A Borsch és a leves a hazánk legnagyobb lakosságának legkedveltebb ételei. De amikor egy személy szenved gyulladásos emésztőrendszeri betegségek, beleértve a gyomorhurut, a hagyományos változata mindenki kedvenc ételek betiltották, mivel készül az ilyen termékek, amelyek okozhatnak még nagyobb pusztítás a gyulladt nyálkahártyát.
De bármilyen pozícióból mindig találhat kiutat. Tehát ebben az esetben, válaszul arra a kérdésre, szenvedő beteg gyulladásos megbetegedése, a gyomor, „Can I borscs a gyomorhurut?„Nagyon is lehetséges, hogy pozitív választ. Igaz, nem az első étel hagyományos változata, de enyhén módosított, de ez nem kevésbé finom, és mindent egy plusz hasznosabb.
Mivel káposzta szigorúan tilos használni gyomorhurut, mint az alapváltozat ez az étel is használják, mint a fő zöldség, azt ki kell cserélni egy másik típusú gyulladásos gyomor betegségek. Néhány levél pekingi káposzta.
Ugyanez vonatkozik a levesre. A zsíros sertés helyett érdemes húst vagy csirkét venni.És éles fűszereket kell cserélni a zöldek kaporral vagy petrezselyemmel.És a fokhagymából, a borsch-ban használt bolgár borsot és ecetet, teljesen el kell hagyni a gasztritiszes betegeket. Az étel íze kicsit más lesz, de semmi rosszabb. Itt van, hogyan
borscs recept néz ki, gastritis:
- meglehetősen gyenge a forró húslevest, hogy a burgonyát, vágjuk csíkokra, és forraljuk körülbelül 5 percig. Továbbá a finoman apróra vágott pekingi káposzta leesik, mindent felforraljuk. A tűz minimálisra csökken, és a serpenyő fedéllel van ellátva, hogy a jövőbeli borshch tölthető legyen;
- Ebben az időben, felkészülés "zazharka."De zöldségeket nem sült a növényi olaj, amely szigorúan tilos, ha gastritis, és pörkölt. Nagy sűrűséggel dörzsölnek egy sárgarépát, és kis mennyiségű folyadékkal engedik fel, amíg puha. Mellette hozzáadott főtt cékla( szalmából) és paradicsom( lobulák);
- perc 5 mindent pirítunk össze, majd hozzáadjuk egy borsch pothoz.7 perc elteltével a csodálatos első pályán készen áll. Csak a kívánt hőmérsékletre kell hűlni, és az asztalhoz krémmel vagy tejföllel kell szolgálnia.
De a káposzta leves, különösen savanyú, szigorúan ellenjavallt a gastritisben. Ezért ez a betegség érdemes megállni a káposzta leves friss káposzta, hanem helyettesítve fehérről Pekingbe. Ezt az edényt egy vékony húslevesen főzzük, és minden más zöldséget a recept szerint állítanak le. Tálaljuk káposzta leves gasztritisz is áll hideg a kívánt hőmérsékletre, enyhén ízesített tejföllel vagy krémmel.