénység, erőtlenség. Illatos szemes ajánlatos megelőzésére ellen tüdőrák.

Ha sürgősen felfrissíteni a levegőt, hogy megszabaduljon a szaga az alkohol, a másnaposság, ahhoz, hogy rágni néhány szem vagy gallyakból koriander. Seed növények javítják potencia, segít megszabadulni a sok férfi betegségeket.

Ellenjavallatok van egy kis koriander - infúziók és főzetek a növény nem tudja kezelni a nyílt sebek, a fűszer cukorbetegeknek nem kell enni. Veszélyes fűszer thrombophlebitis, ischaemia, gyomorhurut. Szigorúan tilos az aromás növények a nyugalmi időszak után a szívroham, a magas nyomást.

nem rajongok fűszeres - túladagolás lehet a baj az alvást, néha kudarcot vall a nők menstruációs ciklust.

Fontos! koriander ellenjavallt terhes nőknél. De ahhoz, hogy használja a friss koriander lehetséges - segít szívégés, javítja az emésztést, tisztítja a testet a káros hulladékok, enyhe vizelethajtó hatása. De meg kell fogyasztani kis adagokban, és a terhesség első harmadában kell teljesen elhagyni a gyógynövények.

Alkalmazás

főzés A főzés, koriander széles körben használják, hogy milyen ételeket lehet hozzáadni? Igen, szinte minden - édességek, péksütemények, savanyúság, alkoholos italok, fűszer széles körben használják a megőrzése. Koriander - a fűszerezés, amely nélkül lehetetlen elképzelni nyári zöldség saláták, levesek, ez ad az ételnek különleges ízt.

hozzáadása koriander:

• házi kolbász, levesek;Az
• fűszer ideális marinádákhoz és mártásokhoz hús, hal;Az
• kellemes ízt ad a káposzta, cékla, sütőtök, bab zöldségek ételének;
• édes sütemények - mézeskalács, bagel, keksz;
• magvakat lehet cukrozni - gyors, ízletes és egészséges desszertet kap.

Milyen ételeket és italokat készít a koriander? Ezt az uborka megőrzésére használják, amikor a kelkáposzta, a gomba, Görögországban hozzáadják az olajbogyó marinádéit. Oroszországban finom és egészséges illatanyag illatanyagokat készítettek, Angliában és Németországban pedig a sörhöz adták őket. A thaiföldi és a vietnami konyha számos edényben adja hozzá a kínai petrezselyem gyökereit. Szagtalan szemek nélkül nehéz elképzelni a népszerű kaukázusi szószokat - satsebeli, tkemali, adjika.

használata koriander kozmetológiai

különböző részei kínai petrezselyem használják otthoni és professzionális kozmetikai - hatékonyan versenyezni pigmentfoltok, szeplők, zúzódások és duzzanat mellett a gáz, száraz és hervadt bőrt.

1. kínai petrezselyem hasznos haj - lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig megtartják a természetes színű fürtök, erősíti a gyökerek, normalizálja a faggyúmirigyek, megszünteti a korpásodást, helyreállítja a szálak után színezés. A készítmény a öblítőszer kell keverni 10 g aprított menta levelek és koriander, hogy 1 liter forrásban lévő vízben 30 percig.
2. Univerzális tonik 15 g aprított friss koriander levélből és 350 ml forrásban lévő vízből készíthető.25 perc elteltével a törzsbe való infúziót törölje az arc, a nyak és a dekoltázs területéről. Amikor
3. gyulladások a bőrön, és mitesszerek kell inni teát koriander - Pour 10 gramm a nyersanyag 220 ml forrásban lévő vízben, lehűtjük. Folytassa a kezelést 14-15 napig. Egy ilyen ital segít megszabadulni az allergiás reakcióktól, viszketéstől, égéstől.

Fontos! Cilantro illóolaj kifejleszti a kreativitást, javítja a mentális aktivitást, segít koncentrálni.

használata a hagyományos orvoslás

Hasznos tulajdonságai koriander elengedhetetlen a kezelésére és megelőzésére különböző betegségek az emésztőrendszer, a szív- és érrendszeri és idegrendszeri. A csaláncolások és a tinktúrák segítik a megfázást, erős köhögést.

A korianderből származó gyógyszerek receptjei:

1. Classic infúzió.Készítsünk 12 g magot 250 ml forró vizet, hagyjuk egy zárt tartályban egy negyedóra. Ha problémái vannak az emésztőrendszerrel, 75 ml gyógyszert szedjen naponta háromszor az étkezések előtt. Hideg, ideges túlzott ingerléssel, ingerlékenységgel ital helyett teát inni, de legfeljebb 400 ml naponta.
2. Tinktúra depressziós állapotok kezelésére. Zúzzon 100 g magot, öntsön 1 liter vörös száraz borot, tegye be egy sötét helyiségbe 7 napig, rázza fel minden nap. Törzs, naponta háromszor itassa meg 100 ml gyógyszert.
3. Infúzió magas hőmérsékleten, hideg.Öntsünk 15 gramm magot 240 ml hideg vízbe, hagyjuk egy éjszakán át. Reggel a reggeli előtt igyon a teljes adagot.
4. A szemek kezelésére szolgáló gyógymód, bőrkiütés a bőrön.Öntsünk 250 ml forró vízhez 6 g magot, hagyjuk 35-40 percig.Öblítse a gyulladt területeket 5-6 alkalommal naponta.

A koriander segít megszabadulni az extra fontoktól - a fűszer aktiválja az anyagcsere folyamatait, felgyorsítja a zsírok égetését. Elősegíti az élelmiszer emésztését.100 g friss levél 23 kcal-t tartalmaz. Alkalmazási szabályok fogyás - egy napot kell fogyasztani 4 g koriander mag vagy 35 g friss koriander. Ha megtagadja az édes, zsíros és lisztes, havonta akár 10 kg-ot is elveszíthet.

Fontos! A földi koriander gabona kiválóan megakadályozza a férgeket.

A koriander használata meglehetősen változatos - a fűszer javítja az ételek ízeit, segít megszüntetni számos betegséget, fokozza a szexuális vonzerőt. Illatos magokból különböző kozmetikai eszközöket készíthetünk, amelyek segítenek megszabadulni a különféle kiütések, pigmentált foltoktól. A kellemetlen tünetek elkerülése érdekében ésszerű dózisban meg kell inni a korianderet és a korianderet.