2-es étrendet kifejezetten az akut vagy krónikus gyomorhurutos betegek számára tervezték, akik a helyreállítási szakaszban vannak. Megkülönböztető jellemzője, hogy hosszú távon képes megfelelni az ilyen típusú élelmiszereknek. Bizonyos esetekben vitaminok további bevitelére lehet szükség, ha ételmük gyengén emésztik őket. Ez a fajta táplálék-táplálék gasztritisz esetén a szénsavas italok, fűszerek és fűszeres ételek, valamint a durva rostot tartalmazó termékek teljes elutasítását jelenti. Kis mennyiségben a tejet meg lehet enni.
restaurálása során a normális működését a gyomor gyomor nem eszik nagyon forró és a hideg, hiszen ez szolgál a tényező traumás falak a tápcsatornában. Az ételt csak kis adagokban, naponta 4-6 alkalommal vegye be. Ne túlságosan sós ételeket eszel, és a legjobb, ha előzetesen őrölni kell a nyers ételeket. Az optimális főzési módszer egy étrend 2-es szám forró vízben vagy a hirtelen lehűtést, hanem könnyen sütés és roston sütés, ahol képződik kéreg és a fel nem használt breading.
A klinikai táplálás diéta №2 fogyasztása az ilyen italok megengedett, mint a kocsonya, ásványi szénsavmentes víz, zöld és fekete tea, valamint gyümölcslé, gyógyteák és gyümölcs friss. Binding alkatrészek az asztal №2 gyomorhurut termékek, mint a zöldség, bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, tejitalok, halak és tenger gyümölcsei, valamint a gabona sütőipari termékek és különféle édességek. Ezen túlmenően a gastritisben szenvedő betegek napi étrendjének tartalmaznia kell elegendő számú zöldséges ételeket, olajokat és zsírokat. A táplálék alatt lévő tojásokat csak párolt vagy főtt formában önthető omlettként szabad fogyasztani.
Ha a 2. számú diétát a gyomorhurutdal, fontos elkerülni azokat a termékeket, amelyek fermentálódni képesek a gyomor-bél traktusban. E termékek közül különösen a szőlő, a káposzta, a tej, valamint a hüvelyesek és a teljes tej. Ahhoz, hogy teljesen megtiltotta az étrend №2 tartoznak az olyan termékek: bármilyen zsíros hús( kacsa, liba, sertés, bárány, stb. .), konzervek, ecetes ételek, fűszeres és zsíros szószok, füstölt és sózott hal, és édes és az alkohol. A maximális eredmény elérése a terápiás táplálkozással jobb, ha nem fogyasztanak kvassot és szőlőlét, csokoládét és fagylaltot, zsírt és állati zsírt.
táblázat №2 először javasolta kezelésére gastritis és más betegségek gyomor-bél traktus szovjet táplálkozási Michael Pevzner. Ez a táplálkozás egy teljes étrendet biztosít, amelyben egy személynek nincs szüksége a vitaminok és nyomelemek további bevitelére. Ha az étrendet megfelelő módon megfigyelik, a páciens gyomor-bél-motilitását gyorsan visszaállítják, és a gyomor szekréciós funkcióját stimulálják. Bizonyos korlátozások bevezetésére kerül sor az élelmiszerek főzésének módszere, valamint a nehezen emészthető termékek használata miatt, amelyek hosszú ideig maradnak a gyomorban és irritációt okozhatnak.
Az №2 táplálék étrendjének nem túl hosszú betartása mellett a gasztritisz betegének egészségi állapota is észrevehető.Általában a 2. táplálék táplálékának időtartama határozza meg a kezelőorvost, és függ a betegség súlyosságától. Fontos azonban megjegyezni, hogy a betegek nagyon könnyen tolerálják, hozzájárulnak a fájdalmas tünetek csökkentéséhez és a testsúly csökkentéséhez.